CONTRATO DE QUIOSCO ESCOLAR 2023
Conste por el presente documento el contrato de concesión de quiosco escolar de la
Institución Educativa “MARÍA INMACULADA” con dirección en calle Grau N° 501 de la ciudad,
distrito y provincia Huancabamba; en adelante denominada LA ENTIDAD, representada por su
director José Gabriel García Agurto con DNI N°03200662 y por la otra parte la Sra. Petty
Beatriz Valladolid Rosas domiciliada en Calle “El Puente” N° 316 del distrito y provincia
Huancabamba, identificada con DNI N° 41487589 en adelante denominada LA
CONCESIONARIA. Ambas partes hábiles para contratar, formalizan el presente documento de
acuerdo a las clausulas siguientes:
CLAUSULA PRIMERA: OBJETO
El presente contrato tiene por objeto dar en concesión las instalaciones del quiosco escolar
para brindar el servicio de alimentación a los estudiantes y servidores de la Institución
Educativa “MARÍA INMACULADA”
CLAUSULSA SEGUNDA: MONTO CONTRACTUAL
LA CONCESIONARIA abonará diariamente, en las oficinas de administración de la I.E, la suma
de ochenta nuevos soles (S/ 80.00) de conformidad con lo ofertado por La concesionaria
conforme a bases del concurso a partir del día 20 de marzo del 2023.
CLAUSULA TERCERA: VIGENCIA DEL CONTRATO
La vigencia del presente contrato corre a partir del 20 de marzo hasta el 31 de diciembre del
presente año 2023.
CLAUSULA CUARTA: PARTES INTEGRANTES DEL CONTRATO
El presente contrato está conformado por las bases, la oferta ganadora y los documentos
derivados del proceso de licitación que establezcan obligaciones para las parles.
CLAUSULA QUINTA: MARCO LEGAL DEL CONTRATO
Situaciones no previstas en el presente contrato, se aplicará la legislación nacional y regional
pertinente.
CLAUSULA SEXTA: DE LA UBICACIÓN
LA ENTIDAD Designará el lugar de ubicación dentro de la Institución Educativa, cuidando en
todo momento que cuente con las instalaciones e infraestructura que aseguren las condiciones
sanitarias y de accesibilidad óptimas.
CLAUSULA SÉPTIMA: DE LA IMPLEMENTACIÓN
La ENTIDAD proveerá las instalaciones (de ser el caso) muebles, en perfecto estado de uso de
acuerdo a las especificaciones que constan en el inventario suscrito por las partes y que
integra este contrato. LA CONCESIONARIA al término del contrato deberá entregar la totalidad
de los materiales inventariados, en perfecto estado de uso. En caso contrario deberá
reponerse el faltante o repararse.
CLAUSULA OCTAVA: DE LAS MEJORAS
El costo de mejoras u obras de cualquier naturaleza estarán a cargo de LA CONCESIONARIA
siendo imprescindible, la autorización escrita de la ENTIDAD. Todas mejoras que se hicieren
quedarán incorporadas al patrimonio de la ENTIDAD, aun cuando LA CONCESIONARIA concluya
por cualquier motivo antes del plazo previsto y siempre, y sin derecho a indemnización alguna.
CLAUSULA NOVENA: TRANSFERENCIA A TERCEROS
LA CONCESIONARIA queda prohibida de ceder o trasferir sus derechos, alquilar o permitir
cualquier forma del uso del local por terceros, o asociarse con terceros para la concesión. El
contrato quedará rescindido de pleno derecho en cualquier supuesto de violación a esta
cláusula.
CLAUSULA DECIMA: OBLIGACIONES LA CONCESIONARIA
LA CONCESIONARIA deberá contar con los equipos (si la Institución educativa no lo
proporciona) y personal necesario para prestar el servicio eficiente a las estudiantes
considerando lo siguiente:
1. CONDICIONES SANITARIAS DEL QUIOSCO:
1.1 Los alimentos estarán debidamente protegidos de cualquier contaminación. Los
alimentos de fácil descomposición deberán mantenerse necesariamente
refrigerados y ser consumidos en el mismo día.
1.2 La basura se dispondrá en un recipiente con tapa y bolsa sanitaria, cualquier
producto toxico estará separado de los alimentos.
2. DE LOS ALIMENTOS:
2.1 Los alimentos que se expendan en el quiosco escolar deben reunir las condiciones
sanitarias óptimas y contar en el caso de alimentos envasados, con fecha de
vencimiento vigente, y registro sanitario (DIGESA). Solo se autoriza la venta de
alimentos preparados cuando el quiosco posea los servicios básicos (agua, desagüe,
Energía Eléctrica); de lo contrario solo se expenderá productos envasados.
2.2 Queda prohibido la venta de alimentos que procedan de fábricas clandestinas, así
como la venta masiva de alimentos ricos en azucares, de la misma forma las
preparaciones a base de fritura que contribuyan al sobrepeso y obesidad de las
estudiantes.
2.3 Las comidas una vez preparadas deberán ser consumidas dentro de las 06 primeras
horas, quedando prohibido la utilización de sobras en la elaboración de nuevas
comidas. Así mismo queda prohibido la utilización de aceite recalentado para las
preparaciones.
2.4 Queda terminantemente prohibida la venta de cigarrillos y bebidas alcohólicas y
todo aquello que atente contra la salud de los estudiantes.
3. DEL PERSONAL:
El personal que labore en el Quiosco deberá mostrar pulcritud y buen trato en todo
momento; además contar con el certificado de salud que demuestre una buena sanidad,
emitido por la autoridad de salud local correspondiente.
CLAUSULA DECIMO PRIMERA: SUPERVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO
El cumplimiento del contrato en cuanto a las obligaciones a cargo de LA CONCESIONARIA, será
supervisado, el comité de Adjudicación de quioscos y el CONEI de la Institución educativa,
mediante inspecciones de las instalaciones y prestaciones del servicio. LA CONCESIONARIA
facilitará el acceso a las instalaciones sin formular objeciones o plantear impedimentos de
ninguna naturaleza. De la misma forma está sujeto a las supervisiones de los responsables en
la UGEL, DREP, Establecimiento de salud.
CLAUSULA DECIMO SEGUNDA: DE LAS SANCIONES
La ENTIDAD, previo informe de supervisión y ante la denuncia comprobada de cualquier
índole, procederá, según la gravedad de la falta, a aplicar las siguientes sanciones:
Amonestación, Apercibimiento de Resolución de contrato, Resolución de contrato.
CLAUSULA DECIMO TERCERA: RESCISIÓN DEL CONTRATO
La concesión otorgada se rescindirá automáticamente cuando:
1 LA CONCESIONARIA contravenga las obligaciones establecidas en el presente contrato.
2 LA CONCESIONARIA no se ajusta estrictamente al uso propuesto y aceptado.
3 Hasta en 02 oportunidades no haya cumplido en implementar las recomendaciones
dejadas por la supervisión.
4 Se compruebe que la salud de los estudiantes y comunidad educativa se encuentra en
riesgo por el consumo de los alimentos que se expenden en el quiosco escolar.
5 LA CONCESIONARIA incurriera en falta de pago, por concepto de arrendamiento, por tres
días consecutivos.
6 LA CONCESIONARIA ceda o traspase el alquiler forma la concesión otorgada.
7 Se compruebe la venta de suministro libre o encubierto de cigarrillos, bebidas alcohólicas
o estupefacientes en todas sus formas, variedades y proporciones.
8 Algún integrante del personal del concesionario no cuente con el certificado médico de
salud, después de haber sido avisado para que regularice la situación.
CLAUSULA DECIMO CUARTA: CAPACITACIONES
LA CONCESIONARIA y todo su personal, está en la obligación de participar en las
capacitaciones inherentes al correcto funcionamiento del quiosco escolar, cuando la
Institución educativa, UGEL Huancabamba y/o establecimiento de Salud, lo programen. Copia
de las constancias de capacitación deberán entregarse en administración, a fin de que se
anexen al file que oportunamente se aperturará.
CLAUSULA DECIMO QUINTA: VERACIDAD DE LOS DOMICILIOS
Las partes contratantes han declarado sus respectivos domicilios en la parte introductoria del
presente contrato. De acuerdo con las Bases, la propuesta ganadora y las disposiciones del
presente contrato. Las partes lo firman por duplicado en señal de conformidad en
Huancabamba a los dieciocho días del mes de marzo del año 2023.
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Lic. José Gabriel García Agurto Sra. Petty Beatriz Valladolid Rosas
DNI N°03200662 DNI N° 41487589
LA ENTIDAD LA CONCESIONARIA
