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Manuel 682433 1

Ce document décrit les instructions d'utilisation et de sécurité d'une plaque de cuisson à induction. Il fournit des détails sur son fonctionnement, l'entretien, les ustensiles appropriés et les consignes de sécurité.

Transféré par

Victor Heas
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© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
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Plaque à induction

Mode d’emploi / Manuel d’installation

MODÈLE : TI60 5800/3A

Pour votre sécurité, veuillez lire cette notice avant

d’utiliser votre plaque de cuisson.


FR-1
Toutes nos félicitations pour l’achat de votre nouvelle plaque à
Induction.
Nous vous recommandons de prendre le temps de lire ce Mode d’emploi / manuel
d’Installation afin de bien comprendre comment l’installer correctement et la faire
fonctionner.
Pour l’installation, veuillez lire la section installation.
Lisez toutes les instructions de sécurité attentivement avant utilisation et
conservez ce mode d’emploi / manuel d’Installation pour référence ultérieure.

Consignes de sécurité
Cet appareil est destiné à être
utilisé dans des applications
domestiques et analogues telles
que:
- des coins cuisines réservés au
personnel dans des magasins,
bureaux et autres
environnements professionnels;
- des fermes;
- l’utilisation par les clients des
hôtels, motels et autres
environnements à caractère
résidentiel;
- des environnements du type
FR-2
chambres d’hôtes.
MISE EN GARDE: Cet appareil et
ses parties accessibles
deviennent chauds pendant leur
utilisation. Il convient de veiller à
ne pas toucher les éléments
chauffants. Il convient de
maintenir à distance les enfants
de moins de 8 ans, à moins qu'ils
ne soient sous une surveillance
continue.
Cet appareil peut être utilisé par
des enfants à partir de 8 ans et
par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou un
manque d’expérience et de
connaissances à condition
qu’elles aient été placées sous
surveillance ou qu'elles aient
reçu des instructions concernant
FR-3
l’utilisation de l’appareil en toute
sécurité et qu’elles comprennent
les dangers encourus. Les
enfants ne doivent pas jouer avec
l’appareil. Le nettoyage et
l’entretien par l’usager ne
doivent pas être effectués par
des enfants, sans surveillance.
MISE EN GARDE : Laisser cuire
des aliments sans surveillance
sur une table de cuisson en
utilisant des matières grasses ou
de l'huile peut être dangereux et
déclencher un incendie.
AVERTISSEMENT: Le processus
de cuisson est à surveiller. Un
processus de cuisson court est à
surveiller sans interruption.
NE JAMAIS essayer d'éteindre un
incendie avec de l'eau, mais
arrêter l'appareil puis couvrir les
FR-4
flammes par exemple avec un
couvercle ou une couverture
anti-feu.
MISE EN GARDE: Si la surface est
fêlée, déconnecter l'appareil de
l'alimentation pour éviter un
risque de choc électrique.
Ne pas utiliser d’appareil de
nettoyage à la vapeur.
L’appareil n’est pas destiné à être
mis en fonctionnement au moyen
d'une minuterie extérieure ou par
un système de commande à
distance séparé.
Il est recommandé de ne pas
déposer d'objets métalliques tels
que couteaux, fourchettes,
cuillères et couvercles sur le plan
de cuisson, car ils peuvent
devenir chauds.
FR-5
La température des surfaces
accessibles peut être élevée
lorsque l'appareil est en
fonctionnement.
Un moyen de déconnexion du
réseau d’alimentation ayant une
distance d’ouverture des
contacts de tous les pôles doit
être prévu dans la canalisation
fixe conformément aux règles
d’installation.
Si le câble d'alimentation est
endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son
service après-vente ou des
personnes de qualification
similaire afin d'éviter un danger.
MISE EN GARDE: Risque
d'incendie: ne pas entreposer
d'objets sur les surfaces de
cuisson.
FR-6
MISE EN GARDE: Utiliser
uniquement les dispositifs de
protection de table de cuisson
conçus par le fabricant de
l’appareil de cuisson ou indiqués
par le fabricant de l’appareil dans
les instructions d’utilisation
comme adaptés ou les dispositifs
de protection de table de cuisson
intégrés à l’appareil. L’utilisation
de dispositifs de protection non
appropriés peut entrainer des
accidents.
Après utilisation, éteindre la table
de cuisson au moyen de son
dispositif de commande et ne pas
compter sur le détecteur de
casseroles.
Ne pas utiliser de produits
d'entretien très abrasifs ou de
grattoirs métalliques durs pour
FR-7
nettoyer la plaque de cuisson en
verre, au risque de rayer la
surface et d’entraîner
l’éclatement du verre.
Pour le raccordement électrique,
se référer au chapitre
« BRANCHEMENT ELECTRIQUE »
dans la notice
Pour l’entretien et nettoyage de
l’appareil, se référer au chapitre
« ENTRETIEN ET NETTOYAGE »

Installation

Risque de choc électrique


• Débranchez l’appareil de la
prise d’alimentation avant d’y
effectuer tout travail ou
entretien.
• Les modifications du système
FR-8
de câblage domestique ne
peuvent être réalisées que par un
électricien qualifié.

• Le raccordement à un réseau
électrique en norme avec mise à
la terre est obligatoire.

• Le non-respect de ce conseil
peut entraîner des chocs
électriques mortels.

Risque pour la santé


• Cet appareil est conforme aux
normes de sécurité
électromagnétique.
• Toutefois, les personnes ayant
un stimulateur cardiaque ou
autres implants électriques (tels
que les pompes à insuline)
FR-9
doivent consulter leur médecin
ou le fabricant de l’implant avant
d’utiliser cet appareil afin de
s’assurer que leurs implants ne
seront pas affectés par le champ
électromagnétique.
• Le non-respect de ce conseil
peut entraîner un accident
mortel.

Danger : Surface chaude


• Pendant l’utilisation, les parties
accessibles de cet appareil
deviendront suffisamment
chaudes pour causer des
brûlures.
• Ne laissez pas votre corps, des
vêtements ou tout élément autre
que l’ustensile de cuisson
approprié en contact avec le
verre tant que la surface n’est
FR-10
pas refroidie.
• Les poignées des casseroles
peuvent être chaudes au toucher.
Veillez à ce que les poignées des
casseroles ne surplombent pas
les autres foyers qui sont allumés.
Gardez les poignées hors de
portée des enfants.
• Le non-respect de ce conseil
peut entraîner des brûlures.

FR-11
Présentation du produit
Vue de dessus

1. Zone 2000W
2. Zone 1500W
3. Zone 2300 W, en boost 3000 W
4. Surface verre
5. Panneau de contrôle

Panneau de contrôle

FR-12
1. Indicateur de zone de cuisson
2. Minuterie
3. Réglage de puissance / minuterie
4. Verrouillage des touches
5. Touche marche/arrêt
6. Commande Boost

Un mot sur la cuisson à induction


La cuisson par induction est une technologie de cuisson sûre, avancée, efficace et
économique. Elle fonctionne par des vibrations électromagnétiques produisant la
chaleur directement dans la casserole, plutôt qu’indirectement par le biais du
chauffage de la surface du verre. Le verre devient chaud seulement parce que la
casserole finalement le réchauffe.

Marmite en fer

Circuit magnétique
Plaque
Bobine d’induction
Courants induits

Avant d’utiliser votre nouvelle plaque de cuisson à


induction
• Lisez ce guide, en portant une attention particulière aux « Consignes de
sécurité ».
• Enlevez tout film protecteur pouvant encore se trouver sur votre plaque de
cuisson à induction.

Utilisation des touches de commande


• Les commandes répondent au toucher, vous n’avez donc pas besoin d’appuyer.
• Utilisez le bout rond de votre doigt, pas à son extrémité.

FR-13
• Vous entendrez un bip chaque fois qu’une touche est enregistrée.
• Assurez-vous que les touches de commande soient toujours propres et sèches,
et qu’il n’y ait aucun objet (par ex. un ustensile ou un chiffon) les couvrant.
Même un mince film d’eau peut rendre les commandes difficiles à s’activer

Choisir le bon ustensile de cuisson


• Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson avec une base adaptée pour
l’induction.
Recherchez le symbole de l’induction sur
l’emballage ou sur le fond de la casserole.
• Vous pouvez vérifier si votre récipient est adapté en effectuant
le test de l’aimant. Déplacez un aimant vers le fond de la casserole. S’il
est attiré, la casserole convient pour l’induction.
• Si vous n’avez pas d’aimant :
1. Mettez un peu d’eau dans la casserole, que vous voulez vérifier.
2. Si l’i ne clignote pas et que l’eau chauffe, la casserole est appropriée.
• Les batteries de cuisine fabriquées à partir des matériaux suivants ne sont pas adaptées : acier
inoxydable pur, aluminium ou cuivre sans base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique et
faïence.

N’utilisez pas de batteries de cuisines avec des bords dentelés ou une base courbée.

Assurez-vous que le fond de votre casserole est lisse, repose à plat contre le verre
et est de la même taille que la zone de cuisson. Utilisez des casseroles dont le
diamètre est plus grand que le graphique de la zone sélectionnée. L’utilisation
d’une marmite d’une énergie légèrement plus large servira à son maximum
d’efficacité. Si vous utilisez une marmite plus petite, l’efficacité pourrait être
moindre que prévu. Une marmite de moins de 140 mm pourrait ne pas être
détectée par la plaque de cuisson. Centrez toujours votre casserole sur la zone de
cuisson.

FR-14
Levez toujours les casseroles de la plaque à induction – ne les glissez pas, ou elles
risqueraient de rayer le verre.

Adapter vos ustensiles


Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement jusqu’à leur dimension limite
au diamètre de l’ustensile utilisé. Cependant, le fond de l’ustensile doit avoir un
diamètre minimal selon la zone de cuisson correspondante. Pour obtenir le
meilleur rendement de votre table de cuisson, placez toujours l’ustensile au centre
de la zone de cuisson.
Le diamètre mini du fond des ustensiles par rapport aux zones de
cuisson :
Zone de cuisson (mm) Fond ustensile minimum (mm)
1(180) 120
2(160) 100
3(280) 200

Utiliser votre plaque de cuisson à induction

Pour commencer la cuisson

1. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt.


L’avertisseur sonore émet un signal sonore une fois, tous
les écrans affichent "–" ou "– –", ce qui indique que la
plaque de cuisson à induction est entrée en mode veille.

FR-15
2. Placez une casserole appropriée sur la zone de cuisson
que vous souhaitez utiliser.
• Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la
zone de cuisson sont propres et secs.

3. Appuyez sur le bouton de sélection de la zone de cuisson et


l'indicateur près de la zone correspondante clignotera.

4. Sélectionnez un réglage de température en appuyant


sur la touche « - » ou « + ».
• Si vous ne choisissez pas un réglage de température en
1 minute, la plaque à induction sera automatiquement
éteinte. Vous devrez recommencer à l’étape 1.
• Vous pouvez modifier la température de chauffe à tout
moment pendant la cuisson.

Si clignote alternativement avec le réglage de


température
Cela signifie que :
• vous n’avez pas placé la casserole sur la zone de cuisson correcte ou,
• la casserole que vous utilisez ne convient pas pour la cuisson par induction ou,
• la casserole est trop petite ou mal centrée sur la zone de cuisson.

La table de cuisson ne chauffera pas tant qu’une casserole appropriée ne se trouve


pas sur la zone de cuisson.
L’écran s’éteint automatiquement après 1 minute si aucune casserole appropriée
n’est placée dessus.

Éteindre la zone de cuisson


1. Appuyez sur le bouton de sélection de la zone de cuisson
que vous désirez éteindre.

FR-16
2. Éteignez la zone de cuisson en faisant défiler les réglages jusqu'à ”0”.
Assurez-vous que l'affichage indique ”0”, puis ”H”.

3. Éteignez la plaque de cuisson entière en appuyant sur la touche


MARCHE/ARRÊT.

4. Attention aux surfaces chaudes


H montrera quelle zone de cuisson est chaude au toucher. Il disparaîtra lorsque
la surface est refroidie à une température admissible. Il peut être également
utilisé comme une fonction éco énergétique, si vous voulez chauffer d’autres
casseroles, utilisez le foyer qui est encore chaud.

Utilisation du mode Boost


«Boost» est une fonction qui permet de chauffer une zone à puissance plus
grande pour une durée de 5 minutes (maximum). Ainsi, vous pouvez obtenir une
cuisson plus puissante et plus rapide.

Utilisation du Boost pour une cuisson plus rapide.


Sur cette table de cuisson, seul le grand foyer à droite peut fonctionner avec la
fonction boost.
Appuyez sur la touche de sélection de ce foyer pour affecter le mode Boost,
l’indicateur à côté de la touche clignote.

Touchez le bouton « Boost », la zone de cuisson commence à fonctionner en


mode Boost, l’afficheur de puissance affiche « P » pour indiquer le mode Boost
activé

FR-17
1. La puissance «Power Boost » durera 5 minutes et ensuite la zone retournera
à la puissance initiale avant le mode « Boost ».

2. Si vous souhaitez annuler le mode Boost avant 5 minutes, appuyez sur la


touche de sélection de foyer de droite, l’indicateur à côté de la touche clignote.
Ensuite, touchez le bouton « Boost ». La puissance de cuisson revient au
niveau ajusté avant l’activation de ce mode.

Restrictions lors de l’utilisation


Pour ce modèle, seul le grand foyer à droite peut fonctionner en mode Boost.

Verrouillage des commandes


• Vous pouvez verrouiller les commandes afin d’empêcher une utilisation
involontaire (par exemple des enfants qui allument accidentellement les zones
de cuisson).
• Lorsque les touches sont verrouillées, toutes les commandes sauf Marche / Arrêt

FR-18
sont désactivées.
Pour verrouiller les touches de commandes

Touchez la commande de verrouillage des touches 4. « Lo » apparaît sur


l’indicateur de minuterie.

Pour déverrouiller les commandes


1. Vérifiez que la plaque de cuisson à induction est allumée.
2. Touchez et maintenez la commande de verrouillage des touches pendant 3
secondes. La plaque de cuisson à induction est maintenant déverrouillée.
3. Vous pouvez utiliser votre plaque de cuisson à nouveau.
Lorsque la plaque de cuisson est en mode de verrouillage, toutes les commandes
sont désactivées sauf la commande Marche/Arrêt, vous pouvez toujours éteindre la
plaque de cuisson à induction avec la commande Marche/Arrêt en cas d’urgence,
mais vous devez déverrouiller la plaque de cuisson en premier lors du redémarrage

Protection contre la surchauffe


Un capteur de température intégré peut surveiller la température à l’intérieur de
la plaque à induction. Lorsqu’une température excessive est détectée, l’appareil
arrête automatiquement le fonctionnement.

Détection de petits objets


Lorsque la taille d’une casserole est inadaptée ou si la casserole n’est pas
magnétique (par exemple en aluminium), ou certains autres petits éléments (par
FR-19
exemple couteau, fourchette, clés) ont été laissés sur la plaque, la plaque de
cuisson passe automatiquement en mode veille pendant 1 minute. Le ventilateur
maintiendra la cuisson au ralenti de l’appareil à nouveau pendant 1 minute.

Protection par arrêt automatique


L’arrêt automatique est une fonction de protection de sécurité pour votre plaque
de cuisson à induction. Elle s’arrête automatiquement si vous oubliez d’éteindre
les foyers. Le temps de fonctionnement par défaut pour les différents niveaux de
puissance est indiqué dans le tableau ci-dessous :
Niveau de puissance 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Temps de fonctionnement 8 8 8 4 4 4 2 2 2
par défaut (heure)
Lorsque la marmite est retirée, la plaque à induction arrête de fonctionner
immédiatement et s’éteint automatiquement après 2 minutes.

Les personnes avec un stimulateur cardiaque devraient consulter leur


médecin avant d’utiliser cet appareil.

Utilisation du minuteur
Vous pouvez utiliser le minuteur de deux façons différentes :
• Vous pouvez l'utiliser comme un simple minuteur sonore. Dans ce cas, le
minuteur ne mettra pas en arrêt une zone de cuisson lorsque le temps réglé est
écoulé.
• Vous pouvez le configurer pour arrêter une zone de cuisson après un temps
défini.
• Vous pouvez régler le minuteur jusqu'à 99 minutes.

Utilisation du minuteur comme simple rappel


Si vous ne sélectionnez aucune zone de cuisson

1. Assurez-vous que la plaque de cuisson est allumée.


Remarque: vous pouvez utiliser le minuteur de rappel même si vous ne
sélectionnez aucune zone de cuisson.

2. Appuyez sur le bouton de contrôle du minuteur,


l'indicateur du minuteur de rappel se mettra à clignoter et "30"
s'affichera.
FR-20
3. Réglez la durée en appuyant sur les boutons de contrôle "+" ou
"-" du minuteur.
Conseil: Appuyez une fois sur le bouton de contrôle "+" ou "-" du
minuteur pour augmenter ou diminuer le réglage par intervalle d'une
minute.
Maintenez le bouton de contrôle "+" ou "-" du minuteur enfoncé pour régler par
intervalle de 10 minutes.

4. Pour annuler le minuteur en cours, appuyer sur la touche minuterie et ”00”


s'affichera.

5. Lorsque la durée est réglée, le minuteur commencera immédiatement à


compter à rebours. Le temps restant s'affichera et l'indicateur du minuteur
clignotera pendant 5 secondes.

6. Des bips sonores seront émis pendant 30 secondes et l'indicateur


du minuteur affichera "- -" lorsque le temps défini sera écoulé.

Réglage du minuteur pour éteindre l'une des zones de


cuisson

Sélectionner la zone de cuisson pour activer cette fonction :

1 Appuyez sur le bouton de sélection de zone de cuisson


sur laquelle vous désirez régler le minuteur

2 Appuyez sur les boutons de contrôle du minuteur, l'indicateur


du minuteur commencera à clignoter et “30” s'affichera.

FR-21
3 Réglez la durée désirée avec les boutons de contrôle du minuteur
Conseil : Appuyez une fois sur le bouton de contrôle "+" ou "-" du
minuteur pour augmenter ou diminuer le réglage par intervalle d'une
minute.
Maintenez le bouton de contrôle "+" ou "-" du minuteur enfoncé pour
diminuer ou augmenter le réglage par intervalle de 10 minutes.
4 Pour annuler le minuteur en cours, appuyer sur la touche de sélection de zone
de cuisson concernée puis la touche minuterie et ”00” s'affichera.

5 Lorsque la durée est réglée, le minuteur commencera


immédiatement à compter à rebours. Le temps restant s'affichera et
l'indicateur du minuteur clignotera pendant 5 secondes.

REMARQUE : Le point rouge à côté de l'indicateur du niveau


de puissance s'allumera indiquant que la zone est affectée au
minuteur

6 Lorsque le temps du minuteur est écoulé, la cuisson de la zone


correspondante s'arrêtera automatiquement.

Toute autre zone de cuisson continuera de fonctionner si elle a été mise en


marche précédemment.

Réglage du minuteur pour éteindre plus d'une zone de


cuisson

Si vous utilisez cette fonction pour plus d'une zone de cuisson, l'indicateur du
minuteur affichera le temps le plus court.
Par exemple, si le minuteur est réglé 4 minutes sur la zone 1 (puissance 3), et 5
minutes sur la zone 3 (puissance 6), l'indicateur du minuteur affichera "4".
REMARQUE : Le point rouge à côté de l'indicateur du niveau de puissance (ici 3)
indique la zone de cuisson (ici zone 1) dont le temps du minuteur (04) est affiché.
FR-22
(minuteur réglé sur 5 minutes)

(minuteur réglé sur 4 minutes)

Si vous voulez vérifier le temps réglé du minuteur d'une


autre zone de cuisson, appuyez sur le bouton de
contrôle de la zone correspondante (ici zone 3). Le
minuteur indiquera le temps réglé (05).

Lorsque le temps du minuteur est écoulé, la zone de cuisson correspondante sera


éteinte automatiquement.

REMARQUE : Si vous voulez changer le temps réglé du minuteur alors qu'il a


démarré, vous devrez reprendre la procédure à partir de l'étape 1.

Consignes de cuisson
Faites attention quand vous faites frire car l’huile et la graisse chauffent
très rapidement, particulièrement si vous utilisez la fonction Power Boost.
À des températures extrêmement élevées, l’huile et la graisse
s’enflamment spontanément, et cela pose un grave risque d’incendie.

Conseils pour la cuisson

• Lorsque la nourriture arrive à ébullition, réduisez le réglage de la température.


• L’utilisation d’un couvercle réduit le temps de cuisson et économise de l’énergie
en retenant la chaleur.
• Réduisez la quantité de liquide ou de graisse pour diminuer les temps de
cuisson.
• Commencez la cuisson à haute température et réduisez le réglage lorsque
l’aliment est réchauffé.

Feu doux, cuisson du riz


• Mijoter se fait en-dessous du point d’ébullition, à environ 85˚C, lorsque les
FR-23
bulles remontent juste occasionnellement à la surface du liquide de cuisson.
C’est la clé de délicieuses soupes et ragoûts tendres parce que les saveurs se
développent sans sur cuisson des aliments. Vous devriez également cuire les
sauces à base d’œufs et les épaissir en-dessous du point d’ébullition.
• Certaines tâches, y compris la cuisson du riz par la méthode d’absorption,
peuvent exiger un réglage plus élevé que le réglage le plus bas pour s’assurer
que les aliments sont cuits correctement dans la durée recommandée.
Saisir les steaks
Pour cuire des steaks juteux savoureux :
1. Placez la viande à température ambiante pendant environ 20 minutes avant la
cuisson.
2. Chauffez une poêle à frire à fond épais.
3. Badigeonnez les deux côtés du steak avec de l’huile. Arrosez d’un peu d’huile
dans la poêle chaude et puis déposez la viande dans la poêle chaude.
4. Tournez le steak une seule fois pendant la cuisson. Le temps de cuisson exact
dépend de l’épaisseur du steak et de la cuisson que vous souhaitez. Le temps
peut varier d’environ 2 à 8 minutes de chaque côté. Appuyez sur le steak pour
évaluer comment il est cuit – plus il semble ferme plus il sera « bien fait ».
5. Laissez le steak reposer sur une assiette chaude pendant quelques minutes
afin qu’il puisse se détendre et devenir tendre avant de servir.
Pour les sautés
1. Choisissez un wok à fond plat compatible avec l’induction ou une grande poêle.
2. Préparez tous les ingrédients et le matériel. Faire sauter les aliments devrait
être rapide. Si vous devez cuire de grandes quantités, faites cuire les aliments
en plusieurs lots plus petits.
3. Préchauffez la poêle brièvement et ajoutez deux cuillères à soupe d’huile.
4. Faites cuire toutes les viandes en premier, réservez et gardez au chaud.
5. Faites sauter les légumes. Lorsqu’ils sont chauds, mais encore croquants,
réglez la zone de cuisson à un réglage inférieur, réglez la zone de cuisson à une
température inférieure
6. Mélangez les ingrédients doucement pour vous assurer qu’ils sont cuits
à l’intérieur.
7. Servir immédiatement.

FR-24
Réglages de chaleur
Les paramètres ci-dessous sont uniquement des indications. Le réglage exact
dépend de plusieurs facteurs, dont vos batteries de cuisine et la quantité que vous
cuisinez. Faites des essais avec la plaque à induction pour trouver les réglages qui
vous conviennent le mieux.

Réglage de Convient à
chaleur
1-2 • réchauffer de petites quantités d’aliments délicats
• faire fondre le chocolat, le beurre et les aliments qui
brûlent rapidement
• mijotage doux
• maintien au chaud
3-4 • réchauffage
• mijotage rapide
• cuisson du riz
5-6 • crêpes
7-8 • faire sauter
• cuisson des pâtes
9 • sautés
• saisir
• porter la soupe à ébullition
• faire bouillir de l’eau

Entretien et nettoyage
Quoi? Comment? Important!
Les salissures de tous 1. Eteignez la plaque A manipuler avec
les jours sur le verre : de cuisson. attention sur la surface
(traces de doigts, 2. Appliquez du chaude.

FR-25
marques, taches nettoyant pour plaque • Les éponges à
laissées par les de cuisson alors que le récurer, et les agents
aliments ou les verre est encore chaud nettoyants abrasifs
débordements non (mais pas brûlant !) risqueraient de rayer le
sucrés sur le verre) 3. Rincez et essuyez verre.
avec un chiffon propre •Ne laissez jamais de
ou un papier absorbant résidus de nettoyant
sur la surface de
cuisson : le verre peut
se tacher.
1. Eteignez la plaque • Enlevez les taches
de cuisson. laissées par le fond de
2 Tenez la lame à vos ustensiles , les
racler à un angle de aliments sucrés ou les
30° et grattez la saleté débordements dès que
ou le liquide répandu possible pour un
sur la surface froide de nettoyage facile.
la plaque de cuisson.
3. Nettoyez les
Les débordements, les salissures ou
déversements de déversements avec un
fondant, et sucres chiffon doux.
chauds sur le 4. Suivez les étapes 2
à 3 « les salissures de
tous les jours sur le
verre » ci-dessus.
Les débordements sur 1. Eteignez la plaque • La plaque de cuisson
les commandes de cuisson. peut émettre un bip et
tactiles 2. Absorbez le s’éteindre tout seule,
déversement les touches de
3. Essuyez la surface commande peuvent ne
des commandes pas fonctionner en
tactiles avec un chiffon présence de liquide

FR-26
ou une éponge propre dessus. Assurez-vous
et humide. d’avoir essuyé la
4. Séchez surface des
complètement la zone commandes tactiles
avec du papier avant de rallumer la
absorbant. plaque de cuisson.

Trucs et astuces

Problème Causes possibles Ce qu’il faut faire


La plaque à Pas d’alimentation Vérifier le circuit
induction ne électrique. d’alimentation:
s’allume pas. Le fusible ou disjoncteur raccordement électrique,
a sauté. panne de courant ou si le
fusible a sauté. Si vous avez
tout vérifié et que le
problème persiste, appelez
SAV.

Les touches de Les touches de Déverrouillez les touches de


commandes ne commandes sont commandes. Voir la section
répondent pas. verrouillées. « Utilisation de votre plaque
de cuisson à induction » pour
instructions de
déverrouillage.

FR-27
Les commandes Il peut y avoir un léger Assurez-vous que la surface
tactiles sont film d’eau sur les des commandes tactiles soit
difficiles à commandes ou vous sèche et appuyer avec le
utiliser. pourriez avoir utilisé la bout entier de votre doigt
pointe de votre doigt en pour toucher les
touchant les commandes.
commandes.
Le verre est Le fond des ustensiles Utilisez des batteries de
rayé. est rugueux. cuisine avec des bases
Tampon à récurer non planes et lisses. Voir
adapté, ou produit de « Comment choisir le bon
nettoyage est abrasif. ustensile de cuisson ».
Voir « Entretien et nettoyage
».
Certaines Ceci peut être causé par Ceci est normal pour les
casseroles font la qualité de matériau ustensiles de cuisine et
des bruits de de vos ustensiles n’indique pas un défaut.
crépitements ou (couches de différents Changer de l’ustensile si
des cliquetis. métaux vibrant nécessaire.
différemment).
La plaque à Le bruit est dû au C’est un phénomène normal,
induction fait un courant inductif HF mais le bruit devrait
faible bruit de traversant l’ustensile. diminuer ou disparatre
bourdonnement complètement quand vous
lorsqu’elle est diminuez la puissance de
utilisée à un cuisson.
réglage de
température
élevée.

FR-28
Bruit de Un ventilateur de Ceci est normal et ne
ventilateur refroidissement intégré nécessite aucune action.
venant de la à votre plaque à Le ventilateur s’arrêtera
plaque à induction s’est mis en quand le circuit est refroidi.
induction. route pour empêcher Ne débranchez pas la plaque
l’électronique de de cuisson de son
surchauffer. Il peut alimentation électrique
continuer à tourner pendant que le ventilateur
même si vous avez tourne.
éteint la plaque à
induction.
Les casseroles La plaque à induction ne Utilisez des batteries de
ne chauffent pas peut pas détecter la cuisine pour la cuisson
et s’affiche casserole parce qu’elle induction. Voir la section
à l’écran. n’est pas adaptée pour «Choisir le bon ustensile de
la cuisson induction. cuisson».
L’ustensile est trop Centrez l’ustensile et
petite pour la zone de vérifiiez que sa base
cuisson ou n’est pas correspond à la taille de la
correctement centré. zone de cuisson.

FR-29
La plaque à Pertubation parasitage Réinitialiser la plaque en
induction ou une passagère. coupant son alimentation
zone de cuisson Panne technique. électrique et la rallumant
s’est éteinte une fois circuit rétabli.
d’elle-même de Si la panne persiste, noter le
façon code de l’erreur, débranchez
inattendue, un la plaque à induction de la
bip retentit et un prise de courant murale et
code d’erreur contactez SAV
s’affiche
(généralement
en alternance
avec un ou deux
chiffres dans
l’affichage de la
minuterie de
cuisson)

Contrôle et affichage de défaut


Si une anomalie apparaît, la plaque à induction entre en état de protection
automatiquement et affiche les codes de protection correspondants :
Problème Causes possibles Ce qu’il faut faire
F3/F4 Panne du capteur de température Veuillez contacter SAV.
de la bobine d’induction
F9/FA Défaillance du capteur de Veuillez contacter SAV.
température d’un composant de
puissance (module IGBT).
E1/E2 Tension d’alimentation anormale Vérifiez si la tension ou le
branchement électrique est
correcte.
Contacter SAV si besoin.
FR-30
E3 Température élevée du capteur de Redémarrez quand la plaque
température de la bobine de cuisson est refroidie.
d’induction Contacter SAV si besoin.
E5 Température élevée du capteur de Redémarrez quand la plaque
température d’un module IGBT de cuisson est refroidie.
Contacter SAV si besoin.

Ce qui précède concerne l’évaluation et l’inspection des pannes courantes.


Ne démontez pas l’appareil vous-même pour éviter tous dangers et dommages à
la plaque de cuisson à induction.

Spécification technique
Plaque de cuisson TI60 5800/3A
Zones de cuisson 3 zones
Tension d’alimentation 220-240 V~, 50-60Hz
Puissance électrique installée 5500-6900 W
Dimensions L× l × H (mm) 590 X 520 X55
Dimensions d’encastrement A × B (mm) 560 X 490
Les poids et les dimensions sont approximatifs. Nous nous efforçons
continuellement d’améliorer nos produits, aussi nous pouvons modifier les
spécifications, dessins et modèles sans préavis.

Installation
Choix du matériel d’installation
Découpez le plan de travail selon les dimensions indiquées dans le schéma.
Aux fins d’installation et d’utilisation, un minimum de 5 cm d’espace doit être
préservé autour du trou.
Veillez à ce que l’épaisseur du plan de travail soit au moins de 30 mm. Veuillez
sélectionner des matériaux de surface de travail résistants à la chaleur pour éviter
une grande déformation causée par le rayonnement de chaleur de la plaque de
cuisson Comme indiqué ci-dessous :

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L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm)
590 520 55 51 560 490 50 mini
Dans tous les cas, assurez-vous que la plaque de cuisson à Induction est bien
aérée et que l’entrée d’air et la sortie ne sont pas bloquées.
Remarque : la distance de sécurité entre la plaque et le meuble au-dessus
de la plaque de cuisson doit être au moins de 760 mm.

A (mm) B (mm) C (mm) D E


760 50 mini 20 mini Entrée d’air Sortie d’air 5 mm

Avant d’installer la plaque de cuisson, assurez-vous


que
• le plan de travail est d’équerre et de niveau et qu’aucun des éléments de
structure n’interfère avec les espaces requis
• le plan de travail est fabriqué dans un matériau résistant à la chaleur
• si la plaque est installée au-dessus d’un four, le four dispose d’un ventilateur de
refroidissement intégré
• l’installation se conforme à toutes les exigences de dégagement et aux normes
et règlements applicables
• un sectionneur adéquat fournissant une coupure complète de l’alimentation
électrique est intégré dans le câblage permanent, monté et placé afin de se
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conformer aux règles d’installation locales et règlements.
Le sectionneur doit être d’un type homologué et fournir une séparation de
contact d’entrefer de 3 mm dans tous les pôles (ou tous les conducteurs actifs
[phase] si les règles locales de câblage permettent cette variation des
exigences)
• le client pourra facilement accéder au sectionneur une fois la plaque de cuisson
installée
• en cas de doute concernant l’installation et les règlements, renseignez-vous
auprès des autorités locales.
• vous utilisez des finitions résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer (par ex.
carreaux de céramique) pour les surfaces des murs entourant la zone de
cuisson.

Lorsque vous avez installé la plaque de cuisson,


assurez-vous que
• le câble d’alimentation n’est pas accessible par les portes des armoires ou
tiroirs
• il y a un débit adéquat d’air frais provenant de l’extérieur de l’armoire à la base
de la plaque de cuisson
• si la plaque est installée au-dessus d’un tiroir ou espace de rangement, une
barrière de protection thermique est installée sous la base de la plaque de
cuisson
• le sectionneur est facilement accessible par le client

Avant de placer les pattes de fixation


L’appareil doit être placé sur une surface plate et lisse (utilisez l’emballage). Ne
forcez pas les commandes qui dépassent de la plaque de cuisson.

Réglage de la position du support


Fixez la plaque de cuisson sur le plan de travail par 4 équerres vissées sur le fond
de la plaque (voir image) après l’installation.

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A B C D
Vis support fixation trou de fixation fond de la plaque

Mises en garde
1. La plaque à induction doit être installée
par une personne qualifiée ou des
techniciens. Nous avons des
professionnels à votre service.
N’effectuez jamais l’opération par
vous-même.
2. La plaque de cuisson ne sera pas
installée directement au-dessus d’un
FR-34
lave-vaisselle, réfrigérateur, congélateur,
lave-linge ou un sèche-linge, car
l’humidité peut endommager
l’électronique de la plaque de cuisson
3. La plaque à induction doit être installée
de façon à ce qu’une meilleure dissipation
de la chaleur puisse être garantie pour
améliorer sa fiabilité.
4. Le mur au-dessus de la surface de la
plaque et les matériaux d’encastrement
doivent résister à la chaleur.

Branchements électriques
Vérifiez que le disjoncteur ou les fusibles peuvent supporter l’intensité absorbée par
la table. Calibre des fusibles de lignes : 32 ampères

L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d’un prolongateur ou d’une prise
multiple (risque d’incendie).
Utilisez un branchement comportant une borne de mise à la terre, qui doit
obligatoirement être raccordée conformément à la norme de sécurité électrique NF C
15-100.
Après l’installation de l’appareil, assurez-vous que le cordon d’alimentation soit
facilement accessible.
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La ligne d’alimentation électrique partant du compteur ne devra pas être inférieure à
4 mm² par conducteur.
L’installateur doit s’assurer que la connexion électrique est correcte et qu’elle est
conforme aux normes locales.
Le câble ne doit pas être plié ou comprimé.
Le câble doit être vérifié régulièrement et ne doit être remplacé que par un technicien
qualifié.
L’appareil doit être installé selon les normes électriques nationales.

• si le câble est endommagé ou à remplacer,


l’opération doit être effectuée par l’agent
du service après-vente avec des outils
dédiés pour éviter des accidents.
• si l’appareil est branché directement au
secteur un disjoncteur omnipolaire doit
être installé avec une ouverture minimale
de 3 mm entre les contacts.
• l’installateur doit s’assurer qu’un
raccordement électrique correct a été
réalisé et qu’il est conforme aux
réglementations de sécurité.
• le câble ne doit pas être plié ou
compressé.
• le câble doit être vérifié régulièrement et
remplacé par des électriciens agréés.

FR-36
Cet appareil est étiqueté en conformité avec la directive européenne
2002/96/CE pour les déchets électriques et électroniques (DEEE). En
veillant à ce que cet appareil soit éliminé correctement, vous
contribuez à prévenir les conséquences négatives potentielles pour
l'environnement et la santé humaine, pouvant résulter autrement
d’une manipulation inappropriée des déchets de ce produit.

Le symbole sur le produit indique qu’il ne peut pas être traité comme
les ordures ménagères. Il doit être remis au point de collecte pour le
recyclage des équipements électriques et électroniques.

Cet appareil nécessite une élimination des déchets spécialisée. Pour


toute information concernant le traitement, la récupération et le
Mise au rebut : Ne pas recyclage de ce produit renseignez-vous auprès de votre
jeter cet appareil municipalité, votre déchetterie ou le magasin où vous l’avez acheté.
dans les ordures
ménagères. La collecte Pour plus d’informations sur le traitement, la récupération et le
de tels déchets se fait recyclage de ce produit, veuillez contacter votre mairie, votre
séparément car un déchetterie ou le magasin où vous avez acheté le produit.
traitement spécial est
nécessaire.

FR-37
Informations concernant les plaques de cuisson domestiques
électriques

Symbol
Valeur Unité
e

Identification du modèle TI60 5800/3A

Type de plaque Induction

Nombre de zones et/ou aires de


3
cuisson

Technologie de chauffage (zones et


Zones de
aires de cuisson par induction, zones
cuisson par
de cuisson conventionnelle, plaques
induction
électriques)

Pour les zones ou aires de cuisson Zone 1 : 18


circulaires : diamètre de la surface Zone 2 : 16
Ø cm
utile par zone de cuisson électrique,
arrondi aux 5 mm les plus proches Zone 3 : 28

Pour les zones ou aires de cuisson


non circulaires : diamètre de la L
--
surface utile par zone ou aire de cm
--
cuisson électrique, arrondi aux 5 mm W
les plus proches

Zone 1 : 192.3
EC
Consommation d’énergie par zone Zone 2 : 194.9
cuisson Wh/kg
ou aire de cuisson, calculée par kg
électrique Zone 3 : 190.9

Consommation d’énergie de la EC plaque


192.7 Wh/kg
plaque de cuisson, calculée par kg électrique

FR-38
CONFORAMA France SA
80 Boulevard du Mandinet Lognes 77432 Marne la Vallée cedex 2 - FRANCE

FR-39

Common questions

Alimenté par l’IA

La plaque de cuisson à induction doit être utilisée avec des dispositifs de sécurité spécifiques recommandés par le fabricant pour éviter les accidents domestiques. Il est conseillé de ne pas entreposer d'objets sur les surfaces de cuisson pour éviter les risques d'incendie. Après utilisation, il est important d'éteindre la table de cuisson avec son dispositif de commande et de ne pas compter sur le détecteur de casseroles . De plus, un verrouillage des commandes peut être utilisé pour prévenir l'activation accidentelle par des enfants . Les plaques de cuisson ont aussi une fonction d'arrêt automatique qui s'active si une zone de cuisson est oubliée allumée . Des matériaux adaptés pour les ustensiles de cuisson, tels que ceux compatibles avec l'induction, doivent être utilisés pour assurer une efficacité et une sécurité optimales .

Pour une installation sécurisée, la plaque de cuisson doit être installée par une personne qualifiée. Elle ne doit pas être montée directement au-dessus d'appareils générant de l'humidité, comme des lave-vaisselles ou des réfrigérateurs, car cela pourrait endommager l'électronique de la plaque . Il est important de s'assurer qu'il y a un débit d'air frais adéquat pour la dissipation thermique et que le sectionneur est accessible . Le mur alentour doit être résistant à la chaleur, et les branchements électriques doivent être conformes aux normes, notamment avec une mise à la terre appropriée . Le câble d'alimentation ne doit pas être accessible par des portes de meubles et doit être remplacé par un technicien qualifié en cas de dommage .

Le minuteur sur une plaque de cuisson à induction offre la possibilité de l'utiliser comme simple minuteur sonore ou de l'associer à une zone de cuisson pour l'éteindre automatiquement après une durée définie, augmentant ainsi le contrôle sur le processus de cuisson et économisant de l'énergie . Cependant, la limitation réside dans sa capacité à afficher uniquement le temps le plus court si plusieurs minuteries sont activées simultanément, ce qui pourrait entraîner une confusion si les utilisateurs ne vérifient pas régulièrement les réglages individuels . De plus, il nécessite une reconfiguration manuelle pour ajuster les temps des minuteries après le démarrage .

Ne pas respecter les consignes de sécurité d'installation des plaques de cuisson à induction peut provoquer des risques électriques pouvant aller jusqu'à des chocs mortels en cas de mauvais branchement ou absence de mise à la terre . Il existe aussi un risque de défaillance de l'appareil si le débit d'air n'est pas adéquat, entraînant une surchauffe . Installer la plaque au-dessus d'appareils générant de l'humidité, comme un lave-vaisselle, peut aussi entraîner une panne électronique . Ces potentiels risques soulignent l'importance d'une installation appropriée conforme aux normes de sécurité.

La cuisson par induction est plus économique et efficace car elle génère de la chaleur directement dans la casserole grâce aux vibrations électromagnétiques, réduisant ainsi les pertes de chaleur. Contrairement aux méthodes traditionnelles qui chauffent d'abord la surface de cuisson, l'induction chauffe seulement le récipient, rendant le processus plus rapide et économisant de l'énergie . De plus, la surface en verre ne devient chaude qu'en étant réchauffée par la casserole elle-même, augmentant l'efficacité et minimisant les risques de brûlure pour l'utilisateur .

La fonction d'arrêt automatique d'une plaque à induction contribue à la sécurité de l'utilisateur en éteignant automatiquement les foyers de cuisson s'ils sont laissés allumés trop longtemps. Elle utilise des temps de fonctionnement par défaut adaptés à différents niveaux de puissance, empêchant les accidents dus à un oubli d'extinction . Cette protection est cruciale pour éviter les surcuissons ou un risque d'incendie potentiels, particulièrement bénéfique pour les utilisateurs distraits ou dans des environnements familiaux .

Les ustensiles de cuisson adaptés à une plaque à induction doivent avoir une base compatible avec l'induction, souvent indiquée par un symbole spécifique. Le test de l'aimant peut être utilisé pour vérifier cette compatibilité : si un aimant est attiré par le fond de la casserole, elle est adaptée à l'induction . Les matériaux inadaptés incluent l'acier inoxydable pur, l'aluminium ou le cuivre sans base magnétique, le verre, le bois, la porcelaine, la céramique et la faïence . La casserole doit également être de taille appropriée et suffisamment grande pour la zone de cuisson afin d'assurer une efficacité optimale .

Les plaques de cuisson à induction sont équipées de capteurs de température intégrés qui surveillent la température interne. Si une température excessive est détectée, l'appareil cesse automatiquement de fonctionner, prévenant ainsi la surchauffe . Cette fonction protège non seulement l'appareil en évitant toute dégradation liée à la surchauffe, mais elle assure également la sécurité de l'utilisateur en réduisant le risque de brûlures ou d'incendies. De plus, ces plaques passent en mode veille s'il est détecté qu'un ustensile inapproprié ou petit est posé dessus, minimisant ainsi le risque de surchauffe inutile .

Pour améliorer l'efficacité énergétique lors de l'utilisation d'une plaque à induction, il est conseillé de réduire le réglage de la température dès que la nourriture atteint le point d'ébullition, d'utiliser un couvercle pour réduire le temps de cuisson, et de minimiser les quantités de liquide ou de graisse utilisées . Il est également recommandé de commencer la cuisson à haute température puis de réduire lorsque l'aliment est réchauffé, et de mijoter à environ 85°C pour developper les saveurs sans surcuire les aliments . Ces pratiques permettent d'économiser de l'énergie et de temps tout en maintenant la qualité de la cuisine.

La fonction Boost s'active en appuyant sur la touche de sélection du foyer, suivie du bouton 'Boost'. Cette fonction permet de chauffer la zone à une puissance plus élevée pendant une durée maximale de 5 minutes, favorisant une cuisson plus puissante et rapide. Après cette durée, la puissance revient au niveau initial réglé avant l'activation du mode Boost . Sur certains modèles, seul le grand foyer à droite peut être utilisé avec cette fonction .

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