La gestion des approvisionnements 1-Définition : La politique d’approvisionnement est un ensemble d’actions prises par l’entreprise en vue de se doter de biens ou de services. Cette politique est conditionnée par un certains nombre de données ou de choix qui représente pour le gestionnaire des contraintes A gérer : Que faut-il commander ? Aqui faut-il commander ? Comment faut-il commander ? Comment stocker les biens commandés ? La fonction approvisionnement se situe en amont de la production dans le cycle d’exploitation de I’entreprise.la nature des approvisionnements traités est trés variée : matiéres premiéres, pices de rechange, matiéres consommables, emballage, marchandise, mais aussi énergie, sous-traitance, transport, investissements.... La mission de la fonction «Approvisionnement» est de procurer a l’entreprise, dans les meilleures conditions de qualité, de coits, de délais et de sécurité, les matiéres premieres, les composantes, les fournitures, les outillages, les équipements et les services dont lentreprise a besoin pour ses activités. I-Les objectifs de l’approvisionnement : La mission générale de la fonction de l’approvisionnement est de mettre a la disposition des unités de production les biens en qualité et quantité suffisantes. Ceci est réalisé selon les objectifs suivants : A-Objectif de fonctionnement Le service achat doit mettre a la disposition du service production des quantités de matiéres suffisantes pour son bon fonctionnement afin d’éviter tout arrét ou ralentissement de la fabrication dans la mesure oii toute rupture de stock implique une perte des clients ou un retard dans le programme de production. B-Objectif de qualité La qualité est une condition importante pour la réussite d’un produit. Le choix du produit et de fournisseur de qualité assure une sécurité indispensable pour 'entreprise. Par un tel choix, entreprise réduit les covits inutiles (cotits des malfagons, des déchets, des retards ou erreurs de livraisons...) l'objectif de qualité participe énormément a l'objectif de compétitivité (concurrence entre les entreprises). C-Objectif des cofits Les services d’approvisionnement cherchent toujours & réduire les cotits d’achat (par le choix du fournisscur offrant des prix plus avantageux) et minimiser les couts stockage (ne stocker que si c’est nécessaire).III-Le processus traditionnel d’approvisionnement : A-Détermination des besoins $’approvisionner reléve d’un constat, chaque fois qu'il y a un manque de matiéres, fournitures, marchandises... . La détermination de ces besoins dans tous les services de Pentreprise permet d’établir des programmes d’ approvisionnement : les achats 4 effectuer, les délais de livraison, les prix... B-Sélection des fournisseurs Une fois les besoins en approvisionnement sont déterminés, ’entreprise passe it la prise de décision d’achat et pour cela, elle est obligée de consulter plusieurs fournisseurs et de choisir le fournisseur le plus avantageux. Le bien a acheter(ou services) peut étre soit déja connu sur le marché soit totalement nouveau. Dans tous les cas I’entreprise peut faire appel aux fournisseurs habituels & des fournisseurs nouveaux comme elle peut effectuer un appel d’offre sur le marché national ou international. Les fournisseurs sont généralement sélectionnés sur les critéres suivants : Le prix ; La qualité ; Le délai de livraison ; Le mode et les conditions de paiement ; La réputation. C-La commande Sur le plan de traitement administratif une opération d’achat entraine I’exécution d'un certain nombre de travaux et la création d’un certain nombre de documents. > La demande d’achat : c*est document émis par le service demandeur(le ‘magasin), il comporte les informations suivantes : Numéro de commande ; Nom du service utilisateur ; Référence des biens & acheter ; Signature u demandeur. Ce document est établi en plusieurs exemplaires : 1 doit rester au magasin ; 3 sont adressés au service des achats. > Lacommande : elle est rédigée par les services achats aux fournisseurs par le biais d’un bon de commande, ou bulletin de commande. Ce document est établi en 5 exemplaires : 2 adressés au fournisseur (1 reviendra au service achat signé par le fournisseur) 1 va au servi comptabilité ; 2 sont adressés au magasin. > Larréception et le controle : une fois passé, la commande doit étre suivie : les libellés de livraison sont surveillés. La réception est organisée et planifige et contrdlée dans le temps et l’espace ; Les marchandises, produit ou matiéres sont contrdlés en quantité et qualité : physiquement et qualitativement.‘Apres le contrdle, ils seront stockés au magasin ce qui posera le probléme de importance de leur gestion. La gestion modeme des approvisionnements s’inscrit dans le cadre d’une stratégie poussant & un arbitrage entre plusieurs paramétres et privilégiant des actions de partenariat et association. A-Dominer les approvisionnements : Par la diversification de ses activités, l'entreprise sera capable de dominer le marché a mont de ses approvisionnements (ex : les entreprises publiques marocaines). B-Imposer ses choix en matiére d’approvisionnement : Sans s"intéresser la production des matiéres dont elle a besoin, l’entreprise peut dicter sa politique a ses fournisseurs par le biais d’une domination commerciale au niveau de ses approvisionnement : c’est le eas des entreprises sous traitantes. C-Approvisionnement et analyse de la valeur : L’analyse et la valeur est une approche organisée et créatrice dont le but est détecter les couts inutiles, autrement dit, ceux qui n’apportent rien sur le plan de la qualité, l'usage, de Pappartenance ou d’une particularité intéressantes pour le client. Cette approche appliquée aux provisionnements permet : ‘De procéder une analyse critique du produit ct ses attributs afin de déceler toute particularité d’une matiére qui n’apporte rien au produit et par li méme au client ; analyser la fonctionnalité de la matiére en fonction de son prix et méme de son cout achat ; D’insérer la notion de prix et de qualité de la matiére par l’entreprise ; ‘De normaliser les produits achetés. D-Gérer l'information relative aux approvisionnements : Qu’elle soit l’information inteme ou exteme, l'information relative aux marchés en amont et aux provisionnements doit étre recherchée et organisée d’une fagon rationnelle : L'information interne provenant des différents services ne peut étre qu'un gage de la qualité et de satisfaction du client suivant optique marketing information exteme peut avoir plusieurs origines ; Les publications officielles, les publications des chambres de commerce et d’industrie, les publications des associations provisionnelles ou aryanisme indépendant... E-Institution des partenaires : C’est I’établissement des relations entre acheteurs et vendeurs pouvant donner naissance a une coopération durable entre les deux partenaires. Ainsi, I’acheteur traite, avec un nombre limité de fournisseurs proches géographiquement et susceptibles d’assurer une livraison juste & temps.