NOS MENUS
LE MENU 40€
(Formule : Entrée/Plat/Dessert Hors boissons)
Nos Entrées 15€
-Le Ceviche de Bœuf/Châtaignes rôties/Salade de Fenouil
-La Rillette de Cabillaud et de Haddock fumé/Crémeux Parmentier
Nos Plats 22€
-Le Croustillant de Volaille/Comté/Jambon/Mousseline de pommes de terre/Sauce Gribiche
-La Pêche du Jour/Cocos de Paimpol/Beurre maitre d’Hôtel aux herbes fraiches
Nos Desserts 9€
-La Pavlova au Chocolat et son glacé
-Le Sabayon aux fruits de Saison
-La Sélection de Fromages de notre Région et d’ailleurs (Supplément 5€ à la place du dessert)
Accord Mets et Vins
-Deux Verres de Vins 17€
(La Sélection de Louis en Fonction de vos mets choisis)
LE MENU EXPRESS 20€
(Mercredi au Vendredi Midi et Soir et le Samedi uniquement le Midi)
La Viande ou le Poisson du Jour
***
Le Café ou Thé Gourmand
Le MENU ENFANT 18€
(Sur Demande jusqu’à 12 ans)
NOTRE CARTE
NOS ENTREES
-Les Croquettes d’Ecrevisses/Pickles de Champignons/Velouté de Maïs 19€
-Le Foie Gras de Canard Maison/Compotée de figues /Gelée au Genièvre 24€
-Le Tartare de Melon confit/Jambon de Serrano/Emulsion au Porto 19€
NOS PLATS
-Le Ris de Veau aux Echalotes Rôties/ Poireaux/Darphin de Pommes de Terre 35€
-Le Bar rôti/Déclinaison de Chou-Fleur/Sauce à l’ail fumé d’Arleux 30€
-La Carbonara de Gambas et de Moules/Chorizo/Parmesan 29€
NOTRE PLATEAU DE FROMAGES
(La Sélection de Fromages de notre Région et d’ailleurs) 12€
NOS DESSERTS
-Le Duo de Chocolat/Biscuit progrès/Chocolat Praliné/Glace Vanille Bourbon 11€
-Le Millefeuilles de Prunes au parfum de vanille/Coulis de Nougat11€
-L’Irish Coffee Revisité11€
Maison Familiale Depuis le 21 Avril 1986 Chef de Cuisine : Benjamin Bajeux
