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Les ateliers digitaux de la Colruyt Group Academy sont chaleureux et vous permettront de passer de bons moments en duo, en famille ou en solo et de bien préparer les fêtes.
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et si elle ne seront pas tout à fait conformes aux attentes, on peut quand même très bien faire revivre l’esprit de Noël. Comment ? En cuisinant, confortablement chez soi, avec un chef qui vous guide en live, mais à distance. Entre vous : juste une tablette ou un ordinateur ! C’est ce que proposent les ateliers en ligne de la Colruyt Group Academy depuis que les sessions en présentiel n’ont plus lieu.
Une façon agréable de ne pas perdre la main, d’apprendre des tas d’astuces, de se nourrir d’inspirations différentes et de passer un moment convivial chez soi. Les thématiques sont délicieusement de saison : « Délices au four », « Vol-au vent de A à Z », « Start to veggie », et bien d’autres !
La Colruyt Group Academy a mis un point d’honneur à ce que l’inscription et la participation aux ateliers numériques soient des plus simples. D’abord, on choisit le thème et le moment souhaité et on réserve sa place. Toutes les informations sont alors envoyées (liste des courses, des ustensiles, recettes, …) et par la suite, il suffira de cliquer sur un lien depuis son ordinateur ou sa tablette pour se lancer le jour J.
Enfants et menus de fête à l’honneur
A partir de la première semaine des vacances scolaires de Noël, les enfants adoreront En cuisine avec ses petits chefs, soit un atelier avec des recettes conçues pour les enfants. Adultes et kids cuisinent ensemble pendant environ 75 minutes pour déguster ensuite directement un menu complet. Et quel menu ! Pita-pizza en forme de smiley, nid d’oiseau alla carbonara et gâteau twisté aux petit-beurre. Durant la session, on pose toutes les questions que l’on souhaite (oralement ou par chat) à un chef qui assure un suivi ludique, étape par étape des recettes et on peut revoir l’atelier durant une semaine
Les menus de fête tiennent également le haut du pavé avec notamment l’atelier en ligne Des fêtes sans stress. Soit une répétition générale bien pratique d’un menu succulent : shot gingembre-pomme à la cannelle, tourelles d’avocats et de gambas, médaillon de cerf avec un crumble aux noix et des légumes d’hiver à la crème. Le 100% végétal vous tente ? Alors Les fêtes en mode végane est l’atelier fait pour vous : la liste de courses y est simple et les recettes appétissantes entre verrine à l’avocat, houmous et pois chiches, croquettes de riz sauce champignon et tourelle de chocolat. 2h pour s’amuser en cuisine, se préparer au mieux et déjà goûter les délices, le tout pour 20€ !
Dégustations : bières ou whiskies ?
La Colruyt Group Academy a également mis en place des Digital Tastings, on y apprend notamment à déguster des bières, belges et artisanales. Mais aussi des whiskies surprenants. Et pas n’importe lesquels : Dimitri, ambassadeur du whisky et conseiller en spiritueux emmènera son petit groupe en ligne à la découverte de cinq breuvages hors du commun venant d’Irlande ou d’Ecosse. Après inscription, vous recevrez quelques jours avant un kit de dégustation de 5 whiskies. Le jour J, confortablement installé chez vous, le spécialiste vous guidera dans la dégustation en vous racontant des histoires, celles de chaque distillerie. Une soirée bien agréable en perspective, non ?
> Plus d’infos : www.colruytgroupacademy.be/fr/workshops
