Se connecter
User Review
( vote)Parce que de temps en temps, on craque. Cette recette est issue du livre « Cuisiner et partager simplement » écrit par Margaux de Biolley aux éditions Racine.
Hey ! Ta recette a été ajoutée aux favoris
Hey ! La recette a été supprimée de vos favoris
La liste des courses a été mis à jour
Hey ! La liste des courses a été vidée
Vos ingrédients ont été ajoutés à votre liste de courses. Voir votre liste de courses >
Mixez grossièrement les noisettes en poudre. Assaisonnez-les avec une pincée de sel et de piment d'Espelette.
Coupez le fromage de comté en bâtonnets de 1 cm.
Dans un bol, fouettez l'œuf à l'aide d'une fourchette. Dans un autre bol, disposez un peu de farine. Passez successivement les bâtonnets de fromage dans la farine, dans l'œuf et dans la poudre de noisettes.
Dans une poêle bien chaude, faites revenir les bâtonnets de fromage avec de l'huile. Il faut qu'ils soient colorés sur l'ensemble des faces et mœlleux au centre.
Astuce : Vous pouvez varier les plaisirs avec différentes variétés de fromages comme de la tome, de l'emmenthal, du beaufort, du gruyère...
Chef : Margaux de Biolley
Moi qui suis une grande fan de compté J’ADORE cette recette <3