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Découvrez notre fondant au chocolat et à la patate douce : une douceur mœlleuse, riche en saveurs et en bienfaits. Un dessert réconfortant à savourer !
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Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les patates douces et les couper en petits dés. Porter une grande casserole d'eau à ébullition et faire cuire les patates douces pendant 10 min.
Égoutter et déposer les patates douces dans un saladier et les réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le lait végétal, l'huile et le chocolat fondu dans la purée de patates douces. Mélanger au fouet.
Ajouter la farine, le sucre et la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Huiler un moule à gâteau et verser la pâte.
Cuire pendant 30 min. A la sortie du four laisser refroidir complètement avant de démouler.
Chef : Gourmandiz
