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Temps total

40 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Pommes au four massepain

Le vendredi 31 janvier 2025
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Découvrez cette délicieuse recette de pommes au four massepain à l’arôme de cannelle, alliant douceur et saveurs. Parfait pour une pause gourmande !

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Pommes au four massepain
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Étape 1 :

Préchauffer le four à 200 degrés.

Étape 1 -- Préchauffer le four à 200 degrés.

Étape 2 :

Laver les pommes et en retirer le cœur. Farcir l’espace vide ainsi créé dans les pommes avec du jus de citron, du massepain (environ 10 g par pomme), de la cannelle en poudre, du sucre, 1/2 cc de zeste de citron, un peu de grappa, et mettre un petit morceau de beurre, correspondant à une cuillère à soupe, dans chaque pomme.

Étape 2 -- Laver les pommes et en retirer le cœur. Farcir l’espace vide ainsi créé dans les pommes avec du jus de citron, du massepain (environ 10 g par pomme), de la cannelle en poudre, du sucre, 1/2 cc de zeste de citron, un peu de grappa, et mettre un petit morceau de beurre, correspondant à une cuillère à soupe, dans chaque pomme.

Étape 3 :

Déposer les pommes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire ensuite rôtir les pommes dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes.

Étape 3 -- Déposer les pommes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire ensuite rôtir les pommes dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes.

Étape 4 :

Servir les pommes chaudes accompagnées d'une boule de glace vanille et de quelques fruits secs.

Étape 4 -- Servir les pommes chaudes accompagnées d'une boule de glace vanille et de quelques fruits secs.

Chef : Gourmandiz

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