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Temps total

40 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Soupe à l’oignon

Le dimanche 23 février 2025
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Savourez une soupe à l’oignon réconfortante accompagné de pain gratiné au fromage. Une recette qui réchauffera vos soirées d’hiver !

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Soupe à l’oignon
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Ingrédients

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Étape 1 :

Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.

Étape 1 -- Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.

Étape 2 :

Faites fondre une noisette de beurre, ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes. Ajouter la farine pour une soupe plus consistante.

Étape 2 -- Faites fondre une noisette de beurre, ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes. Ajouter la farine pour une soupe plus consistante.

Étape 3 :

Rajoutez l'eau et le cube de bouillon.

Étape 3 -- Rajoutez l'eau et le cube de bouillon.

Étape 4 :

Ajouter le vin blanc. Laissez mijoter 20 minutes à feu moyen.

Étape 4 -- Ajouter le vin blanc. Laissez mijoter 20 minutes à feu moyen.

Étape 5 :

Disposez les tranches de pain sur une plaque allant au four, saupoudrez de fromage râpé et enfournez en mode grill jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

Étape 5 -- Disposez les tranches de pain sur une plaque allant au four, saupoudrez de fromage râpé et enfournez en mode grill jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

Étape 6 :

Servez la soupe dans un bol accompagné des tranches de pain gratinés.

Étape 6 -- Servez la soupe dans un bol accompagné des tranches de pain gratinés.

Chef : Gourmandiz

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