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( vote)Fraîche et goûteuse, la tarte chèvre tomates apporte couleurs et bonne humeur autour de la table. Parfaite pour un repas du soir estival.
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Préchauffez le four à 200°c. Tranchez vos tomates. Étalez la pâte feuilletée en un grand carré. La tartiner de fromage de chèvre.
Etalez ensuite le chèvre, puis par-dessus les tranches de tomates et les olives. Parsemez d'herbes de Provence. Poivrez, salez éventuellement.
Enfournez pour 15 à 20 minutes. Lorsque la pâte est joliment dorée, c'est prêt. A la sortie du four, parsemez de basilic frais ciselé puis servir aussitôt. Bon appétit !
Chef : Gourmandiz
parfait à chaleur tournante