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酔っ手羽 熊本下通店 料理 2026/01/23 更新
特製の漬けダレ、揚げる温度、揚げ方にこだわった、カリッとジューシーな仕上がりの自信作です。新鮮な若鶏を秘伝のタレに漬け込んで揚げた、王道にして鉄板の逸品。お酒のお供に迷ったら、まずはこれで決まり！
味自慢！新鮮で臭みのないモツを使い、手仕込みにこだわったお薦めの逸品です。
見た目も美しい霜降りの赤身がとろける、極上の馬刺し。口に入れた瞬間、じゅわっと広がる甘味と旨味に、思わずうなる逸品です。
1,419円（税込）
人気のつくねをお得に食べ比べ！タレ・チーズ・おろしポン酢など、3種の味が一度に楽しめる、嬉しい盛り合わせです。
935円（税込）
ガツンと香るにんにくが食欲をそそる！パワーチャージしたい夜にぴったりのスタミナ系もつ煮。食べた瞬間、元気が湧いてきます。
649円（税込）
「創業以来継ぎ足し」の秘伝ダレと絶妙なスパイスが織りなす、クセになる美味しさ！【手羽先サミット金賞受賞】【からあげグランプリ手羽先部門金賞受賞】 3本 319円/5本 429円
319円（税込）
シンプルだからこそ奥深い！鶏の旨味を引き立てる絶妙な塩加減で、何本でもいける王道の味。まずはここから！ 3本 319円/5本 429円
319円（税込）
濃厚なコンソメのコクと香りが食欲を刺激！ガツンとパンチの効いた味わいで、お酒も手羽先も止まらない！ 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
ひとくちで笑顔になれる魔法の粉♪ 甘じょっぱさと旨味がクセになる、“幸せ中毒”必至の大人気フレーバー！ 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
辛党歓喜の刺激系手羽先！ただ辛いだけじゃない、旨味も感じる攻めの味。挑戦者、求ム！ 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
スパイシーな香りがたまらない！揚げたて手羽にカレー風味が絶妙マッチ。まるでカレー×唐揚げの二刀流！ 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
ジュワッと広がる甘じょっぱい香ばしさ。バターのコクと醤油の風味がクセになる、やみつき系和風テイスト！ 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
さっぱり梅と鰹節の旨味が融合！揚げ物なのに爽やかで、女性にも大人気の後引く味わいです。 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
濃厚チーズにピリリと効いたペッパーが絶妙！スパイシー＆クリーミーなコンビネーションで大人の味。 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
サクじゅわ手羽に優しい甘さのポタージュ風味。まさかの組み合わせが驚きのウマさ！子ども心をくすぐる味♪ 3本 429円/5本 539円
429円（税込）
外はカリッと、中はふっくらジューシー！新鮮な若鶏を秘伝のタレに漬け込んで揚げた、王道にして鉄板の逸品。お酒のお供に迷ったら、まずはこれで決まり！ 3個 429円/5個 649円
429円（税込）
外はパリッと、中はジュワッ！肉汁あふれる酔っ手羽の伝説級餃子。ひと口かじれば、ニンニクと旨味がガツンと広がり、お酒が止まらない！何個でもいけちゃう、定番にして鉄板の一皿です。 3個 429円/5個 649円
429円（税込）
長時間じっくり煮込んだ、とろとろの国産もつが旨味のかたまり。お店仕込みの味噌ベーススープが染みわたる、ホッとする一品です。
539円（税込）
定番のもつ煮にピリッと刺激をプラス！唐辛子の辛さと旨味がクセになる、大人のための煮込みメニュー。お酒との相性も抜群です。
649円（税込）
ガツンと香るにんにくが食欲をそそる！パワーチャージしたい夜にぴったりのスタミナ系もつ煮。食べた瞬間、元気が湧いてきます。
649円（税込）
粗挽き鶏つくねを香ばしく焼き上げ、濃厚な卵黄をとろりと添えた“月見スタイル”。甘辛ダレに黄身を絡めれば、まろやかさ倍増！見た目も味も間違いなしの、映え系つくねです。
715円（税込）
つくねたれ・つくねおろしポン酢 各319円/つくねパルミジャーノ・梅しそつくね・明太マヨつくね・つくねねぎソース 各385円(税込)
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人気のつくねをお得に食べ比べ！タレ・チーズ・おろしポン酢など、3種の味が一度に楽しめる、嬉しい盛り合わせです。
935円（税込）
ごま油と塩で味わう、濃厚クリーミーな口溶けがたまらない絶品レバー。新鮮だからこそ楽しめる、なめらかな舌触りと芳醇なコクをぜひ。
759円（税込）
低温調理でしっとり仕上げたささみに、特製の甘辛ユッケダレを絡めました。卵黄をとろりと絡めれば、至福のコクと旨味が口いっぱいに。
759円（税込）
新鮮な鶏肉に、たっぷりのシャキシャキねぎをのせた“まみれ”スタイル。香味ダレとの相乗効果で、ひと口ごとにパンチのある旨さ！
649円（税込）
迷ったらコレ！とろレバー・ささみユッケなど、人気の肉刺しメニューを贅沢に盛り合わせたお得な一皿。味も食感も、三者三様の魅力をぜひご堪能ください。
1,078円（税込）
見た目も美しい霜降りの赤身がとろける、極上の馬刺し。口に入れた瞬間、じゅわっと広がる甘味と旨味に、思わずうなる逸品です。
1,419円（税込）
おつまみの王道！塩加減が絶妙な枝豆は、乾杯のお供にぴったり。シンプルだからこそ違いが出る、素材と茹で加減にこだわった一品です。
429円（税込）
コリコリ食感のサメ軟骨に梅肉を合わせた、大人の珍味。爽やかな酸味と塩味のバランスが絶妙で、日本酒や焼酎との相性は抜群！
539円（税込）
香ばしく茹でた鶏皮をさっぱりポン酢で仕上げた、旨味たっぷりのスピードメニュー。シャキシャキのねぎと一緒にどうぞ！
429円（税込）
新鮮キャベツに塩昆布を合わせた、やみつき食感のおつまみサラダ。箸休めにもピッタリで、おかわり必至の一皿です。
429円（税込）
完熟トマトを韓国風にアレンジ！ごま油の香りとさっぱりとした酸味が絶妙なナムル仕立て。ヘルシーで女性人気も高い一品。
495円（税込）
太切りメンマに食べるラー油を合わせた旨辛なアテです♪
429円（税込）
ぷりぷりのきくらげにピリ辛キムチダレを絡めた、歯ごたえと旨味がクセになる一品。箸が止まらない“隠れ人気メニュー”です。
319円（税込）
うずらの卵をにんにく風味の特製タレで香り豊かに仕上げました。お酒のお供にぴったりの一品です。
429円（税込）
パリッと香ばしい韓国のりは、おつまみにもご飯のお供にも万能選手。ごま油の風味が食欲をそそります。
209円（税込）
シャキッとした食感と優しい塩味が、お酒の味を引き立てる名脇役です。
319円（税込）
瑞々しく冷えた完熟トマトに、ひと塩添えて。素材の甘みが際立つ、定番さっぱりおつまみ。
429円（税込）
つるりとした冷奴に薬味を添えて、シンプルながらも奥深い味わい。出汁醤油が豆腐の甘みを引き立てます。
319円（税込）
辛味を抑えたスライス玉ねぎにポン酢と鰹節をトッピング。シャキシャキ感とさっぱり風味で、お酒が進むヘルシーな一品。
429円（税込）
パリッとみずみずしいきゅうりに、風味豊かなもろ味噌を添えて。噛むほどに野菜の甘みと味噌のコクが広がります。
429円（税込）
さっぱり爽やかな梅肉ときゅうりの絶妙コンビ！箸休めにもぴったりな、人気のおつまみです。
429円（税込）
ぷるぷる食感のきくらげにポン酢をかけた、シンプルながらもクセになる味わい。さっぱりとした後口が魅力です。
209円（税込）
甘酸っぱいガリとフレッシュトマトの意外な組み合わせがクセになる！後味さっぱり、お酒がススム新感覚おつまみ。
539円（税込）
ねっとり濃厚なイカの旨味が詰まった塩辛は、酒飲み必食の王道珍味。日本酒・焼酎とのマリアージュが光る逸品。
495円（税込）
どこか懐かしい味わいのマカロニサラダは、口当たりなめらかで優しい味付け。お子様から大人まで大人気の定番メニュー。
429円（税込）
じゃがいもとマヨネーズのまろやかさが絶妙なバランス。手作り感あふれる味わいで、ほっとする一皿です。
539円（税込）
しっとり豚しゃぶをたっぷり野菜とともに。ゴマだれ or ポン酢でさっぱりと仕上げた、ヘルシー＆ボリューミーなサラダ。 ハーフ 539円(税込)
759円（税込）
濃厚なシーザードレッシングとたっぷりチーズが絡む、満足度の高いサラダ。オニオンとトマトの食感がアクセントに。 ハーフ 539円(税込)
759円（税込）
みんな大好き！外はカリッと、中はホクホクの王道ポテト。おつまみにも、小腹満たしにもピッタリな、鉄板人気のサイドメニューです。豊富なトッピング粉で“味変”も楽しめる、酔っ手羽流のポテトをどうぞ！ 【トッピング 各110円(税込)】明太マヨ/コンソメパンチ/カレー/バター醤油/梅かつお/ペッパーチーズ/コーンポタージュ
495円（税込）
サクサク衣に包まれた、懐かしの厚切りハム。食べごたえ満点で、どこかホッとする味わいが人気の一品。ビールとの相性も抜群！
649円（税込）
※写真はちくわ磯辺揚げです。
539円（税込）
外はカリッと、中はトロ～リ。ソースとマヨネーズが食欲をそそる、アツアツの揚げたこ焼き。ついつい手が伸びる、おつまみの鉄板！
649円（税込）
爽やかな岩下の新生姜がアクセント！ジューシーな肉感とキレのある味わいが特徴の、新感覚メンチカツです。
385円（税込）
とろける揚げ茄子に、さっぱりポン酢をジュワッとかけて。暑い日にもスッと食べられる、優しい味わいの逸品。
429円（税込）
見た目も楽しいドーナツ型のチキンフリット。カリカリ衣とジューシーなお肉で、お子様にも大人にも人気のパーティー感覚メニュー！
495円（税込）
ぷるんと濃厚な丸腸を香ばしく焼き上げた、スタミナ満点の鉄板メニュー。特製ダレがジュワッと絡んで、ビールとの相性抜群！
759円（税込）
鉄板で香ばしく焼いたスイートコーンにたっぷりのバターをON！じゅわっと広がる甘みと塩気がたまらない、癒しの一皿。
539円（税込）
名古屋名物の「玉せん」をアツアツ鉄板で再現！香ばしいせんべいとふんわり卵の絶妙コンビ。屋台気分で楽しめる一品です。
649円（税込）
玉ねぎを丸ごとじっくり焼き上げ、自然の甘みを最大限に引き出しました。ホクホク食感とじんわり優しい甘さが魅力。
605円（税込）
アツアツの鉄板で炒めたキャベツに、濃厚なイカの塩辛を豪快にオン！シンプルなのにクセになる、酒好き必食の逸品です。
539円（税込）
ピリ辛麻婆に生姜を効かせてアレンジ！食欲をかき立てる香りと深いコクがクセになる、酔っ手羽流・進化系麻婆豆腐。
649円（税込）
人気のジンジャー麻婆にとろ～りチーズをトッピング。辛さとコクのコラボが絶妙で、リピート必至の禁断アレンジ！
759円（税込）
しっとり鶏むね肉に濃厚ごまダレをたっぷりかけた中華風冷菜。さっぱりしつつも満足感のあるヘルシーなおつまみです。
539円（税込）
プリプリの海老にピリ辛チリソースを絡めた、ご飯にもお酒にも合う大定番。ピリッと辛さがクセになる、やみつき海老メニュー！
649円（税込）
サクッと揚げた海老に、特製マヨソースをたっぷり絡めて。濃厚でクリーミーな味わいが広がる、人気No.1級の中華風メニュー。
649円（税込）
ふんわり玉子とコリコリのきくらげを甘辛く炒めた、優しい味わいの中華風おつまみ。ご飯との相性も抜群です。
539円（税込）
とろとろの茄子に甘めの味噌ダレが絡んだ、どこか懐かしい和風おつまみ。白ご飯にも合う、ほっと落ち着く味わいです。
605円（税込）
パリッと焼き上げた香ばしいチーズの煎餅。シンプルながらも濃厚なコクと塩気がたまらない、おつまみチーズの進化系！
539円（税込）
ガーリックと唐辛子の香りが食欲をそそる、イタリアン風のピリ辛ブロッコリー炒め。ヘルシーながらおつまみに最適です。
539円（税込）
すりおろした山芋をふんわり焼き上げた、和風とろとろ系鉄板料理。お出汁の香りとやさしい食感が癒しの味わい♪
759円（税込）
遊び心満点の懐かしおつまみ！かわいいタコさんウインナーが、5匹でも15匹でもあなたを笑顔にしてくれます。 15匹 1078円(税込)
429円（税込）
炙るほどに旨味がにじみ出る、酒飲みのマストアイテム。噛めば噛むほど味が出る、昔ながらの定番おつまみ！
539円（税込）
盛り上がり必至の“運試し”たこ焼き！激辛仕込みが１個潜んでいます。仲間とワイワイ楽しむ宴会の名物ルーレット！
759円（税込）
通常の麻婆では物足りない方に捧げる、激辛仕様！火を吹くような辛さと旨味のバランスに、思わずクセになる挑戦メニュー。
759円（税込）
※写真はちゃんぽん焼きそばです。
759円（税込）
ピリリと効いた生姜が決め手の麻婆豆腐をご飯にオン！辛さと旨さが同時に押し寄せる、満足度MAXのスタミナ飯。
759円（税込）
酔っ手羽名物の隠れ人気メニュー。茶そばの香りと喉ごしがクセになる、あっさり美味しい〆の一杯です。
649円（税込）
こだわり卵と特製ダレが絡み合う、まさに究極の卵かけご飯。シンプルなのに奥深い、誰もが唸る一膳！
429円（税込）
おかずを引き立てる名脇役。シンプルイズベストなふっくら炊き立てご飯です。
220円（税込）
出汁の効いた優しい味噌汁で、飲みの締めにほっこり。身体に染みる一杯をどうぞ。
110円（税込）
選べる3種の永谷園お茶漬け！さらさら食べられる〆メニューで、宴の終わりをさっぱりと。 ※写真は永谷園(梅)です。
539円（税込）
店名を冠した謎の一品！気になる正体はご注文してのお楽しみ♪
605円（税込）
激辛好きのためのラーメン！ただ辛いだけじゃない、旨味とのバランスにこだわったチャレンジ系スープ麺！
649円（税込）
しじみの出汁がぎゅっと染み出した、肝臓にもやさしいスープ。飲んだ後の〆にぴったり！
209円（税込）
濃厚なチョコが口の中でとろける贅沢アイス。食後の甘いご褒美にぴったり！
429円（税込）
※写真はゆずシャーベットです。
319円（税込）
もっちり雪見大福に黒蜜ときな粉をとろ～り。和スイーツの極みをお楽しみください♪
429円（税込）
酔っ手羽限定！ここでしか味わえないオリジナルフレーバー。詳細はスタッフまで♪
429円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/23
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