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自炊ガチ勢３大スキル

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63users がブックマーク コメント 51

    記事へのコメント51件

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    ysykmzo
    消費期限切れてもまだいけるかどうか匂いで判断できる

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    Cichla
    「飽きない」というスキルを持っていると，好みの料理を見つけた後は延々擦り続ける事ができるので自炊がかなり楽になる

    その他
    butyricacid
    違うよ、ご飯を冷凍する用の四角い容器を使うんだよ

    その他
    Akech_ergo
    料理ガチ勢の話ではなかった。必要とあらば３日連続で同じ献立にするとか。

    その他
    Cat6
    負けない事、投げ出さない事、逃げ出さない事

    その他
    ublftbo
    焼き物も煮物も揚げ物もフライパンで作る

    その他
    yamazakicker
    冷凍庫を半額シールの肉や魚介で埋め尽くすことができる（必要に応じて醤油とかに漬けておく）

    その他
    pIed
    自分の料理を美味いと思って食べ続けられること

    その他
    bbrinri
    網でトビウオを掬える、自分のタケノコ掘りスポットを持っている、海水で豆腐を作れる（トカラ列島並感）

    その他
    kurage_lizard
    カレー用スパイスや中華料理向け香辛料を最後まで使い切る

    その他
    aramaaaa
    朝、「今日は、給食ないので弁当いる」と言われて、冷蔵庫の残りをかき集めてなんとかできる

    その他
    atmark988
    ヒト(作る人と食べる人）・モノ(食材）・カネ(時間や光熱費もひっくるめた調理コスト)のマネジメントスキルです。ただ料理するだけでは不十分で、料理を生活の一部として続けることができての「自炊」よ

    その他
    rotting_corpse
    調味料をわざわざ小瓶とかに詰め替えないし、計量カップも使わない。醤油のボトルから直で鍋に注いでドンピシャの量注げる

    その他
    kuroyuli
    揚げ物やる人はガチだと思うわ。掃除とかまで考えると、どうしても手が出ない

    その他
    ramuchop
    面白い

    その他
    boyarin
    下ごしらえ（味をつけずただ煮る、焼くなど）を休みに出来るのがガチよ。それを味噌汁やらに入れるといい、という本を読んでてかつ出来るのはもはや特殊スキル。

    その他
    kei_mi
    気力が尽きて外食・コンビニ飯になったとしても、回復したら自炊に戻れる精神力。

    その他
    hatest
    フライパン・鍋を食器代わりにしたりなど洗う食器を減らすスキルがいちばん大事

    その他
    jacoyutorius
    調理と並行して洗い物ができること。

    その他
    kenchan3
    100均で、そのままご飯ついで冷凍できるプラのお茶碗みたいなの使ってる。ラップする手間は省ける。

    その他
    the_sun_also_rises
    僕が挙げるなら３大スキル（能力）は①レシピ通りに作り続けられる継続力、②味見力、③継続力と味見力がある前提で具材や味付けなどの臨機応変さの３つだね。

    その他
    stan4014
    野菜のホット処理

    その他
    megane1972
    適量が本当に適量

    その他
    warulaw
    塩で味を決められる。

    その他
    kukky
    食材を腐らせない！

    その他
    igni3
    レシピを見て使い切れない材料調味料は調達せずにアレンジできる。

    その他
    PrivateIntMain
    自分をエンジョイ勢だと思い込んでいる。原則毎日3食自炊とかもはや仕事なのに。

    その他
    pptppc2
    一度に大量に作って冷凍して何日も同じものを食うのがコスパがいいので、同じもの食い続けても苦にならないタイプかどうかは重要な気がする。

    その他
    hkamichi
    食材を無駄なく使いきるために、急な外出のお誘いを断る意志を持つ（または誘ってくれる友達・パートナーがいない）

    その他
    mujisoshina
    ガチの方向性が思ってるのと違った。 / とりあえず炒めてスタミナ源たれで味付け。

    その他
    nicoyou
    残った食材でレシピを組み立てる能力が欲しい

    その他
    ni_ls
    包丁じゃなくハサミを使う

    その他
    BIFF
    BookScan（自炊代行）とかじゃなかった。。

    その他
    ROYGB
    ご飯はしょっちゅう冷凍するなら容器を使った方がいいかも。

    その他
    Nunocky
    ニトリでご飯冷凍する入れ物売ってるよ

    その他
    su_rusumi
    多少不味くても食べる瞬間は大して気にせず　作る時に「あれは不味かったから次はこうしてみよう」と改善策を考える二重思考。食べる時と作る時で感情を分離する

    その他
    ublftbo
    ublftbo 焼き物も煮物も揚げ物もフライパンで作る

    2025/05/28 リンク

    その他
    kuroyagi-x
    冷蔵庫に少しづつ残った食材を見て献立を考えられる。

    その他
    bbrinri
    bbrinri 網でトビウオを掬える、自分のタケノコ掘りスポットを持っている、海水で豆腐を作れる（トカラ列島並感）

    2025/05/28 リンク

    その他
    inks
    ハーブ類を自家栽培。ご飯冷凍は容器なんて無くてもラップだけで四角く出来るよ！容器を洗うの面倒でしょ。

    その他

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