你好！少し前にSOXL、半導体指数連動レバレッジETFを買った小生です！少しですが、レバに…どうなることやら。。 さて、今回は久しぶりに横浜中華街編です！ 飲茶がしたくて行ってきました🫖 菜香新館 この黄金の国ジパングにある広東料理の名店に…✨ 内観はこんな感じで広いですが、休日は予約しないとかなり並びます！ 当店自慢のチャーシュー 赤く、ほんのり甘い香港風でめちゃくちゃ美味しかったです🤤 菜香チャーシューメロンパン 甘味の後にくる塩気が美味しくて、流行ってる理由がわかった気がしました🐼 元祖海老のウエハース巻き揚げ ぷりぷりの海老がたっぷりでマヨネーズとの相性が良かったです🦐 海老入り蒸し餃子 しっかりとプリッとした海老が入っていて美味しかったです🍤 海老入り蒸しクレープ どんだけエビ好きなんだろうか…笑 モチモチの米粉の生地とぷりぷりのえびさんが最高でした😋 海老入り水餃子
広島は、晴れ☀️が続いています。木曜日です。今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 月末で、朝から慌ただしくしていたので、週末（金曜日）のつもりになってましたが、まだ木曜日でした。明日も、仕事はあるぞ〜(｀_´)ゞ頑張れ私❗️休みたい気持ちが先行してました（笑）気持ちが切れないようにいきましょう٩( 'ω' )و 実は、午前中、仕事のミスが見つかって焦ってました。一人で、何とかしようとしたのが間違いでした。聞けば済むことでした。会社の人に相談して、解決してもらいました。あのまま、知ったかぶりしていたら、ミスを兼ねるところでした(。-∀-)危ない危ない‼️ 何年もやってる（慣れている）から間違わないと、思い込んでました。謙虚であれ❗️と、自分に言い聞かせました。調子に乗ってると、確認を怠りますね。今日は、そんな失敗でした(*´ー｀*) 今年に入って、値上げが続きましたが、年末年始にか
ホーム 中華レストラン 中華レシピ｜日本の土鍋でできる！香港名物・煲仔飯（ボウジャイファン）の作り方を銀座「喜記（ヘイゲイ）」で教わってきた 世界三大炊き込みごはんを選べるなら、パエリア、ビリヤニ、煲仔飯（ボウジャイファン）を推したい。 生米と具を素焼きの土鍋で炊き上げ、タレをかけて食べる煲仔飯は、香港の冬の風物詩だ。ずらりと並んだコンロの上で土鍋を勢いよく熱する光景は、食いしん坊じゃなくても惹きつけられるものがある。 蓋を取り、湯気とともに立ち上るのは、香ばしいジャスミンライスと具が織りなす芳香。甘じょっぱいタレをごはんとともに上下かき混ぜれば、もう言葉はいらない。 香港「坤記煲仔小菜」は煲仔飯の人気店。この画像を撮影した2015年当時で25種類の煲仔飯がありました。Photo by サトタカ 臘味田雞飯（腸詰・広東式腊肉・カエルの組み合わせ｜当時の価格で90香港ドル=1,440円）Ph
皆さま、こんにちは、ごはん同盟のしらいのりこです。 ごはんが止まらなくなるお供シリーズ、今回はレンチン5分で完成する「シビれる麻婆肉みそ」です。 一見、何の変哲もない肉みそに見えますが、この肉みそには豆板醤、花椒、そしてラー油が入っており、特に花椒のシビれ方、半端ないです。 ごはんはもちろん、「え、こんなに何にでものっけていいの？」というくらい汎用性が高い肉みそを、ぜひ作ってみてください！ 「シビれる麻婆肉みそ」の作り方 作り方は、いたって簡単。 耐熱ボウルに手順通りに材料を入れて、電子レンジ600Wで3分＋2分。 （たぶん面倒なのは計量くらい。そこだけ頑張って……！） 材料（作りやすい分量） 豚ひき肉……200g 長ネギみじん切り……1/2本分（約40g） にんにくチューブ、しょうがチューブ……各小さじ1 豆板醤……小さじ1/2～1（辛さは自己責任で） みそ……大さじ1と1/2 さとう、
「この味がいいね」と君が言ったから3月2日はサラダセット（白目） どーも、PlugOutです。 今回はすき家より新商品が登場したと聞いて、早速食べに行ってきましたよ！ それがこちら！ 「麻辣もやし牛丼」 news.sukiya.jp いつもの牛丼の上にもやし、きくらげ、ザーサイ、そして麻辣ダレをトッピングとして合わせた、ちょっと辛そうな牛丼です。 商品の名前に使われている食材からして……意識しているのは間違いなく中華料理でしょう。 この見るからに豪快に乗ったモリモリなトッピングは凄くインパクトがあると思うんですよね！ 果たして、一体どんな味わいなんでしょうか？ 楽しみです！ ちなみにいつも通りにお腹が空いていたのでサラダセットにしました（笑） 牛丼とご対面。 確かにこの麻辣ダレはなかなか辛そうな雰囲気を醸し出していますね。 しかしこちらもブルダック麺を食べられる位の辛さ耐性はあるんですよ。
ごはんのおかずとして、日本の家庭でも親しまれている回鍋肉（ほいこーろう）。もともと四川料理だが、日本式と四川式は別物。食べ比べると、違う料理かと思うほど違う。 詳しくは「日本の回鍋肉と四川の回鍋肉はどう違う？」という記事で、回鍋肉が回鍋肉たる理由をご確認いただくとして、四川式の特徴をまとめると以下の4点になる。 ・ゆでた皮付き豚の外モモ肉、または皮付きの豚バラ肉を使う。 ・野菜は葉にんにくを使うことが多い。ただし賄いや家庭ではその旨ではない。 ・調味料は豆瓣醤（とうばんじゃん）と豆豉（とうち）の味がしっかり。甘くない。 ・皿の上は赤々として肉々しい。 食べれば一瞬でわかるのだが、この豆瓣醤・豆豉・甜麺醤という調味料のバランスが、どう転んでもご飯がすすみ、ビールがすすみ、またご飯がすすむ。料理は時代とともに変化していくが、飽きられずに長年受け継がれる味とは、まさにこういうものだろう。 ではこ
宇宙航空研究開発機構（JAXA）など国内約200の企業や研究機関へのサイバー攻撃に関与した疑いが強まったとして、警視庁公安部は20日、中国共産党員でシステムエンジニアの30代の男を私電磁的記録不正作出・同供用の疑いで書類送検した。警察当局は中国が軍の組織的な指示で高度なサイバー攻撃を仕掛けていたとみて、攻撃を受けた組織に注意喚起した。日本の捜査機関が中国軍の関与の疑いを明らかにするのは異例。
【中華で飲む】15分でパパッと完成！ 螞蟻上樹（豚ひき肉と春雨の四川炒め）でビールをグビグビ！ 中華料理がお酒に合うのは言わずもがな。お酒をこよなく愛する中国料理愛好家・酒徒（しゅと）さんが、アテにはもちろん〆にもぴったりの絶品中華おつまみを特別に紹介してくれました！ キンキンに冷えたビールと一緒にぜひどうぞ。 はじめまして。中国料理愛好家の酒徒（しゅと）です。学生時代に北京で本場の中国料理の美味しさに衝撃を受け、以来二十数年、中国全土の食探求に励んでいます。食べるだけでなく作るのも大好きで、十年間の中国生活で知った本場の中国料理レシピをnoteなどで紹介しています。 大の酒好きでもありまして、毎日様々な酒を大量に飲んで生きています。そのため、自分の料理レパートリーは、酔っ払っていても簡単に作れて酒に合う料理が大半を占めています。 ということで、今回ご紹介するのは、四川料理の螞蟻上樹（豚ひ
By Matthew Hill, David Campanale and Joel Gunter BBC News BBCが新たに入手した詳細な報告によると、中国の『ウイグル人再教育収容所』に収容されている女性は、組織的にレイプされ、性的虐待を受け、拷問を受けているという。 あなたはこの報告の詳細を読んで、気分を悪くするかもしれない。 当時、パンデミックは起きていなかったにもかかわらず、男達は常にマスクを着けていたと、トゥルスネイ・ジアウドゥンさんは語る。 彼らは警察の制服ではなく、スーツを着ていたと彼女は証言している。 夜中になると、彼らは監房に来ては女性を選び、監視カメラのない『黒い部屋』に連れて行った。 ジアウドゥンさんもまた、何度かその部屋に連れ込まれたと語る。 「この傷痕はおそらく、永遠に私の心に残り続け、忘れることは出来ないでしょう」 「私の口からは、これ以上話したくはありませ
かつて中国一の販売実績を誇った不動産開発大手、中国恒大集団が崖っぷちに立たされている。写真は２０１８年３月、香港で撮影（２０２１年 ロイター／Bobby Yip） ［シンガポール／上海 １４日 ロイター］ - かつて中国一の販売実績を誇った不動産開発大手、中国恒大集団が崖っぷちに立たされている。混乱を伴って幅広い影響をもたらす形の経営破綻に追い込まれるか、あるいは「管理された倒産」を余儀なくされるのか。一方で、政府による救済の可能性は乏しそうだ。 １９９６年創業の恒大集団は、中国当局が借金や建設事業を自由気ままに許していた時代の申し子と言える。だが、現在では２兆元（３０５０億ドル）近くの負債を抱え、ここ数年の中国で最大級の破綻を起こす可能性が目の前に迫ってきた。 近年、中国では金融リスク抑制と住宅取得促進の一環として、不動産開発会社に借り入れや土地購入を制限し、その他に何百種類もの新しい規
【北京＝三塚聖平】中国当局は１０日、中国インターネット通販最大手のアリババ集団に対し、独占禁止法違反で１８２億２８００万元（約３０５０億円）の罰金を科す決定を出した。ネット通販市場で独占行為があったと認定しており、中国メディアは国内の独占禁止法違反の罰金額では過去最大と伝えた。 習近平指導部は昨年来、アリババをはじめとする巨大ネット企業への統制を一気に強めている。 独禁法を管轄する国家市場監督管理総局によると、アリババは自社の通販サイトで商品を販売する業者に対し、競合他社のサイトに出店しないよう迫る「二者択一」と呼ばれる行為を２０１５年から行っていた。当局は昨年１２月から、アリババの立件に向けて調査を行っていた。 国家市場監督管理総局は、同社に対して今後３年間は法令順守などに関する報告書を提出するよう求めた。罰金は、アリババの１９年の中国国内の売上高（４５５７億１２００万元）の４％に相当す
南極の昭和基地周辺に中国が観測施設を設置したとみられることがANNの取材で分かりました。 テレビ朝日南極取材班・吉田遥ディレクター：「アンテナですね。倒れていますね」 昭和基地から約20キロの地点で確認されたのは、赤色の小屋やAWSと呼ばれる気象観測機器です。 小屋には「中国南極科学考察」と書かれていて、南極観測隊によりますと、中国の観測施設とみられています。 去年、観測船「しらせ」が定着氷を切り開くなどした航路を後からたどって上陸し、施設を作ったとみられるということです。 この地点では、日本の研究チームが観測をしています。 外国の基地周辺で観測を行う際には事前に通告するのが通例になっていますが、今回、中国側から昭和基地に連絡はなかったということです。
多種多様な醤やドライハーブ、スパイスなどの調味料を駆使して、ほかの地方にない複雑な味わいを組み立てる四川料理。 その奥深さを知らしめるべく、2010年に誕生した四川料理専門店『蜀郷香（しゅうしゃんしゃん）』（四谷三丁目／中華）。 究極の〆「汁なし担々麺」まで、こだわりのコースを楽しんで！
その他、ビールなどのお酒やおつまみなどもあります♪ 馬賊へ訪れる方は、担々麺をはじめとしたラーメン類を注文される方が多い様子。 手打餃子も手作りですごく美味しい一品なので、お腹空かしていくことを大いにオススメします！ また、夏の時期には手打ち麺で作った冷やし中華もあります。 （個人的にすごく気になっております！） 余談：2017年に放送された「マツコの知らない世界」で馬賊の冷やし中華が紹介され、知名度が上がったようです。 （放送されたのは浅草本店では無く、日暮里店になります。） よし、注文しよう！ということで今回執筆している私と、お腹ペコペコな友人の計2人は担々麺と餃子を頼むことにしました。 といいつつ私はメニューを見て、別の料理が気になり始める優柔不断さ。（笑） （結局、私は担々麺と別でラーメン700円も注文して完食したのはここだけの話し） 実際に食べてみた 「お待たせしました～」とやっ
たまに聴きたくなる、中華風なBGM いきなりで恐縮ですが、皆さん、中華風なBGMはお好きですか？ 私自身、過去に中国での滞在経験があるのですが、そのときの風景や思い出を、中華風のBGMとともに再び体験できるのがとても楽しみで、たまに聴いたりしています。 中華風のBGMを聴くと、自身の思い出のみならず、さまざまなシーンが浮かび上がります。中華風の古い町並みや、（訪れたことはないですが）故宮や紫禁城などの歴史的な名所等々。その旋律は情緒豊かで、なぜか懐かしさをも感じさせてくれます。 日本と中華の文化・歴史は身近なもの。 そのため、どこか懐かしい感覚を得られるのかなと勝手に思っています。 とりあえず、中華風なBGM 5選 とりあえず、私の独断と偏見で、勝手に中華風なBGMを5つ選んでみました。 もしかすると中には「あ、これ知ってる！」と思うBGMがあるかもしれません。 中華風BGMの魅力を、少し
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『ダイカンヤマパンダ』（代官山／中華）はナチュラルワインと中華の代表格。 今回はそんな『ダイカンヤマパンダ』（代官山／中華）の魅力を紹介しよう！
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
いま、最も人気を集める学芸大学のネオ中華『farm studio #203』。レバー入りの濃厚な餃子が絶品！ 2019年のオープン直後からグルメな大人たちの間で話題を呼び、今や学芸大学への呼び水にもなっている『farm studio #203（ファーム スタジオ #203）』（学芸大学／中華）。 その理由は、中華の枠にとらわれない独創的な料理の数々にあった！
こんにちは〜😀りあんです ブログに来てくださってありがとうございます 休日にだんなさんと、買い物やお墓参りや用事先での外食(🍺)３店です♬ １・健康中華庵 青蓮 リーズナブルで美味しかったので再訪しました メニュー名は忘れてしまったけど、この葱を炒めたもの美味しかった〜ლ(´ڡ`ლ) 餃子は外せない‥ 麻婆豆腐 蒸し鶏肉麺 ブロガーさんの真似をして麺を上げて撮ってみたところwww なんかちがう‥🤣 円テーブルの個室も見つけたので、何かあった時使えそうです♪ ２・そば膳処 桂庵 やっぱりお蕎麦屋さんは落ち着くぅ〜♡ 塩辛 ポテトサラダ 鳥から揚げ そして肝心のお蕎麦の写真は撮れていない🤣🤣 注文も、各テーブルに設置されているiPadからできるので こまめに頼んでも店員さんの手を煩わせることなくていいですね ３．四季香 ２のお蕎麦屋さんへ再訪する予定が、すごい行列(・o・) 諦めて、
日本政府が台湾に提供する新型コロナウイルスワクチンを積んだ日本航空の航空機が4日午後、桃園国際空港に到着することが分かった。
いま、次世代チャイニーズの旗手として先頭を行く『の弥七（のやしち）』（四谷三丁目／中華）。四谷三丁目を代表する人気店だ。 いくつもの味を重ねて旨みを膨らませる中国料理に、素材そのものの良さを引き出す和食のエッセンスを組み入れて作る“新中華”が愉しめる人気店だ。 中華と和食の“調和の頂”と言える、同店の新定番メニューとは？
新橋の烏森神社近くの路地沿いにある、密かに賑わう屋台風中華『屋上屋台中華りんりん』（新橋／中華）。 “ロブション”出身のシェフが腕を振るい、フレンチのエッセンスを効かせた中華メニューを提供している。 テラス席があるのも嬉しいポイントで、肩肘張らない気軽なデートを楽しみたい夜におすすめ！
この季節、一部の料理好き、発酵好きの間でジワリとSNSの投稿が増えているものがある。酸豆角（スァンドウジャオ｜suān dòu jiǎo）だ。 長尺のささげを、ほのかなスパイスの香りがついた塩水で発酵させた漬けものの一種。夏に蒸し暑くなる中国の西南地方では非常にポピュラーで、家庭料理はもちろん、レストランでもこれを使ったメニューを見かける。 主材料は十六ささげ、三尺ささげなどと呼ばれるインゲンのなかまだ。蔓性のささげで、さやの長さは30～40㎝ほど。インゲンよりも柔らかで火が通りやすく、中国では豇豆（ジャンドウ｜jiāng dòu）、長豆角（チャンドウジャオ｜cháng dòu jiǎo）などの名前で親しまれている。 2021年は7月下旬頃から都内や横浜の中華系の八百屋に出回っている模様。アジア系の野菜を育てている農園でも見かけるようになり、それに伴い投稿もちらほら。そう、真夏は酸豆角LO
『Ji-Cube（ジーキューブ）』（六本木／中華）は、秘めやかな隠れ家でサプライズのある王道中華が楽しめるデートにおすすめの一軒。 今回はそんな『Ji-Cube（ジーキューブ）』（六本木／中華）の魅力を紹介しよう！
2024年3月に広尾商店街の脇道にオープンした『Winolog（ワイノログ）』（広尾／中華、ワイン）は、香港で暮らしていたオーナーと共同経営者が、現地の飲茶カルチャーとナチュラルワインを合わせたいと作った店。 料理長は広東料理歴30年、本場香港で腕を磨いた皆川浩正さんだ。その経験と“ワインの良さを引き出す中華”というテーマが出合って生まれる料理が新しい。 例えば樽感あるシャルドネに合わせる点心は、珍しい「魚の小籠包」。バターでソテーした鯛とカマンベールを皮に包めば、ぐっとリッチになった鯛がワインの華やかな香りを際立たせる。
今回、アメリカ上空を横断した気球について、中国としては早々に自国からの気球であると認めました。しかしその理由は、“気球は気象などを研究する民間の飛行船が不可抗力でアメリカに侵入したもの”とのことで、偵察目的は否定しました。 この中国の発表について気象の専門家の立場からすると、気象用では無いと思います。なぜなら、気象用の気球とは素材が異なるからです。今回、米軍の撃墜で気球の素材が分かると思いますが、その素材だけでもこの気球の正体が分かります。 気象観測用気球なら上空で破裂する高層気象観測用の気球 中央部分にパラシュート 下にラジオゾンデ（観測機器）がついている 出典：気象庁 気象観測用の気球は定点観測が基本で、上空に昇りながら高度別の気温や湿度などを測定し、それを電波で地上に送ります。そして、その気球の流される方向から、風向・風速もわかります。 通常は１秒間に5～6メートルの速度で上昇し、お
Kelly @kera_ma_go 注文したものリスト【食事編1】 鹵豚足/豚足煮込み 牛肉串/牛肉串焼 羊肉串/羊肉串焼 私房大春巻/自家製メガ春巻 煎餅果子/中国式クレープ 牙籤肉/羊肉の香味揚げ串 蘿蔔糕/大根もち 海鮮炒飯 麻辣魚丸/ マーラー魚団子 韭菜盒子/ 卵入りニラパイ 錫紙蒜蓉龍蝦尾/ザリガニの尾のホイル焼きにんにく風味 Kelly @kera_ma_go 注文したものリスト【食事編2】 極上小籠包 沙縣魯肉飯/沙県滷肉飯 厚皮小籠包 辣子鶏 漁網春巻/あみあみ春巻き 鹹光餅夾/福建バーガー 干燒蝦仁球/エビの衣揚げ 小酥肉/豚肉の唐揚げ 烤香腸/ソーセージ串焼き 烤猪五花肉/豚バラ串焼き
いまや日本の食卓にかかせない定番人気メニューのひとつ、麻婆茄子（マーボーナス、なす）。トロッとしたなすにピリ辛の風味がきいて、白いごはんのおかずにもお酒のお供にもぴったりな料理ですよね。でも、自分で作ると、なすが油でべちゃっとなったり、水っぽくぼんやりとした味付けになったりと、残念な仕上がりになってしまうことも…。 そこで今回は、人気四川料理店＜飄香（ピャオシャン）＞銀座三越店の料理長、黒木由次（くろきゆうじ）シェフに、ご家庭で再現できる麻婆茄子のレシピを教えてもらいました。 「四川では、麻婆茄子を『魚香茄子（ユイシャンチェズ）』といいます。ひき肉は加えずなすのみを使い、甘み、酸味、辛味の三位一体のハーモニーに、薬味が効いた料理です。今回、ご紹介する麻婆茄子のレシピは、日本らしいアレンジを加えつつ味付けは四川風にしていますので、ぜひご家庭でもその味わいを楽しんでみてください」 なすの加熱の
『代官山ライチ』：駅と「代官山T-SITE」のちょうど中間。小さいながらも個性的なセレクトショップが密集する白亜の集合ビルの奥、それも地下という立地はまさにダンジョン。スマホ片手に探し当てるまでのワクワクも一興だ。ウォークインでやってくるゲストはほぼ皆無というだけに、“代官山の隠れ家”としてブックマークしておきた 代官山に飲みに行く人は多くない。そもそも酒場自体が少ないからだ。 飲食店にとってそんなハンデともいえるロケーションを、「逆にブルーオーシャンと捉えました」とは『代官山ライチ』のオーナー・染谷崇裕さん。
八丁堀『MUDAN JIANG（ムーダン ジアン）』。カウンター越しにシェフと会話できる“密な距離感”が心地良い 八丁堀にある『MUDAN JIANG（ムーダン ジアン）』（八丁堀／中華、居酒屋）は、大人が毎日通いたくなる酒場使いもできる中華！ 今回はそんな『MUDAN JIANG（ムーダン ジアン）』（八丁堀／中華、居酒屋）の魅力を紹介しよう。
『乃木坂 結（ゆい）』（乃木坂／中華）は、2021年のオープン以来、着実にファンを増やし、食通や業界人などからの評判も高い隠れ家中華料理店。 今回はそんな『乃木坂 結（ゆい）』（乃木坂／中華）の魅力を紹介しよう！
『中国菜 漢（チュウゴクサイ カン）』（八丁堀／中華）は、焼味（シウメイ）と呼ばれる肉の焼き物の美味しさが評判の中華料理店。 今回はそんな『中国菜 漢（チュウゴクサイ カン）』（八丁堀／中華）の魅力を紹介しよう！
進化を続ける中華の最前線。昨今の人気店はモダンな料理があり、コースも１万円前後と使いやすく、どこも空間がセンスに溢れている。 麻布台の『ふかひれ家』、西麻布の『中華食堂チャイデモ』、池尻大橋の『喜臨軒』、西麻布の『Ji-Cube』、乃木坂の『乃木坂 結』、渋谷の『ON the TABLE CHINESE』、学芸大学の『farm studio #203』、八丁堀の『中国菜 漢』など、おすすめの店ばかり！ いまこそ行きたい、東京都内にあるデート仕様のお洒落中華を、一挙にご紹介！
『hugan（フガン）』（月島／中華）は、旬の食材を使った創作中華と自然派ワインを楽しめる一軒。 今回は普段は“クラシック派”な大人たちも必ずや満足する『hugan（フガン）』（月島／中華）の魅力を紹介しよう！
「青山で新鮮な魚介尽くしが楽しめる」と話題の『青山おとと』（外苑前／和食・日本料理）。 実はこちら、同じ青山にあるカウンターフレンチ『Hiroya』、ワインバー『Yoruya』といった人気店を手掛けるオーナーシェフ・福嶌博志さんによる３店舗目。 福嶌さんは店が終わったあと、マグロを釣りに行くこともあるほどの無類の釣り好き。 先の２軒といえば洋のイメージが強いが、三ツ星店『龍吟』で腕を磨いたこともあり、和の心得も確か。そのため、魚の旨さをシンプルに味わえる店を開きたいと、炭火焼きと南部鉄器の釜で炊き上げるご飯を軸に据えた。 店を任されたのは、『菊乃井』などで修業した古谷 望さんと、和食の経験豊富な塚原健太さん。
『岡飯（OKAFUN）』（恵比寿／ワイン、中華）はナチュラルワイン好きの間で噂を呼んでいる一軒。 今回はそんな『岡飯（OKAFUN）』（恵比寿／ワイン、中華）の魅力を紹介しよう！
『KAMERA（カメラ）』（渋谷／居酒屋、アジア料理・エスニック）は、新しい中華の波を感じられる人気店！ 今回はそんな『KAMERA（カメラ）』（渋谷／居酒屋、アジア料理・エスニック）の魅力を紹介しよう。
代官山という酒場の手薄なエリアにある『代官山ライチ』（代官山／中華、居酒屋）。 今回は「ガチ中華＋町中華」のハイブリッドな一軒として、今後の“ネオ”な中華を牽引する存在になる注目の『代官山ライチ』（代官山／中華、居酒屋）を紹介しよう！
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