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私房小菜 » 排骨

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 超简单的排骨焖饭真香啊！把隔壁家小孩儿了都馋过来了-家常菜【图文视频】 - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (605 bytes) () 05/18/2025  20:42:40

• 点赞！ - 石岛 - ♂ 给 石岛 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2025  15:54:30

• 香辣排骨(图/视频) - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (1629 bytes) () 04/25/2025  19:52:32

• 请推荐亚麻上可以买到的能剁猪小排骨的刀斧。我用菜刀怎么都砍不动以为自己没有劲，才听说只有专用剁骨头的就行。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  10:26:02

• 十八子的还行 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  11:06:49

• 我一把十八子的菜刀，快30年了。砍骨切菜从没误过事。不知道现在的十八子是不是还是当初的质量 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  12:22:00

• 我就是amazon上买的， 5-6年，要买砍刀才行，比一般的贵一些，好使 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  15:13:55

• 谢谢两位！我回家看我用的大菜刀结果就是18子砍骨刀挺厚挺沉亚麻上买的6，7年了，砍不动baby rib. - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  16:48:53

• 是吗，我就是十八子的砍刀，可以剁排骨, 十八子有好几种刀，砍刀才可以剁骨头。 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2025  05:09:03

• 刀上有十八子作砍骨刀字样。当时买来当菜刀发现很沉，用钝了还磨不动就闲置了。这次拿来试着砍骨头砍不动。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (233 bytes) () 04/25/2025  06:41:40

• 刀用钝了都可以磨锋利的吧？ - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2025  11:26:02

• 大概是含碳量高，真的磨不快。这款不适合切菜，但又砍不动硬骨头，只能砍鸡骨和冬瓜。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  21:42:48

• 园艺剪树枝的大剪刀。 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (397 bytes) () 04/24/2025  19:00:06

• 那种电动的剪子更好用, $100左右， 刚看了一下，HD现在正在打折，$89呢 - winemaker - ♂ 给 winemaker 发送悄悄话 winemaker 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  19:24:49

• 太贵了，不过这个很专业，适合总吃骨头的家庭 LOL - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  08:10:37

• 谢谢你的推荐，买了，很好用！ - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  08:11:32

• 买把这个吧，40刀就行，很好用 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (1942 bytes) () 04/27/2025  18:03:57

• 谢谢！我刚买了大剪刀，没想到这个比砍刀好，不会肉屑乱飞还能剪的骨头大小随愿 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  21:35:25

• 统一回复下。我买了绿葱推荐的1-1/2大剪子今天试了剪完一整条小排，不太费力很好用。谢谢推荐！ - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (60519 bytes) () 04/28/2025  21:40:24

• 食品级的我建议用不锈钢的 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2025  05:38:26

• 这个，等我心血来潮结束就拿去剪树枝了 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (436 bytes) () 05/01/2025  11:45:50

• 甜香四溢，入口即化的【可乐排骨】，美国人看了是真激动！！！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (4388 bytes) () 04/19/2025  15:23:17

• 这期视频英文标题是 “Coca Cola Pork Ribs”，老外看了是真的激动。底下有位美国网友留言说： - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (890 bytes) () 04/19/2025  15:35:27

• 【豉汁蒸排骨】香滑入味，茶餐厅的味道，从选材到制作每个关键点都一一介绍 （视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (2318 bytes) () 11/17/2024  18:56:31

• 看着就好吃 - 无忧的秋樱 - ♀ 给 无忧的秋樱 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2024  02:01:00

• 看着就好吃 - 无忧的秋樱 - ♀ 给 无忧的秋樱 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2024  02:01:00

• 非常赞 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2024  21:15:22

• 谢谢分享 - 天边的那一道彩虹 - ♀ 给 天边的那一道彩虹 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2024  14:17:00

• 才20分钟，咬得动吗？我去吃早茶，从来不点这个。最喜欢蛤蜊。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2024  18:36:34

• 空气炸锅版【蒜香排骨】，蒜香浓郁，外酥里嫩，很入味 （视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (2153 bytes) () 09/30/2024  18:26:59

• 香 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2024  20:23:26

• 谢谢 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2024  18:37:15

• 这个必须收藏！明天就学做一下 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2024  05:14:05

• 谢谢 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2024  18:37:37

• 美味又简单的酸菜排骨炖粉条 - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (1181 bytes) () 07/11/2024  18:49:30

• 请问你说Costco 买的酸菜最好吃是什么牌子的？ - canto2010 - ♀ 给 canto2010 发送悄悄话 canto2010 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2024  16:50:35

• 上面原帖里面有照片 - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2024  21:58:57

• 红烧排骨萝卜 很香很好吃的家常菜 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (2202 bytes) () 07/01/2024  19:32:31

• 【图文视频】 又香又脆的椒盐排骨 - jmzjmz - ♂ 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 (1583 bytes) () 06/05/2024  10:14:13

• 新鲜竹笋炖排骨 味道鲜美 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (2973 bytes) () 05/06/2024  18:27:20

• 豉汁蒸排骨，嫩滑多汁，简单好做，一看你就会（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2137 bytes) () 04/17/2024  13:28:39

• 看着就好吃。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2024  15:43:48

• 简单省事，好吃！谢谢喜欢哦～ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2024  08:11:25

• 这么短时间根本蒸不烂。至少40分钟才能出油才更好吃。 - 四月如风 - ♀ 给 四月如风 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2024  09:23:44

• 同意 - xiaoyixiao - ♀ 给 xiaoyixiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2024  13:28:56

• 或用instant pot 蒸，即使高压，也需要15-20分钟。 - 无言无语无声 - ♀ 给 无言无语无声 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/19/2024  10:00:26

• 硬菜，杠杠滴 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2024  09:51:02

• 谢龙妈喜欢鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2024  08:14:57

• 健康好吃！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2024  00:44:44

• 嗯嗯，省时省力，换换口味！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2024  08:16:01

• 排骨焖萝卜.... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (181 bytes) () 03/20/2024  12:34:48

• 铸铁锅不会这样～ 真气人 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  11:52:27

• 酿豆腐、烧排骨、春卷、饺子、蟹腿…边吃边唠嗑，最后还唱歌！【视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (2375 bytes) () 02/04/2024  06:25:25

• 亲爱的，笨八婆给您拜个早年！祝各位朋友万事如意，健康幸福！ - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2024  06:28:20

• 好开心！！朋友相聚最高兴了。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  01:15:51

• 是的，每周末欢聚一次呢。谢谢你！ - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  04:38:32

• , 香辣烤排骨，不用炸不用煎《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 01/16/2024  17:52:08

• 超级好吃的酱香排骨（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (2153 bytes) () 12/28/2023  04:37:08

• 蒸蒜蓉排骨的非常容易的做法《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 11/09/2023  16:25:49

• 蒜蓉排骨 , 色澤金黃，外焦裏嫩，微辣鹹香，不油不膩《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 10/13/2023  17:22:22

• 排骨蒸土豆, 排骨軟嫩，土豆鮮香，做法簡單無油煙《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 09/23/2023  16:25:09

• 豆豉蒸排骨，味道超棒《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 08/16/2023  18:28:55

• 【土豆烧排骨】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (7804 bytes) () 07/22/2023  18:38:38

• 經典美味！土豆比肉肉好吃呢 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2023  05:36:25

• 是啊。。太香了。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2023  18:50:08

• Wow, looks amazing:) thank you for letting me know vitamix - Leo5568 - ♂ 给 Leo5568 发送悄悄话 Leo5568 的博客首页 (91 bytes) () 07/23/2023  09:33:46

• mine has been with me for almost 20 years... - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (76 bytes) () 07/23/2023  18:49:48

• 把猪排改牛肉，就是共产主义社会了 - KMT88 - ♂ 给 KMT88 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2023  11:35:22

• 为什么呀？ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 07/25/2023  09:08:06

• 赞！Costco 有卖猪小排的？我只看到baby back ribs, 比这个大多了 - acreek - ♀ 给 acreek 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/24/2023  13:09:30

• 我们这里有的哦。。。（见内） - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (98 bytes) () 07/25/2023  09:10:16

• 提前实现了赫鲁晓夫的共产主义，点赞！ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/27/2023  08:15:53

• 蒸蒜蓉排骨的非常容易的做法《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 07/20/2023  18:34:05

• 香辣烤排骨，不用炸，不用煎，吃起来不油腻。非常容易制作《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 05/17/2023  18:11:20

• 红烧排骨 这样做太好吃了！视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (1646 bytes) () 03/30/2023  16:52:13

• 柠檬蜜汁排骨, 不用腌肉，不用油炸《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 02/24/2023  16:49:26

• 【妈蜜排骨】Marmite Spare Ribs - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5500 bytes) () 01/07/2023  12:06:54

• 好久不见，问好盈盈！新的一年健康平安 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2023  14:13:17

• 好久不见呀。。。。新年好 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2023  19:20:02

• 图美文也美。有一个typo, 想改就改，不改也不会有任何歧义：第二段最后一句：这款妈蜜鸡(应是排骨）就是其中一款 - zhouan54 - ♀ 给 zhouan54 发送悄悄话 zhouan54 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2023  04:50:00

• 新年好，谢谢提醒，我已经搞过来了。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2023  19:20:58

• 漂亮！，我有时用Marmite抹在吐司上，在抹点BUTTER烤，浓郁的咸咸的味道，好吃 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2023  00:22:51

• 是呢！我们那里也有人拿来下粥吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  17:50:36

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