我做的一夜干的黄鱼, 就当早饭了

先在洗干净的黄鱼(weee上买的)身上和鱼肚子里撒上盐, 不用太多, 然后放在架在烤盘上的烧烤签子上, 放冰箱一夜的时间, 时间久一点也没关系, 我这个是前天准备的, 昨天忘记了, 今天做了吃

平底锅放点油煎两面, 煎的时候可以加锅盖

味道不错

 

 

• 煎得很漂亮。 赞！ 我是用餐纸尽量把鱼表面的水吸干再在鱼上抹一层生粉的， 效果没你的好， 但还可以 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:11:15

• 我也是像你这么做的，但没他这个好 -66i6- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:13:17

• 冰箱放至少一夜, 皮全干了就可以了 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:18:40

• 我也试试：）） -66i6- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:19:55

• 鱼要架空, 这样两面都会干 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:22:29

• 我这个已经干了, 生粉已经沾不上了, 因为前天的, 皮有点太干了, 煎完了皮太韧了 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:17:59

• 磁粑鱼，阳干鱼，农博常做 -3-D- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:11:20

• 他好像没有在冰箱风干一夜吧? -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:19:15

• 室外风干道理一样啊，有人在冰箱里风干香肠 -3-D- ♂ (167 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:42:16

• 顶 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:11:51

• 谢谢 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:19:27

• 俺喜欢就这么干吃，原味儿。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:18:24

• 我带鱼也喜欢暴腌后再煎的, 就是加盐放饭盒里腌过夜, 不风干, 再煎 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:21:41

• 煎得很漂亮，鱼皮一点没破。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:20:00

• 谢谢, 因为风干了1天半了, 皮全干的就不会煎破皮 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:23:42

• +100 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:40:34

• 黄鱼煎得好漂亮！早餐吃这么好太奢侈了。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:20:55

• 谢谢, 我是有啥吃啥, 这个应该昨天晚饭吃的, 放地下室冰箱里忘记了, 今天早上赶紧做了 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:24:59

• 早餐都这样，正餐就更不用说了。热爱生活，点赞！：））） -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:31:12

• 谢谢, 本人别的没什么, 就是有点贪杯和贪吃 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:33:56

• 这个很诱人！ -Meringue- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:31:50

• 谢谢 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:34:10

• 漂亮 -人在家坛- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:32:27

• 谢谢, 你做的菜也很漂亮 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:34:39

• 煎得这么漂亮，挺佩服的。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:43:51

• 谢谢, 不难的, 把鱼皮风干一些就不会破了 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 08:54:24

• 真不错 我也做一下 -June88- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:03:00

• 漂漂 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:08:50

• 谢谢 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:39:51

• 拿煎黄鱼当早饭，太奢适了，我都是节日大餐时才吃这个呢 -月城- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:10:26

• 是啊，正想说 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:25:45

• 哈哈哈, 本来是昨天的晚饭的, 忘记了, 今天再不做就会太干了 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:40:40

• 漂亮！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 09:45:34

• 谢谢 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 10:09:21

• 小香煎，美美哒 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 10:04:43

• 这词用的好, 哈哈哈 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 10:09:49