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私房小菜 » 酒酿

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 烟雨朦胧的西湖国宾馆 - 紫薇厅的虎跑泉水松茸饭 - 酒酿鲥鱼（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (4007 bytes) () 05/16/2025  13:14:17

• 漂亮 - SabrinaD - ♀ 给 SabrinaD 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/16/2025  14:06:00

• 偷得浮生一日闲，enjoy. - 双塔 - ♀ 给 双塔 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/16/2025  21:50:20

• 自制甜甜的酒酿过冬了~（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3174 bytes) () 12/12/2024  06:16:54

• 就喜欢吃甜酒酿，做得真好，学习了。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2024  06:35:52

• 谢谢围观~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2024  01:56:13

• 激起许多旧时的画面 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2024  08:06:27

• O(∩_∩)O哈哈~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2024  01:56:29

• 哦，原来是要加一点面粉的，好神奇！~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2024  09:18:27

• ^_^，我以前也做过没加的，加过的确实好甜好甜，很神奇 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2024  01:57:15

• 加一点面粉可以让酒酿更甜，好主意，最后洞洞口上再撒上一些酒曲，学习了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2024  00:35:29

• 总结得太好啦！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2024  01:57:33

• 有糖尿病或血糖较高的人最好别吃甜酒酿。否则吃后血糖飙升，风险极大。 - car88 - 给 car88 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2024  16:14:34

• 对！这个确实太甜了 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2024  02:15:12

• 我貌似从来没有吃过酒酿，嗯，可能在饭店吃过一次，这是北方还是南方食物？ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2024  07:05:50

• 南北方应该都有吧 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2024  00:06:57

• 蒸完糯米饭，放凉，加入凉白开，把糯米饭打散，加酒曲这一步太重要了。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (387 bytes) () 12/17/2024  07:54:18

• 养生桂花糯米酒酿和桂花糯米酒，冬季滋润好饮品，每天喝一点，温暖一冬天（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (664 bytes) () 01/18/2024  07:55:20

• 哇！隔著屏幕都聞到酒香和桂花香了，棒棒噠 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  11:20:28

• 龙妈好，谢谢你哦～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  14:19:35

• 做得真好！吃一点一天都特有精力。希望有营养师能够量化下醪糟的营养。 - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  18:13:25

• 还加了桂花，(╯▽╰ )好香~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  00:13:09

• 米酒好喝。你这个米的配比高，酒一定香。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  13:50:10

• 桂花酒酿炒一炒 糯米牛奶炒一炒 快手好吃的酒酿冰软酪 真的搭配绝了 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (3122 bytes) () 06/17/2023  05:48:30

• 醉人 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  07:53:04

• 赞精品！收藏了。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2023  10:33:47

• 免揉紫米酒酿面包，不须揉面，不含酒精又酒香扑鼻，试试看，真的很好吃（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (728 bytes) () 03/22/2023  06:40:52

• 意想不到的食材组合，酒酿还能做面包，太有创意了 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/22/2023  06:55:45

• 早上好龙妈，酒酿发酵没有酵母那么强力，所以慢一点，但是很好吃的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/22/2023  06:57:32

• 南瓜籽压碎, 看上去会舒服些. otherwise, 密密麻麻的, 看上去想bugs :((( - 紧衣卫 - ♂ 给 紧衣卫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/23/2023  15:55:30

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