Ratkaisu polttavaan ongelmaan yhdellä maailman suurimmista markkinoista
Huuva tuo ylivoimaisen valikoiman suosituimpia ravintolabrändejä lähiöiden ja pienempien kaupunkien asukkaiden saataville. Näin yhtiö ratkaisee merkittävän puutteen yhdellä maailman suurimmista toimialoista: ruoka-alalla.
Vahvat näytöt kasvusta ja laajentumisesta
9 miljoonan euron liikevaihdon vuositahti saavutettiin alle neljässä vuodessa toiminnan aloittamisesta. Huuvalla on jo yli 200 000 asiakasta seitsemässä kaupungissa ympäri Suomea.
Pääomatehokas laajentuminen: takaisinmaksuaika mitataan kuukausina, ei vuosina.
Uusien ravintoloiden vahva kannattavuus sekä kohtuulliset avauskustannukset mahdollistavat 5–8 kuukauden takaisinmaksuajan toimipaikkaa kohden. Uusia toimipaikkoja pystytään avaamaan kuuden viikon välein.
Kokenut ja sitoutunut johto sekä sijoittajat
Perustajat ja johto yhdistävät yrittäjyyden, teknisen sekä taloudellisen osaamisen, ja heitä tukevat huipputason sijoittajat, kuten General Catalyst, Lifeline Ventures ja Ilkka Paananen.
Tehokas oma käyttöjärjestelmä
Huuvan oma käyttöjärjestelmä optimoi keittiön toiminnan, tilausten kulun ja toimitusten koordinoinnin useiden ravintolabrändien välillä. Järjestelmä lisää tehokkuutta ja skaalautuvuutta sekä varmistaa yhdenmukaisen asiakaskokemuksen. Se auttaa myös vähentämään ruokahävikkiä sovittamalla tuotannon paremmin todelliseen kysyntään, mikä tekee konseptista sekä kannattavan että kestävän.
“Huuva tuo keskustojen suosikkiravintolat lähiöiden ja pienempien kaupunkien saataville. Foodhall-konseptimme on osoittanut vahvaa kannattavuutta, ja palvelemme jo yli 200 000 asiakasta Suomessa. Laajennamme nopeasti Suomessa ja pian myös ulkomaille – yhteisökierroksen kautta tarjoamme nyt asiakkaillemme ja piensijoittajille uniikin mahdollisuuden liittyä osaksi kasvutarinaamme.”
Ville Leppälä, perustaja & toimitusjohtaja
Huuvan teknologiaohjatut Foodhall-ravintolat tuovat maanlaajuisesti tunnetut suosikkiravintolabrändit saman katon alle. Yhtiön missiona on mullistaa lähiöiden ja pienempien kaupunkien ravintolatarjonta tuomalla suosituimmat ravintolat sinne, missä niitä ei vielä ole.
Konsepti on yksinkertainen mutta tehokas: jokainen Huuva Foodhall kokoaa yhteen useita fast casual -ravintolabrändejä, tarjoten asiakkaille laajan valikoiman ja ravintolakumppaneille tehokkaan kasvumallin. Asiakkaat voivat syödä paikan päällä, noutaa itse tai tilata annokset kotiinkuljetuksella sekä yhdistellä eri ravintoloiden annoksia samaan tilaukseen.
Toiminnan keskiössä on HuuvaOS, käyttöjärjestelmä, joka pitää jokaisen keittiön toiminnan harmoniassa. Halliten tilausten ajoitusta, varastoja ja tukkutilauksia se vapauttaa kokit keskittymään itse ruoanlaittoon. HuuvaOS:n tukemana keittiöhenkilökunnan tuottavuus on merkittävästi korkeampi kuin perinteisessä ravintolassa.
Ravintolabrändeille Huuva tarjoaa vaivattoman tavan laajentaa toimintaansa omien ydinalueiden ulkopuolelle ilman suuria taloudellisia riskejä tai operatiivisia kompromisseja. Foodhall-verkoston avulla Huuva mahdollistaa brändien lanseerauksen ja kasvun uusille alueille viikoissa, ei vuosissa. Näin Huuva vastaa kasvavaan kysyntään paremmista ruokavaihtoehdoista ja auttaa ravintoloita tavoittamaan enemmän asiakkaita nopeammin.
Huuvan kasvutarina on jo vakuuttanut johtavat pääomasijoittajat, kuten Lifeline Venturesin (Wolt, Oura, Supercell) ja General Catalystin (Airbnb, Snap). Neljässä vuodessa Huuva on:
● Toimittanut 1,5 miljoonaa annosta
● Saavuttanut 9 miljoonan euron vuositason liikevaihtotahdin
● Laajentunut 12 toimipaikkaan 7 kaupungissa
● Saavuttanut asiakastyytyväisyydessä keskiarvon 8,8/10
Kumppanibrändien joukossa on suomalaisen ravintolakentän ikoneita, kuten Boneless (valittu Helsingin parhaaksi burgeriksi), Lie Mi (tunnettu Shanghai-tacoistaan) ja legendaarinen Siipiweikot.
Huuva Foodhall on useiden ruokabrändien ravintola, joka kokoaa suositummat ruokabrändit yhteen ravintolaan. Asiakkaat voivat tilata useilta eri ravintolabrändeiltä yhdellä tilauksella. Konsepti kattaa kaikki kanavat aina kotiinkuljetuksesta ja noudosta paikan päällä ruokailuun. Vuonna 2024 lanseerattu Foodhall täydentää alkuperäistä, kotiinkuljetuksiin keskittynyttä konseptia ja on nopeasti noussut yhtiön keskeiseksi kasvun moottoriksi. Uusissa kohteissa:
Jokainen uusi Foodhall tuo tyypillisesti 5-8 fast casual -ravintolabrändiä alueille, joissa on vähäinen ravintolatarjonta. Nopeasti lisääntyvä tarjonta luo uutta kysyntää ja kerää tyypillisesti myös paljon mediahuomiota. Yhdistämällä useita brändejä saman katon alle Huuva tekee toiminnasta mahdollista myös alueilla, joilla perinteiset ravintolamallit eivät toimisi - samalla vastaten kuluttajien tarpeisiin.
Huuvan toimipaikat ovat vertikaalisesti integroituja, halliten koko arvoketjua tilaussovelluksen integraatiosta ja raaka-aineiden hankinnasta aina ruoanlaittoon, toimitukseen ja asiakaskokemukseen. Yhtiön oma käyttöjärjestelmä, HuuvaOS, automatisoi pääosan prosesseista itse ruoanlaittoa lukuun ottamatta. Ohjelmisto hallinnoi tilaukset, ohjeistaa kokkeja, seuraa valmistusaikoja, automatisoi varastonhallinnan, tekee tilaukset ja automatisoi markkinoinnin. Tämä mahdollistaa sen, että kokit voivat keskittyä ruoan laatuun ja asiakaskokemukseen: järjestelmä puolestaan varmistaa tasalaatuisuuden, tehokkuuden ja skaalautuvuuden.
Vuodesta 2021 lähtien Huuva on kerännyt yli 100 000 asiakasarviota, keskiarvolla 8,8/10, mikä on osoitus korkeasta asiakastyytyväisyydestä.
Alla oleva kaavio vertaa Huuvan keskeisiä operatiivisia tunnuslukuja maailman parhaiksi luonnehdittuihin pörssilistattuihin ravintolaoperaattoreihin (Chipotle, Cava, Shake Shack; Lähteet: 2024 vuosikertomukset ja Huuva Foodhall -toimipisteet, elokuu 2025). Huuvan teknologiaohjattu malli mahdollistaa Foodhall-toimipisteiden korkeamman tehokkuuden verrattuna perinteisiin ravintolakonsepteihin. Myös pienempi liiketilan tarve ja merkittävästi alhaisemmat alkuinvestointikustannukset tukevat kannattavuutta.
Ruoka- ja pakkauskustannukset sisältävät ruoka-, juoma- ja pakkauskustannukset, jotka liittyvät suoraan myytäviin annoksiin. Ruoka- ja pakkauskustannusten osatekijät ovat luonteeltaan muuttuvia ja vaihtuvat myyntimäärien mukaan.
Työvoima- ja siihen liittyvät kulut sisältävät ravintolatason tuntipalkat ja päälliköiden palkat, bonukset ja sivukulut. Työvoimakustannukset ovat muuttuvia ja vaihtuvat myyntimäärien mukaan.
Tilakustannukset ja niihin liittyvät kulut koostuvat tilakustannuksista, kuten vuokrasta ja siihen liittyvistä kuluista.
Huuvan skaalautuvuuden keskeinen tekijä on yhtiön pääomatehokas toimipaikkakonsepti. Uusia toimipaikkoja voidaan avata keskimäärin noin 60 000 euron alkuinvestoinnilla toimipistettä kohden, mikä mahdollistaa nopean ja pääomatehokkaan laajentumisen. Modulaarinen keittiörakenne tuo joustavuutta: brändivalikoimaa voidaan muokata pienin vaihtokustannuksin, mikä mahdollistaa tarjonnan jatkuvan kehittämisen kuluttajien mieltymysten mukaisesti.
Alla oleva kaavio havainnollistaa kassavirtoja Huuvan uusimmista Foodhall -avauksista, sisältäen kaikki toiminta- ja investointikustannukset toimipaikkaa kohden. Alkuinvestoinnit on kirjattu kuukauteen 0. Kaikki toimipisteet saavuttivat positiivisen kassavirran kuukauteen 2 mennessä. Foodhall 2 saavutti takaisinmaksun noin 4,5 kuukaudessa, kun taas Foodhall 1 ja 3 ovat tahdissa saavuttamaan takaisinmaksun 6–8 kuukauden sisällä. Tavanomaisissa ravintolakonsepteissa alkuinvestoinnin takaisinmaksuaika on tyypillisesti noin kaksi vuotta.
Huuva pilotoi myös innovatiivisia toimitusratkaisuja. Foodhall-ravintoloiden lisäksi yhtiö kokeilee autonomisia kävelyteillä liikkuvia robotteja ja testaa drooni-toimituksia Espoossa. Näiden aloitteiden tarkoituksena on parantaa kuluttajakokemusta edullisemmilla ja nopeammilla toimituksilla sekä edelleen parantaa yksikkökohtaista kannattavuutta ja vahvistaa palvelutarjontaa yhtiön omassa digitaalisessa myyntikanavassa.
Tulevaisuudessa Huuva suunnittelee Foodhall-verkoston laajentamista maanlaajuiseksi ja jatkaa robottitoimitusten kehittämistä osana strategiaansa, jonka tavoitteena on vauhdittaa kasvua ja parantaa operatiivista tehokkuutta.
Huuva tuottaa liikevaihtoa omistamalla ja operoimalla Foodhall-ravintoloitaan, myymällä sekä oman digitaalisen myyntikanavansa, että kotiinkuljetusalustojen kautta:
Huuva operoi Foodhall-ravintoloitaan itsenäisesti lisensoimalla brändit ja reseptit maanlajuisesti tunnetuilta ravintolabrändeiltä. Tämä lähestymistapa mahdollistaa sen, että yhtiö voi tarjota asiakkaille ajankohtaisen ja testatun valikoiman ilman reseptiikan kehittämisen ja brändin rakentamisen kustannuksia. Tämä on etu etenkin markkinassa, jossa kuluttajien mieltymykset muuttuvat nopeasti.
Foodhall-ravintolakonsepti on suunniteltu skaalautuvaksi yhdistämällä joustavuus sijainnin suhteen, operoinnin helppous ja näin ollen henkilöstön nopea koulutus sekä kyky uudistaa valikoimaa kysynnän perusteella. Digitaalinen toimintamalli ja pieni fyysinen tilantarve mahdollistavat toimipisteiden avaamisen perinteisten keskustasijaintien ulkopuolella, kuten lähiöissä ja pienemmissä kaupungeissa. Vakiintuneet brändit ja oma HuuvaOS-käyttöjärjestelmä tukevat nopeampaa avaustahtia ja toistettavaa operointia. Brändien rotaatio, jota ohjaavat asiakasdata ja -ymmärrys, auttaa Huuvan Foodhall-ravintoloita pysymään kuluttajatrendien tasalla ja säilymään asiakkaiden suosiossa vuosia.
Toisin kuin perinteiset ravintolaoperaattorit, jotka ovat riippuvaisia vilkkaista keskustasijainneista ja suurista brändi-investoinneista, Huuvan teknologiaohjattu ja brändijoustava malli on suunniteltu tarjoamaan parempaa pääomatehokkuutta ja sopeutumiskykyä kuluttajien makumieltymysten muutoksiin.
Euroopan ravintolamarkkina on murroksessa, kun kuluttajat tilaavat yhä useammin aterioita kotiinkuljetuksena tai noudettavaksi. Statistan (2025) mukaan ruuankotiinkuljetusmarkkinan odotetaan kasvavan vuosina 2025–2030 keskimäärin 6,89 % vuodessa. Kysyntä kasvaa suurten kaupunkien ulkopuolella, mutta monet lähiöt- ja pienemmän kaupungit ovat edelleen alipalveltuja: vaihtoehdot rajoittuvat usein pikaruokaketjuihin tai pieniin paikallisiin toimijoihin. Tämä luo mahdollisuuksia uusille skaalautuville ratkaisuille.
Huuvan kilpailijoita ovat pikaruokaketjut ja virtuaaliravintolat. Pikaruokaketjuja on tarjolla monilla alueilla, mutta ne eivät tarjoa kuluttajien yhä enemmän kaipaamaa monipuolisuutta, laadukkuutta ja terveellisyyttä. Virtuaaliravintola puolestaan on ravintolatoiminnan muoto, jossa virtuaalibrändejä lisensoidaan perinteisille ravintoloille. Ateriat valmistetaan olemassa olevan menun rinnalla ja myydään yksinomaan kotiinkuljetusalustojen kautta. Tämä malli tarjoaa matalammat aloitus- ja käyttökustannukset, koska se hyödyntää olemassa olevia keittiöitä, henkilökuntaa ja infrastruktuuria. Malli kohtaa kuitenkin usein haasteita, kuten heikon brändi-identiteetin ja asiakastyytymättömyyden: laatu voi kärsiä, kun toimintaa laajennetaan useille lisenssinhaltijoille, joilla on vaihtelevat standardit.
Huuva asemoituu näiden mallien väliin. Yhtiö operoi omia keittiöitään, tekee yhteistyötä valtakunnallisesti tunnettujen ravintolabrändien kanssa ja hyödyntää omaa teknologiaansa (HuuvaOS) operaatioiden hallintaan. Tämä yhdistelmä mahdollistaa tehokkaan laajentumisen, nopean takaisinmaksun toimipistetasolla ja puolustettavan markkina-aseman rakentamisen yli 5 miljardin euron markkinassa.
Toimitusjohtaja, perustaja, hallituksen jäsen
Ville Leppälä on Huuvan toimitusjohtaja ja toinen perustajista. Ennen yhtiön perustamista hän toimi kaupallisissa ja teknisissä rooleissa Varjo Technologiesilla, jossa hän aloitti mekatroniikkainsinöörinä ja laajensi myöhemmin uuden liiketoimintayksikön noin kolmannekseen yhtiön myynnistä. Opintojensa aikana hän toimi Junctionin toimitusjohtajana ja oli mukana rakentamassa siitä maailman suurimman hackathon-tapahtuman. Hänellä on diplomi-insinöörin tutkinto Aalto-yliopistosta.
Operatiivinen johtaja
Markus Kauppinen on Huuvan operatiivinen johtaja. Hänellä on yli 20 vuoden kokemus ammattikeittiöistä. Hän omaa taustaa useista keittiön johtotehtävistä kahden ja kolmen Michelin-tähden ravintoloissa sekä lukuisien fast casual -ravintoloiden lanseerauksista.
Markkinointijohtaja
Mathias Soini toimii Huuvan markkinointijohtajana ja vastaa kasvun vauhdittamisesta, brändin kehittämisestä ja asiakashankinnasta. Hänellä on vahva tausta B2C-kasvuyhtiöiden skaalaamisesta, mukaan lukien VOI:n lanseeraus ja laajentaminen Suomessa - VOI on tunnettu eurooppalainen potkulauta-alan yksisarvinen kasvuyhtiö. Hän tuo skaalausosaamisensa Huuvan pariin, edistäen kasvua kohti Euroopan johtavaa ravintola-alustaa. Mathias on valmistunut kauppatieteiden kandidaatiksi (B.Sc.) Jönköping International Business Schoolista pääaineenaan markkinoinnin johtaminen.
Huuva Oy on suoraan osakkeenomistajiensa omistama, eikä sillä ole konsernirakennetta.
Osakkeenomistaja |
Oman pääoman
|
Äänet |
|
|---|---|---|---|
| 1 | Ville Leppälä (Perustaja) | 5 000 000 | 33,41% |
| 2 | Lifeline Ventures Fund IV Ky | 4 158 088 | 27,78% |
| 3 | General Catalyst Group XI – Ignition, L.P. | 1 686 306 | 11,27% |
| 4 | Allokoimaton ESOP-pooli* | 1 063 559 | 7,11% |
| 5 | Ville Lehto (Perustaja, ei aktiivinen) | 750 000 | 5,01% |
| 6 | Osakeoptioiden haltijat | 505 959 | 3,38% |
| 7 | Illusian Oy | 449 681 | 3,00% |
| 8 | Laurel Bowden | 187 231 | 1,25% |
| 9 | Illusian Ventures I Ky | 186 015 | 1,24% |
| 10 | Muut osakkeenomistajat (13) | 980 301 | 6,55% |
| YHTEENSÄ | 14 967 140 | 100% |
*Allokoimaton ESOP-pooli on osakeoptioiden osuus, joka on varattu tuleville työntekijöille tai kannustinohjelmille, mutta jota ei ole vielä myönnetty kenellekään.
Taustalla maailmanluokan sijoittajat
Huuvan tukena on samaa pääomaa, joka on siivittänyt Snapchatin, Ouran ja Airbnb:n kaltaisten yhtiöiden maailmanlaajuista kasvua.
Huuvan sijoittajien taustalta löytyy yrittäjiä, jotka ovat olleet mukana rakentamassa menestyneitä yrityksiä, kuten Zalando, Supercell ja Wolt.
Lifeline Ventures: Yksi Suomen johtavista pääomasijoitusyhtiöistä, tunnettu globaalien menestystarinoiden kuten Woltin, Supercellin, Aivenin, Swappien, Ouran ja Varjon aikaisen vaiheen sijoittajana.
General Catalyst: Yhdysvaltalainen pääomasijoittaja, jonka hallinnoitavat varat ovat 36 miljardia dollaria. Ovat tunnettuja sijoituksistaan yhtiöihin kuten Airbnb, Canva, Discord ja Snap.
Illusian Oy: Sijoitusyhtiö, jonka taustalla on yrittäjiä, jotka ovat perustaneet ja skaalanneet yhtiöitä kuten Supercell, Zalando ja Wolt.
Laurel Bowden: Pääomasijoitusyhtiö 83NORTHin perustaja, jonka hallinnoitavat varat ovat 2,2 miljardia dollaria, sekä Woltin varhainen sijoittaja ja hallituksen jäsen.
Illusian Ventures I Ky: Illusian Oy:n hallinnoima sijoitusrahasto.
Huuva saavutti positiivisen käyttökatteen (EBITDA) kuukausitasolla elokuussa 2025, mikä luo pohjan tulevalle kasvulle. Yhtiö aikoo kohdentaa suurimman osan kerättävistä varoista uusien Foodhall-toimipisteiden avaamiseen sekä oman digitaalisen tilauskanavansa jatkokehittämiseen.
Keskipitkällä aikavälillä Huuvan tavoitteena on saavuttaa 25–30 miljoonan euron liikevaihto ja validoida konseptinsa toimivuutta uudella markkinalla. Liiketoimintamalli on testattu Suomessa useiden onnistuneiden avausten kautta suurkaupunkien lähiöissä ja keskisuurissa kaupungeissa. Tämän pohjalta yhtiö odottaa suurimman osan uusista toimipisteistä avautuvan Suomessa. Johto katsoo myös, että mallin todentaminen toisessa maassa on strategisesti tärkeä virstanpylväs matkalla kohti laajempaa Euroopan laajuista kasvua.
(rahoituskierroksella kerätty 500 055,60 euroa)
(rahoituskierroksella kerätty jopa 2 000 222,40 euroa)
(rahoituskierroksella kerätty jopa 3 500 105,40 euroa)
Laajentumisen pääasiallinen painopiste tulee olemaan Suomessa, pääkaupunkiseudun ulkopuolella yli 60 000 asukkaan kaupungeissa. Vuonna 2025 Huuva on avannut uusia Foodhall-toimipaikkoja Turkuun, Pirkkalaan ja Lahteen. Lähivuosina yhtiön tavoitteena on monistaa toimivaksi todettua avausstrategiaa ja jatkaa laajentumista vastaavanlaisiin kaupunkeihin koko Suomessa. Jokainen uusi kohde lisää liikevaihtoa arviolta 0,8-1,2 miljoonaa euroa vuodessa.
Huuvan uudet kaupunkiavaukset ovat herättäneet runsaasti positiivista huomiota. Paikallinen media on uutisoinut avauksista ja läheinen kumppanuus kotiinkuljetusalustojen kanssa on myös mahdollistanut tehokkaan markkinoinnin, jonka avulla myynti on saatu kasvatettua tavoitetasoon viikoissa. Yhtiö odottaa vastaavan markkinointistrategian toimivan myös tulevissa avauksissa.
Huuva arvioi laajentumista Viroon tai Tanskaan osana strategiaansa testata konseptinsa skaalautuvuutta Suomen ulkopuolella. Viron ja Tanskan markkinat jakavat useita yhtäläisyyksiä Suomen kanssa: korkea kotiinkuljetuspalveluiden käyttöaste, vakiintuneet toimituskumppanit sekä tunnetut paikalliset ravintolabrändit. Keskiostoksen koko on Tanskassa 26% korkeampi kuin Suomessa, mikä edustaa yhtiölle suotuisaa markkinadynamiikkaa. Viron laajentuminen on arvioitu operatiivisesti tehokkaimmaksi vaihtoehdoksi, sillä yhtiö arvioi pystyvänsä hyödyntämään Suomen operatiivista tiimiä operaation tukena. Toisaalta Tanska edustaa markkinapotentiaaliltaan suurempaa mahdollisuutta: se on Pohjoismaiden ostovoimaisin ja nopeiten kasvava kotiinkuljetusmarkkina, joka kasvaa 18% vuositahdilla.
Yhtiö on käynyt alustavia keskusteluja toimituskumppanien kanssa mahdollisesta laajentumisesta Viroon tai Tanskaan. Huuva lisää laadukasta tarjontaa alipalvelluille alueille ja on siksi kuljetuskumppaneille kiinnostava kumppani. Nykyisistä kumppaneista Wolt operoi molemmissa markkinoissa merkittävällä markkinaosuudella, mikä mahdollistaa testatun yhteistyömallin monistamisen myös uudella markkinalla. Läheisen Wolt-yhteistyön kautta Huuvalla on mahdollisuus löytää potentiaalisimmat alueet ja tavoittaa merkittävä asiakaskunta heti avauksen yhteydessä.
Vaikka merkittäviä markkinamahdollisuuksia on tunnistettu myös Suomessa, jossa Huuva aikoo jatkaa kasvun tavoittelua liikevaihdon ja katemarginaalin lisäämiseksi, ulkomaiden laajentumisen ensisijainen tarkoitus olisi osoittaa kyky toimia menestyksekkäästi uudella markkinalla. Menestyksekäs liiketoiminta kahdessa maassa voisi parantaa yhtiön houkuttelevuutta kansainvälisten sijoittajien silmissä. Kahdesta vaihtoehdosta Tanskan laajentuminen voisi pitkällä aikavälillä muodostaa perustan laajemmalle kasvulle koko Euroopassa.
Tutustu Huuvan taloudellisiin lukuihin, kuten liikevaihtoon ja tuloskehitykseen. Lue lisää kasvuennusteesta.
Huuvan nykyinen dilutoimaton valuaatio perustuu 4,3:n liikevaihtokertoimeen, pohjana edeltäviltä kuukausilta vuositasolle johdettu 9 miljoonan euron liikevaihto. Tämä johtaa 38,6 miljoonan euron valuaatioon. Valuaatiota pidetään kilpailukykyisenä yhtiön osoittaman kasvunopeuden, pääomatehokkuuden ja vahvojen kasvunäkymien valossa. Laajentuminen rakentuu toistettavan ja jo validoidun konseptin varaan. Foodhall-ravintoloiden sekä toimitusinnovaatioiden skaalaamiseen uusille markkinoille on selkeät suunnitelmat.
Huuvan seuraava kasvutavoite on saavuttaa 25–30 miljoonan euron vuotuinen liikevaihto ja laajentaa liiketoimintaa uudelle markkinalle. Tämän on tarkoitus asemoida Huuva tavalla, joka voi houkutella kansainvälisiä kasvusijoittajia ja mahdollistaa kasvun nopeuttamisen entisestään.
Huuva pyrkii hyödyntämään mahdollisuuksien mukaan myös velkarahoitusta kasvun tukemiseksi yhdessä oman pääoman ehtoisen kasvurahoituksen kanssa.
Huuva on tähän mennessä kerännyt yhteensä 10 594 370 euroa rahoitusta. Tästä 550 000 euroa on tukia ja 1 583 455 euroa etuehtoisia velkarahoituksia. Oman pääoman ehtoisia rahoituskierroksia ovat johtaneet Lifeline Ventures ja General Catalyst.
Sijoittaja |
Rahoituksen tyyppi |
Vuosi |
Määrä |
|
|---|---|---|---|---|
| 1 | LifeLine Ventures, Illusian, & muut | Pre-seed SAFE | 2021 | €1 050 000 |
| 2 | LifeLine Ventures, General Catalyst, Illusian, & muut | Seed | 2022 | €4 877 915 |
| 3 | Business Finland TEMPO | Apuraha | 2022 | €50 000 |
| 4 | Business Finland R&D laina | Laina | 2022 | €650 455 |
| 5 | LifeLine Ventures, General Catalyst, & Illusian | Vaihtovelkakirjalaina | 2023 | €1 600 000 |
| 6 | Business Finland NIY I | Apuraha | 2023 | €250 000 |
| 7 | LifeLine Ventures, Illusian, & muut | Seed | 2024 | €933 000 |
| 8 | Business Finland NIY II | Apuraha | 2024 | €250 000 |
| 9 | Finnvera | Laina | 2024 | €933 000 |
IPO: Yhtiö on tunnistanut listautumisannin (“IPO”) ensisijaiseksi pitkän aikavälin exit-skenaarioksi. Välitavoitteena Huuvan tavoitteena on saavuttaa noin 25–30 miljoonan euron liikevaihto sekä validoida liiketoimintamallinsa uudella markkinalla. Näiden virstanpylväiden saavuttamisen odotetaan parantavan yhtiön kykyä houkutella kansainvälisiä kasvuhakuisia sijoittajia. Tällaisen sijoittajaryhmän osallistuminen voisi lisäksi tarjota vähemmistöosakkaille mahdollisen likviditeettitapahtuman.
Yritysosto/fuusio: Toinen mahdollinen exit-skenaario voisi olla yritysosto tai fuusio kilpailijan kanssa, joka toimii toisella markkinalla, tai yritysosto pääomasijoitusyhtiön toimesta, joka yhdistää vastaavia yhtiöitä.
Strateginen yritysosto: Mahdollinen exit-skenaario on myös strateginen yritysosto esimerkiksi ruokalähettiyhtiöiden, kuten Uber Eatsin tai Delivery Heron, toimesta.
Sijoitusmahdollisuutta koskevat asiakirjat
Kirjaudu sisään saadaksesi lisätietoja.
Tässä päivitysosassa löydät uutta, projektiin liittyvää tietoa, jota saamme.
Invesdor ei tee erillistä tarkastusta rahoitusvaiheen alkamisen jälkeen saaduista tiedoista.
Alla myös keskustelussa esitettyjä kysymyksiä & vastauksia.
Nykyisen oletuksemme mukaan palvelualueella tulisi olla vähintään noin 50 000 asukasta, jotta saavutamme tarvittavan volyymin. Suomessa on noin 20 kaupunkia, joissa on vähintään 50 000 asukasta. Kun skaalaamme nykyiset oletukset Suomen markkinaan, näemme noin 66 miljoonan euron potentiaalin Huuvalle. Vertailun vuoksi McDonald’s vuosittainen kokonaismyynti Suomessa on noin 330 miljoonaa euroa ja Hesburgerin noin 260 miljoonaa euroa.
Osakeannissa sijoittaja merkitsee Huuvan osakkeita. Tavoitteemme on kasvattaa liiketoimintaa nopeasti ja kasvun kautta mahdollistaa sijoittajille erilaisia irtaantumismahdollisuuksia. Mahdollisia exit-polkuja ovat esimerkiksi listautuminen, strateginen yrityskauppa tai secondary sales isomman kasvurahoituskierroksen yhteydessä.
Timo vastaa videolla kohdassa 9:07.
Malli toimii siten, että Huuva tunnistaa liikevaihdokseen annosten myynnin kokonaisuudessaan. Kokit ovat Huuvan palkkalistoilla. Operaatio on siis Huuvan vastuulla. Reseptien ja brändien käytöstä maksetaan ravintoloille lisenssimaksu.
Lähiöalueilla ja pienemmissä kaupungeissa kilpailemme pääosin suurten pikaruokaketjujen tai virtuaalibrändien kanssa. Pikaruokaketjuihin verrattuna keskeinen erottautumistekijä on ylivoimainen valikoima ja laatu.
Virtuaalibrändi on täysin virtuaalinen ravintolabrändi, jota brändin kehittäjä lisensoi olemassa oleville ravintoloille, joilla on ylimääräistä kapasiteettia. Näitä kokataan olemassa olevien ravintoloiden keittiöissä ja myydään pelkästään kotiinkuljetuspalveluiden kautta. Euroopassa tällaisia ovat esimerkiksi Tasty Urban ja Lanch.
Näiden mallien haasteena on, että ravintolat, joilla on ylimääräistä kapasiteettia, ovat usein huonommin suoriutuvia, ja laatu vaihtelee. Asiakasretentio on tyypillisesti heikko, ja täysin virtuaalisen brändin yhteys asiakkaaseen jää usein ohueksi. Huuvalla on valmiiksi tunnetut brändit ja ylivoimainen valikoima. Operoimme itse ja voimme pitää huolen hyvästä laadusta.
Tämä on erinomainen mahdollisuus sijoittaa kasvuyhtiöön. Tavoitteenamme on olla Euroopan johtava ruokayritys. Meillä on loistava tiimi, vahvat näytöt kasvusta ja tuote, jota kuluttajat rakastavat. Kyllä, olemme keskustelleet porilaisten kiinteistönvälittäjien kanssa.
Timo sivuuttaa aihetta videolla kohdassa 19:08.
Huuva operoi alueilla, joissa perinteiset ravintolakonseptit eivät toimi. Tämä on mahdollista uniikin teknologian ja operaation ansiosta.
Droonit ja robottikuljetukset tulevat vaikuttamaan Huuvan liiketoimintaan kolmella merkittävällä tavalla:
Näemme, että yhteistyö Woltin kanssa on molemmille osapuolille hyödyllistä. Tällä hetkellä meidän oma myyntikanavamme kattaa takeawayn ja paikan päällä syöminen, ja kotiinkuljetukset kulkevat Woltin ja Foodoran kautta. Kun brändimme tunnettuus kasvaa, myös Woltin kautta tuleva volyymi kasvaa.
Huuva on tuonut merkittävästi uutta tarjontaa keskusten ulkopuolisille alueille ja siten lisännyt Woltin liikevaihtoa. Olemme tällä hetkellä yksi Suomen suurimmista kotiinkuljetetun ruoan myyjistä, ja meidän keskimääräinen tilaus on 20 % suurempi kuin tavanomaisilla ravintoloilla. Tämä tekee meistä mielenkiintoisen kumppanin myös kuljetusyhtiöille.
Helsingin Sanomat uutisoi Huuvan droonikuljetuksista Espoossa: Suomen ensimmäisestä ravintolasta, josta ruoka voidaan tilata droonilla. Linkki artikkeliin: HS
Savon Sanomat puolestaan uutisoi Kuopion uudesta Foodhallista, joka rikastuttaa paikallista ravintolatarjontaa. Linkit artikkeleihin: SS & SS
Uusi Foodhall yhdistää viisi huippuravintolabrändiä ja jatkaa Huuva-ketjun nopeaa ja kannattavaa laajentumista.
Kuten useimmat kasvuyritykset, investoimme voimakkaasti laajentumiseen ja teknologian kehittämiseen. Itse ravintolat ovat jo kannattavia. Saavutimme EBITDA-kannattavuuden elokuussa 2025, ja jokainen uusi ravintola parantaa koko yhtiön tulosta. Tappion määrä riippuu siitä, kuinka nopeasti päätämme kasvaa, ei siitä onko liiketoimintamalli toimiva.
Ensimmäinen aalto haamukeittiö -toimijoita epäonnistui selkeistä syistä: laatu oli epätasaista, annokset eivät olleet asiakkaille tuttuja ja toimijat polttivat rahaa liian nopeasti laajentumiseen ja alennuksiin. Huuvan malli on erilainen. Emme keksi omia reseptejä, vaan teemme yhteistyötä kansallisesti tunnettujen ja rakastettujen ruokabrändien kanssa. Yhdistämme deliveryn ja dine-inin, ja pyöritämme kaikkea vahvalla operatiivisella otteella sekä laadunhallinnalla, jota tukee oma HuuvaOS-teknologiamme.
Investoimme kasvuun, mutta odotamme koko tilikauden EBITDA:n kääntyvän positiiviseksi vuonna 2026.
Emme korvaa delivery-alustoja emmekä kilpaile suoraan ravintoloiden kanssa - teemme yhteistyötä molempien kanssa. Alustat tarvitsevat vahvaa tarjontaa, ja ravintolat tarvitsevat tehokkaan tavan laajentua. Huuva tarjoaa juuri tämän: monibrändiravintolat, jotka tuovat enemmän volyymia ja laadukasta ruokaa lähemmäs asiakkaita.
Nämä ovat riskejä, mutta olemme pyrkineet hallitsemaan niitä:
Keittiötiimimme johtoon kuuluvat mm. Henri Kotkavuori (Vuoden kokki 2011, Savoy), Markus Kauppinen (kokemus 2–3 tähden Michelin-ravintoloista ja fast casual -brändien skaalaamisesta) ja Pasi Hassinen (Chez Dominique, Bun2Bun ja Street Gastro -perustaja). Jokainen työntekijä käy läpi Huuvan oman koulutusalustan, jossa yhdistyvät käytännön harjoittelu, brändikohtaiset verkkoharjoitteet ja kokeneempien keittiömestarien mentorointi. Todellinen selkäranka on HuuvaOS: se standardoi reseptit, ajoituksen ja työnkulun, jotta henkilökunta voi toteuttaa annokset yhdenmukaisesti ja ylläpitää laatua kaikissa toimipisteissä
Mallimme tuo partnereille uutta liikevaihtoa iman ravintoloita, henkilökuntaa tai taloudellista riskiä, joten laajentuminen on ravintoloille vaivatonta. Siksi monet brändit lähestyvät meitä itse: kasvatamme heidän näkyvyyttään ja myyntiään, mikä on heille arvokkaampaa kuin suurempien maksujen neuvotteleminen.
Indeksirahastot ovat turvallisia, mutta ne eivät tuota poikkeuksellisia tuottoja. Huuva on riskikkäämpi - siitä ei ole epäilystä, mutta tuottopotentiaali on paljon suurempi. Monelle sijoittajalle kyse ei ole “joko–tai” -valinnasta vaan hajautuksesta.
Lifeline Ventures sijoittaa myös tällä kierroksella ja tuo mukanaan kokemusta Woltin, Ouran ja Supercellin aikaisena sijoittajana. Kierroksen avaaminen piensijoittajille ei ole rahoitusvajeen paikkaamista vaan yhteisön rakentamista. Asiakkaamme syövät jo meillä, ja nyt he voivat sijoittaa yhdessä VC:iden kanssa. Uskomme, että piensijoittajista tulee samalla myös innokkaimpia suosittelijoitamme, jotka vahvistavat Huuvaa puskaradion ja lojaaliuden kautta.
Markkinamme koko on yli 5 miljardia euroa Euroopassa. Jokainen uusi Huuva on suunniteltu tuottamaan voittoa muutamassa kuukaudessa. Pelkästään Suomessa näemme potentiaalia kymmenille keittiöille. Koko Euroopassa on mahdollisuus rakentaa satojen ravintoloiden verkosto. Siksi Lifeline Venturesin kaltaiset pääomasijoittajat tukevat meitä. Huuva ei ole vain ravintolayritys, vaan kansainvälisen mittakaavan alusta.
Timo Ahopellon (Lifeline Ventures) ja Ilkka Paanasen (Supercell) lausunnot korostavat Huuvan vahvaa tiimiä, toteutuskykyä ja skaalautuvaa liiketoimintamallia.
Timo Ahopelto, perustajaosakas, Lifeline Ventures:
"Olen seurannut läheltä, miten suuret kuluttajayhtiöt rakentuvat. Uskon, että Huuva on ruokamaailman seuraava suuri ilmiö. Huuvan tiimi on erittäin toteutusfokusoitunut, mikä on ehkä tärkein asia, kun startupeja kasvatetaan."
Ilkka Paananen, perustaja & toimitusjohtaja, Supercell:
"Huuvassa minuun on tehnyt vaikutuksen erityisesti tiimin periksiantamattomuus. He ovat onnistuneet rakentamaan haastavalle ravintola-alalle tuotteen, josta kuluttajat todella välittävät. Ravintoloille he ovat puolestaan osoittaneet, että heidän alustallaan voi skaalautua yhtä ketterästi kuin mikä tahansa ohjelmisto."
Huuvan malli mahdollistaa nopean ja kustannustehokkaan skaalautumisen verrattuna perinteisiin ravintoloihin. Uudet toimipisteet voidaan avata 60 000 eurolla, ne saavuttavat kannattavuuden kahden kuukauden kuluessa ja investoinnit maksavat itsensä takaisin alle vuodessa. Jokainen Foodhall toimii usean brändin alla, tarvitsee vain 6–7 työntekijää, voidaan sijoittaa mille tahansa alueelle jossa on kysyntää, ja mukautuu nopeasti kuluttajatrendeihin datavetoisen brändirotaation avulla. Perinteiset ravintolat sen sijaan vaativat huomattavasti suuremmat investoinnit, pidemmät takaisinmaksuajat ja suuremman henkilöstön sekä ovat sidottuja vilkkaisiin sijainteihin, joissa joustavuus on rajallista.
Tavoitat meidät sähköpostitse ja puhelimitse.
+358 40 779 5389
FAQ-osiosta löydät vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin.
