C# Bitmap保存8位灰度Jpeg转换为24位，GDI+保存8位jpeg异常

上次在使用System.Drawing.Bitmap对象保存为8位灰度Jpeg格式的图像时，发现一个很诡异的问题。

现象

       8位的灰度图经过Bitmap.Save()保存的会变成24位的图像。

   Bitmap bmp = gray.ToBitmap();
   bmp.Save(path, System.Drawing.Imaging.ImageFormat.Jpeg);
   bmp.Dispose();

且在放大到很多倍之后 会发现 和原图的8位比，质量变差了。