python使用了“utf-8”编码格式向文件写入中文时还是报乱码错误的解决方法

当我们使用python向文件写入中文时，有时中文还是会乱码，
使用with open写入中文文本的代码如下：

open('grs_new2.json','w+',encoding = 'utf-8') as file2:
	file2.write(json.dumps(line)+"\n")

写入后的文本是这种：

像文中这种“\u51fa\u751f\u5730”其实是汉字对应的ASCII编码，比如上述的“\u51fa\u751f\u5730”对应的汉字就是“出生地”，这个很容易通过在线的Unicode与中文转换得到。但是我们需要显示的是汉字而不是Unicode码，这个其实是我们将字符串或字典转化为json格式写入文件时还少处理了一步，就是在json.dumps()中line后面添加“ensure_ascii=False”，也即改成如下形式：

open('grs_new2.json','w+',encoding = 'utf-8') as file2:
	file2.write(json.dumps(line,ensure_ascii=False)+"\n")

这样就可以将汉字写入文件中而不会出现乱码了。