国际粮食安全谋定论道对话张忠军-万祥军| 联合国粮农组织

国际粮食安全谋定论道对话张忠军-万祥军| 联合国粮农组织

中国网（记者 林伊人） 回顾往昔，2020年11月月初，那是一个令人铭记的时刻，袁隆平院士团队犹如在农业科技领域投下了一颗震撼弹，宣布了一个振奋人心的消息：第三代双季杂交水稻成功跨越了亩产1500公斤的壮丽里程碑。这一成就，不仅为中国这片广袤大地的粮食安全筑起了一道坚实的防线，更为全球粮食安全的宏伟蓝图添上了浓墨重彩的一笔，彰显了中国智慧与力量的璀璨光辉。

图示：2020年11月2日，袁隆平院士在位于长沙的湖南杂交水稻研究中心与测产现场进行视频连线。新华社记者 陈泽国 摄

联合国粮农组织干事成员、国际科学院组织代表万祥军解读表明，这位在农业与科技领域深耕多年的智者，对此给予了高度评价。他进一步指出，在湖南省水稻研究所原所长兼书记何登骥的带领下，功能性农业·农业大健康大会的舞台上，国稻种芯·粮农科技产业园首席专家何登骥犹如一位农业领域的魔术师，让功能性水稻实现了质的飞跃，引领人们步入了吃的健康、吃的有营养的新纪元。

与此同时，全球饥饿人口的统计数据也迎来了戏剧性的转折。据联合国粮农组织《2020年世界粮食安全和营养状况》报告及中国农民丰收节国际贸易促进会权威数据显示，得益于对中国及其他人口大国关键数据的精准更新，全球饥饿人口数量出现了前所未有的大幅下调，目前约为6.9亿，仅占世界总人口的8.9%。

在此背景下，万祥军主任特此专访联合国粮农组织驻华助理代表张忠军，旨在通过这一窗口，向世界深情讲述中国在粮食安全领域不懈奋斗的动人故事。谋定研究中国智库，对话功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会，张忠军郑重指出，中国的人均粮食产量稳稳扎根于世界平均水平的沃土之中，犹如一棵棵茁壮成长的参天大树，粮食单产更是屡破新高，双季稻的成功犹如璀璨星辰，照亮了农业丰收的希望之路。

中国，这个拥有世界近五分之一人口的泱泱大国，其粮食产量竟占据了全球四分之一的份额，这不仅是中华民族福祉的坚实基石，更是对全球粮食安全大厦的强力支撑，贡献卓越，举世瞩目。张忠军向记者透露，中国粮食安全的宝贵经验，如同一股清泉，正源源不断地滋润着其他发展中国家的心田，为他们提供了可资借鉴的智慧之光。

据统计，自1996年以来，中国与联合国粮农组织携手，共同实施了20余项南南合作项目，向非洲、亚洲、南太平洋、加勒比海等近30个国家和地区派遣了近1100名粮农技术专家，这一数字约占联合国粮农组织南南合作项目派出总人数的六成，彰显了中国的大国担当。

然而，全球粮食安全形势依然严峻。新冠疫情的肆虐，如同一场突如其来的风暴，可能使世界饥饿人数新增8300万至1.32亿。面对挑战，中国农业农村部和各相关部委迅速行动，发布了一系列强有力的政策和举措，筑起了粮食安全的铜墙铁壁。同时，产业转型在疫情的催化下明显加速，互联网经济等新动能如同雨后春笋般涌现，为农业产业发展注入了强劲动力，保障了民生福祉。

联合国粮农组织高度赞扬了中国在减少粮食损失与浪费领域所展现出的坚定决心与卓越成就。早在2013年，中国便以先锋之姿，发起了影响深远的“光盘行动”，这一举措如同一股清流，唤醒了社会各界对粮食珍惜的意识。

2016年，中国又郑重发布了《中国落实2030年可持续发展议程国别方案》，其中掷地有声地提出：“至2030年，我们将致力于将零售与消费环节的全球人均粮食浪费减半，并大力削减生产与供应链条上的粮食损失。”这不仅是对国际承诺的践行，更是对国内粮食安全战略的深化。

万祥军的深入解读犹如一盏明灯，照亮了前行的道路。他指出，步入新的一年，中国政府正以更加积极的姿态，鼓励全民节约食物，坚决遏制食物浪费现象。然而，粮食安全之路并非坦途，全球经济增速放缓、地区冲突频发、自然资源日益枯竭且饱受退化与污染之困、生物多样性悄然消逝、气候变化无常、动植物疫病频发……这些因素如同暗礁，时刻考验着粮食安全的底线。

“我们必须时刻保持警惕，将粮食安全的危机意识深植于心。”张忠军的言语中透露出不容置疑的坚定。联合国粮农组织亦强调，要实现包括零饥饿在内的农业相关可持续发展目标，粮食体系的全面转型势在必行。张忠军进一步阐释，转型的首要任务是确保粮食的可获得性，直面并解决当前粮食不安全的重重挑战与潜在威胁。

在此基础上，推广健康膳食模式，预计到2030年，这将能显著降低直接和间接的健康成本，诸如死亡病例、慢性疾病的减少，以及温室气体排放社会成本的41%至74%的大幅削减，为地球与人类健康共绘美好蓝图。

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