Agriculture and Agri-Food Canada/ Agriculture et Agroalimentaire Canada

Aux créanciers agricoles  : La majorité des cas traités par le Service de médiation en matière d’endettement agricole (SMMEA) aboutissent à des ententes qui profitent à la fois à vous et à vos clients agriculteurs. 🤝 Vous êtes légalement tenus d’informer les agriculteurs au sujet du SMMEA avant d’intenter une action en justice pour recouvrer des créances dues. Le SMMEA est un service gratuit et confidentiel qui vous permet, à vous et aux producteurs, de rencontrer des médiateurs professionnels pour trouver des solutions mutuellement acceptables. La participation volontaire permet de préserver les relations d’affaires tout en recouvrant efficacement des créances. Pour en savoir plus : https://ow.ly/Q8vu50Xh3Wl

Agricultural creditors: The majority of the Farm Debt Mediation Service (FDMS) cases result in arrangements benefiting both you and your farming clients. 🤝 You're legally required to inform farmers about the FDMS before taking action to recover debts owed. The FDMS is a free, confidential service that brings you and producers together with professional mediators to reach mutually acceptable solutions. Voluntary participation helps preserve business relationships while recovering debts effectively. Learn more: https://ow.ly/BfUI50Xh3QZ

Nos chercheurs du Centre de recherche et développement de Saint-Hyacinthe ont mis au point l’IVIDIP, un système dynamique de digestion automatisé qui permet d’analyser le processus digestif sans avoir recours aux tests sur les humains ou les animaux. L'appareil comprend un masticateur, un estomac, un petit intestin et un colon. Il permet aux scientifiques d'étudier la manière dont les aliments et les additifs nutritionnels interagissent dans le système digestif en l’adaptant à différents paramètres et conditions de digestion. 🖥️🧪 Cette innovation canadienne ouvre de nouvelles perspectives pour le secteur agroalimentaire. Elle permet de tester des formulations enrichies, d’optimiser la digestibilité des aliments et de mieux comprendre l’impact du microbiote intestinal sur la nutrition. 🦠 L'IVIDIP fournit des données précieuses sur l'assimilation des aliments et leur effet sur le corps, aidant ainsi les transformateurs alimentaires et les chercheurs à concevoir des produits adaptés aux besoins des consommateurs.

Our researchers at the Saint-Hyacinthe Research and Development Centre in Quebec have refined the IVIDIP, a dynamic automated digestion system that analyzes the digestive process without having to use human or animal testing. The device includes a masticator, stomach, small intestine, and colon. By adapting the device to various digestion conditions and parameters, scientists can study how food and nutritional additives interact in the digestive system. 🖥️🧪 This Canadian innovation creates new opportunities for the agri-food industry. It can test enriched formulations, optimize the digestibility of food, and give a better understanding of the impact of gut microbiota on nutrition. 🦠 The IVIDIP provides valuable data on food assimilation and its effect on the body, which will help food processors and researchers design products tailored to the needs of consumers.

The latest National Agroclimate Risk Report is now available. See how the weather is affecting Canadian agriculture: https://ow.ly/yPuj50XgvAU This report draws on farm data from across the country. Are you a producer or agricultural specialist who wants to take part? Fill out this survey to let us know about your current climate-related impacts: https://ow.ly/HCnl50XgvAV

Aimeriez-vous en savoir plus surl’effet des tendances météorologiques actuelles sur l’agriculture canadienne? Vous pouvez maintenant consulter le dernier Rapport national sur les risques agroclimatiques : https://ow.ly/7rIl50XgvC3 Ce rapport s’appuie sur les données de fermes partout au pays. Vous êtes producteur ou spécialiste en agriculture et souhaitez apporter votre contribution? Répondez à l’enquête pour nous faire part des conditions climatiques que vous vivez actuellement : https://ow.ly/m9Ph50XgvC2

Il existe de nombreuses pratiques efficaces que les agriculteurs utilisent déjà pour aider à préserver la santé des cours d’eau. Cela dit, notre chercheur de Charlottetown, Yefang Jiang (Ph. D.) utilise des données de modélisation du sol et de l’eau pour observer comment diverses pratiques de gestion bénéfiques pourraient aider à réduire l’azote dans les eaux souterraines et à améliorer la qualité de l’eau des cours d’eau, des lacs et des zones côtières. 👨🏻🔬 Cette recherche fait partie du projet Laboratoire vivant de l’Atlantique (2018-2023) en collaboration avec des chercheurs et des agriculteurs. Pour comprendre comment les différentes cultures influent sur les niveaux d’azote du bassin hydrologique de la rivière Dunk dans le centre de l’Île-du-Prince-Édouard, les chercheurs ont adapté l’outil d’évaluation du sol et de l’eau SWAT en utilisant des données locales réelles, pour servir de bassin versant virtuel, et tester les effets que diverses pratiques de gestion à la ferme auraient sur la qualité de l’eau au cours d’une année donnée. Ils ont étudié diverses cultures utilisées dans la rotation triennale avec les pommes de terre, notamment le trèfle rouge, le soya, la fléole des prés et le sarrasin. Leur constat est que le trèfle rouge et d’autres cultures de légumineuses fourragères peuvent engendrer un excès d’azote qui pénètre dans les eaux souterraines et les cours d’eau récepteurs s’il n’est pas utilisé par la culture suivante. Existe-t-il une bonne solution de remplacement? Oui! On peut remplacer le trèfle rouge par le soya dans la rotation. Le soya recycle moins d’azote dans le sol, ce qui réduit le risque qu’il aboutisse dans les cours d’eau. Le soya offre donc aux agriculteurs un double avantage : la protection de l’environnement et la rentabilité économique. « Nous avons constaté que le remplacement du trèfle rouge par du soya peut contribuer à réduire de jusqu’à 17 % l’excès d’azote dans le bassin hydrologique de la rivière Dunk. Le soya peut également offrir aux agriculteurs une deuxième culture commerciale après la pomme de terre ». Des chercheurs de Fisheries and Oceans Canada / Pêches et Océans Canada ont constaté que la réduction de l’azote dans le bassin hydrologique attribuable au remplacement du trèfle rouge par le soya dans la rotation a réduit les niveaux de nitrates dans les estuaires en aval de la rivière Dunk de jusqu’à 8 %. En outre, la réduction de l’azote peut entraîner une diminution de 24 % de la biomasse moyenne de laitue de mer dans l’estuaire supérieur. La prolifération de la laitue de mer peut nuire à la vie animale aquatique, car la laitue qui se décompose consomme l’oxygène dissous et entraîne la création de milieux anoxiques. https://ow.ly/ERSa50XgtWq

When you’re surrounded by the ocean, soils tend to be sandier than more inland provinces. Water can enter groundwater more quickly in sandy soils and then migrate to nearby waterways. Because of this, farming practices can have a direct impact on the water quality of the limited freshwater streams and rivers that feed into estuaries and the ocean. 🌊 While there are many important practices that farmers already use to help maintain healthy waterways, our Charlottetown research scientist, Dr. Yefang Jiang, as part of the Living Lab – Atlantic (2018-2023) collaboration with researchers and farmers, set out to use soil and water modelling data to find out how various in-field beneficial management practices could help reduce nitrogen from entering groundwater and improve water quality in streams, lakes, and coastal areas. 👨🏻🔬 To understand how different crops contribute to nitrogen levels in the Dunk River Watershed in Central Prince Edward Island, researchers adapted the Soil and Water Assessment Tool (SWAT) using real-world local data, to serve as a virtual watershed, and test the effects that various on-farm management practices would have on water quality in a given year. They studied various crops used in farmers’ three-year rotation with potatoes, such as red clover, soybean, timothy, and buckwheat. They found that red clover and other forage legume crops can result in excess nitrogen in soils that can enter groundwater and receiving waterways if it’s not utilized by the next crop. A promising alternative solution? Substituting red clover with soybeans in the rotation. Soybeans recycle less nitrogen into the soil, which in turn reduces the risk of it entering waterways. Soybeans offer farmers a dual benefit: environmental stewardship and economic return. “We found that replacing red clover with soybean can help reduce excess nitrogen in the Dunk River watershed by as much as 17%. Soybeans can also give farmers a second cash crop with potatoes.” Researchers from Fisheries and Oceans Canada / Pêches et Océans Canada found that the nitrogen reduction in the watershed when replacing red clover with soybean in the rotation reduced levels of nitrates in estuaries downstream from the Dunk River by up to 8%. Additionally, the reduction in nitrogen can lead to a 24% decrease in average sea lettuce biomass in the upper estuary. Sea lettuce growth can cause harm to aquatic animal life when it decomposes and uses up dissolved oxygen, known as anoxic events. Learn more about Dr. Jiang’s research on water quality here: https://ow.ly/8tOb50XgtLf

Voici Hayley Brakenridge, notre coordinatrice des profils de culture! 👩🏻 Hayley Brackenridge supervise la production, la mise à jour et la publication de nos profils de cultures. Ces profils sont une série de documents en ligne qui fournissent des renseignements propres aux produits sur les ravageurs des cultures, y compris leur biologie, leur présence à l’échelle nationale et les solutions de gestion. Hayley travaille en consultation avec les principaux groupes d’intervenants pour mettre à jour ces profils, qui sont largement utilisés par les gouvernements, les universitaires et les producteurs. Restez à l’affût pour découvrir d’autres profils de femmes dans les STIM, alors que nous célébrons le Mois de l’histoire des femmes!