「グリーン・キウイ」が産直で到着。 あえて“グリーン”と名付けてますが、ほんの数年前まではキウイといえばグリーンでしたよね。 「ゴールド」がその後出てきて、さらには「レッドルビー」なんて、昔からのキウイフルーツのイメージからして、色合いもそうですけど味覚の点でも様変わりしてきています。 上品な酸っぱさとほのかな甘み、そしてあざやかな色味・フレッシュさがこの時期の味覚としてキウイフルーツは代表的なものです。 ただどうしても「甘み」がないと敬遠されちゃうようなんで・・・ゴールド・ルビーレッドと品種も変わってきたようです。 でも、なんといってもこのあざやかなグリーン、やはり「キウイ」といえばこれでし…
