簡単 レシピ

こんにちは。ココです。 注意欠如多動症（ADHD）で自閉スペクトラム症な息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は風邪気味のとき、胃が疲れたときに優しい晩ご飯「タラの湯豆腐」レシピのご紹介です。 ● お肉ばかりでは胃も疲れます。たまには優しい湯豆腐をいかが？ついでに切って和えるだけの副菜「かいわれ大根のマヨ和え」も添えて。 ２品献立、という発想 たらの湯豆腐・レシピ 昆布を切ってだしをとる 材料を切って、鍋に入れる つけだれを作る かいわれ大根のマヨ和え・レシピ 材料を切る 調味料で和える まとめ ２品献立、という発想 2026年の私の目標の中に、「毎月新しいレシ…

こんにちは、ぽてとです(*･ω･)/ みなさん、メリークリスマス🎅 クリスマスパーティーは、もうしましたか？？ 今年のクリスマスは平日🎄 というわけで、わが家は家族みんなが揃う週末に「早めのクリパ」をしました！ 飾り付けから仕上げまで、子どもと一緒に楽しんだ手作りクリスマスケーキが大成功 ( *´艸｀)♡ 市販のスポンジやホイップをうまく使えば、簡単に、お店に負けないくらい素敵なクリスマスケーキが作れるんです。 今回は、誰でも失敗なく作れる手作りクリスマスケーキの簡単レシピと、準備でバタバタしないクリパの様子をご紹介できたらと思います(●´ω｀●) 簡単！クリスマスケーキの準備 失敗なし！手作…

1．嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋（nèn huá shuǐ zhēng dàn／ネンホワシュイジョンダン）直訳するとだいたい 「なめらか（水で作る）蒸し卵」。中国（中華圏）で親しまれている、卵の“つるん・すべすべ感”を主役にした蒸し料理です。 2．どんな場面で食べられる？ 嫩滑水蒸蛋は、家庭でよく作られるやさしい味の蒸し卵。消化が良いので、体調が悪いとき／病気のとき、離乳食っぽい位置づけです。 二日酔いの日などにも向きそうな料理だなと思いました。 食べる直前に、上から醤油・ごま油・万能ねぎをかけて香りを足すのが定番。さらに、ごはんにかけて食べてもおいしい（“卵かけご飯”とは別方向の幸せ）です。 茶碗…

備忘録 ・簡単・やさしい味・水菜の消費にこれ 器：アラビア KoKo（ココ） 250ml 材料（4人分） 水菜：1束卵：2個お湯：400ml ＜調味料＞鶏ガラスープの素：大さじ1と1/3しょうゆ：小さじ2塩こしょう：ふたつまみ 1，水菜3cm幅にカット、卵といておく2，鍋にお湯、＜調味料＞を入れて中火でひと煮立ち。3，水菜を入れ、さらに中火でひと煮立ち。4，卵をまわし入れる。 ■メモ■ 参考レシピは4人分だと卵４個で水菜２００ｇだったけど、ちょっと多いかと思って少な目にしてみた。ネギ、キノコ入れてもOK。 参考レシピ

キャンプでちょっとお洒落なステーキ 【このレシピのポイント】 キャンプでお洒落な一品は如何でしょう手順はとっても簡単決め手のバルサミコソースを覚えておくと、万能な肉用ソースとしても使えます 【材料】<★：バルサミコソース>・バルサミコ酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・砂糖 or はちみつ 小さじ2 <☆下味>・塩 小さじ1/4・ブラックペッパー 少々・ローズマリー 1本・オリーブオイル 大さじ1 <メイン>・ラムチョップ 200g・にんにく 2かけ・オリーブオイル 小さじ1 ■作り方 🏠〔自宅にて〕-----------------------------① 調味料（★）を混ぜ合わせて小瓶に入…

オーバーナイトオーツ、毎日食べ続けています 健康と、４kgのオートミール消費のために！ [ クエーカー 公式 ] クイック オートミール (4.52㎏) 2.26kg×2袋 粒薄め ホットミルク 熱湯 電子レンジ 食物繊維 オーツ麦 QUAKER(クエーカー) Amazon やっぱり多いよね、いつ見ても・・・ でも残量を気にせず食べられるのは嬉しい！ まだ１kgも減ってないよ 夜ご飯は30gのオートミールに50gの水を入れてレンチンし米化したものを食べていたんだけど、オーバーナイトオーツのあまりの美味しさに夜もそちらを食べることにしました めちゃくちゃ美味しい～ 美味しすぎてパクパク食べちゃう…