食物アレルギーは、誤った認識や対応の遅れが命に関わることもある重大な健康課題です。養護教諭や教職員が正しく理解し、迅速・的確に対応できる体制づくりが求められます。 食物アレルギーとは? 食物アレルギーの原因となる食物 食物アレルギーの原因食物に関する統計 アナフラキシーとは? アナフィラキシーショック時の対応 エピペンの使い方(自己注射式アドレナリン製剤) 学校における対応の基本 保健指導の目標 保健指導の方針 まとめ 食物アレルギーとは? 特定の食品を摂取することで、免疫反応が過剰に働き、さまざまな症状を引き起こす疾患です。皮膚症状(じんましん・かゆみ)、消化器症状(腹痛・嘔吐)、呼吸器症状…