酒店专用术语(中英文).pdf

在酒店行业中，有许多专业术语，这些术语是从业人员日常工作中不可或缺的一部分。以下是对这些术语的详细解释： 1. Accommodation（住宿）：这是酒店的核心服务，指为客人提供用于休息和睡眠的场所。 2. Adjoining Room（邻近房）：这种类型的房间是指两间客房之间有门相连，方便家庭或朋友共享空间。 3. Advanced Deposit（订金）：客人为了预留房间，需提前支付一定金额的保证金，以确保预订有效。 4. Advance Payment（预付金/押金）：在入住时，客人可能需要支付房费及不可预见费用的预付款，以确保财务安全。 5. Amenity（致意品）：酒店为提升客户体验，免费提供给住店客人的小礼物，如水果、鲜花或饮料。 6. Arrival（到店）：客人到达酒店并准备入住的过程，如Arrival Date表示预计抵达日期。 7. Average Room Rate（平均房价）：所有房间销售价格的平均值，是酒店运营的重要指标，简写为ARR。 8. Block（预告锁房）：为了保留特定房间，酒店会将其在预定日期前锁定，防止被误售。 9. Cancellation（取消）：客人取消已预订的房间。 10. Check-In（入住）：客人完成登记手续，正式入住酒店。 11. Check-Out（退房）：客人结清账目后离开酒店。 12. Complimentary（免费）：酒店为特殊客人提供的免费房间，通常由总经理批准。 13. Confirmation（确认）：酒店向预订客人发送的详细预订确认书，确认客人有权在指定日期入住。 14. Connecting（连通房）：两间客房之间有门相通，适合家庭或团体。 15. Corporate Rate（公司合同价）：酒店与公司签订协议，为公司员工提供的优惠房价。 16. Credit Card（信用卡）：由银行发行的支付工具，可替代现金进行交易。 17. Expected Departure Date（预离日期）：客人预计离开酒店的日期。 18. Double Sale（双重出售）：错误地将一间房同时分配给两位不同客人的情况。 19. 预离未离房：客人超过退房时间仍未退房，房间仍被占用。 20. Early Arrival（提前抵达）：客人在标准入住时间（通常是下午两点）之前到达酒店办理入住。 21. Extension（续住）：客人申请延长住宿时间，经过批准后继续居住。 22. Extra Bed（加床）：为满足需要，酒店在房间内额外提供的一张床，通常需额外收费。 23. Forecast（预报/预测）：对未来的预测，如订房数量预测，有助于酒店管理。 24. Guest Folio（客人账单）：记录客人在酒店期间所有消费的详细单据，包括费用明细和总额。 25. House Use Room（酒店自用房）：酒店管理层或临时用途的房间，如员工宿舍、临时仓库或办公室。 26. Housekeeping（客房部）：负责打扫公共区域和客房卫生的部门，由Executive Housekeeper（行政管家）领导。 27. Housekeeping Report（管家部报表）：“九三九”表，每天三个时间点（早上9点、下午3点和晚上9点）更新客房状态，供前台核对。 28. Late Check-out（延迟退房）：超过正常退房时间（通常为中午12点）后退房，可能需额外收费。 29. Log Book（交班本）：员工交接班时记录未完成事项、重要信息或提醒的笔记本。 30. Net Rate（净价）：不含服务费或其他附加费用的房价。 31. Out Of Order（坏房）：因维修或装修等原因暂时无法使用的房间。 以上术语构成了酒店业的基础语言，理解和掌握它们对于在酒店行业工作至关重要。通过这些术语，工作人员能够更有效地沟通，提供优质的客户服务，并确保酒店运营的顺畅。