在探讨PHP环境配置以及如何读取MySQL数据库数据之前，我们首先要明确几个关键知识点。
PHP环境配置是进行PHP开发的第一步。一个基本的PHP环境通常包括Web服务器、PHP解释器以及数据库管理系统。在这个案例中，涉及到的MySQL数据库管理系统是PHP环境中常用的数据库之一。为了与MySQL进行交互，PHP提供了多种数据库访问方式，最为常见的就是使用mysql扩展。但值得注意的是，mysql扩展已经从PHP 5.5版本后不推荐使用，并在PHP 7.0版本中被彻底移除。取而代之的是更为强大的mysqli扩展和PDO数据库访问抽象层。这里我们为了遵守原有教程的连贯性，继续使用mysql扩展进行说明，但实际开发中应使用mysqli或PDO。
根据所给的文件内容，我们可以了解到如何使用PHP和mysql扩展来读取MySQL数据库中的数据。具体步骤包括：
1. 使用mysql_connect()函数建立与MySQL数据库的连接。这个函数需要提供三个参数：主机地址、用户名和密码。成功连接后返回一个连接标识符，失败则返回false。
2. 使用mysql_select_db()函数选择要操作的数据库。这个函数需要两个参数：数据库名和前面建立的连接标识符。
3. 构造一个SQL查询语句用于从数据库表中选取数据。在这里，使用了SELECT * FROM info语句来选择表中所有数据。
4. 在执行查询之前，使用mysql_query()函数执行SET NAMES GB2312设置查询字符集为GB2312，以确保中文字符能够正确显示。
5. 继续使用mysql_query()函数执行SQL查询语句，并且将前面得到的连接标识符作为第二个参数传入。成功执行后，会得到一个结果集标识符。
6. 判断查询是否成功，如果得到的结果集标识符为false，则表示查询失败。
7. 使用mysql_fetch_row()函数从结果集中取得一行数据，并将其转换为索引数组。
8. 通过循环遍历结果集，使用数组的方式访问每一行数据中的每个字段，并将它们按照格式输出到HTML表格中。
9. 使用mysql_free_result()函数释放结果集占用的内存资源。
在整个示例中，应当注意以下几点：
- 防止SQL注入：示例中直接将用户输入拼接在SQL语句中，这会导致SQL注入漏洞。在实际开发中，应使用预处理语句和参数化查询来避免这类安全风险。
- 字符编码：示例中对字符编码进行了设置，这是为了避免乱码问题。但是在使用UTF-8等其他编码时，可能需要进行相应的调整。
- 旧版本的PHP函数：由于示例中使用了mysql扩展，该扩展在PHP 7.0之后已移除。应使用mysqli或PDO等其他方式来获取数据库连接，并执行数据库操作。
- 数据库安全：数据库的用户名和密码不应直接在代码中硬编码，特别是对于生产环境。应通过配置文件或环境变量来管理敏感信息。
文件内容里提到的修改数据库名和表名以适应自己的数据库结构，强调了代码的通用性和可配置性。在实际使用中，我们应当根据自己的需求来调整数据库名、表名以及相应的字段名等，以确保代码能够正确地读取和操作自己的数据库。
