根据提供的文档信息，我们可以归纳和总结出以下关于“大连理工大学2021年春季《软件工程》课程大作业”的相关知识点：
### 一、项目背景与目标
#### 项目背景
- **背景介绍**：随着现代超市的发展，货物种类与数量的不断增加导致传统的人工管理模式越来越难以满足高效管理的需求。这不仅增加了超市员工的工作负担，也降低了顾客的购物体验。
#### 项目目标
- **系统目标**：本项目旨在开发一款超市员工管理系统，旨在提高超市员工的工作效率，降低人工成本，提升顾客满意度。
- 实现快速、便捷的结账体系。
- 提供准确、高效的库存和财务管理系统。
- 为超市管理者提供强大的商品、资金管理与统计功能。
### 二、可行性分析
#### 技术可行性
- **技术要求**：开发人员需要熟悉超市的业务流程，如进销存管理、库存管理、财务管理等。此外，还需要掌握主流编程语言（如C++）以及数据库管理技能（如SQL Server）。
- **开发环境**：本系统采用C++语言开发，使用Visual Studio 2005作为开发平台，并利用SQL Server 2005进行数据库管理。
#### 经济可行性
- **成本分析**：虽然初期投入包括系统的开发费用，但长期来看，系统的引入能够显著降低企业的运营成本，提高经济效益。
- **初期成本**：开发费用几万至几十万不等，具体取决于所需功能的复杂度。
- **长期效益**：通过减少人力成本、提高工作效率等方式，为企业带来长期的经济效益。
#### 操作可行性
- **操作便捷性**：系统设计时考虑到非专业用户的使用习惯，使得操作简单易学，无需特别的技术培训即可上手。
### 三、需求分析
#### 功能需求分析
- **功能模块**：根据不同管理人员的角色和权限，系统提供不同的功能模块。
- 高层管理者可以查看所有功能。
- 收银员可以查看销售情况。
- 仓库管理员可以管理进货和出货。
- **关键功能**：商品管理、销售管理、进货管理、人员管理、在线支付、营销活动支持、员工绩效考核等。
#### 运营需求分析
- **运营优化**：系统能够帮助超市有效管理库存，避免因缺货或商品过期造成的损失，同时也有助于监督员工的工作表现，促进制度的有效执行。
#### 数据流图
- **图示说明**：文档中提到了数据流图，但未给出具体内容。数据流图用于描述系统各个功能模块之间的数据流向，有助于开发者理解系统的整体架构。
### 四、代码示例
- **登录验证**：文档中给出了登录验证部分的代码示例，通过查询数据库来验证用户名和密码是否正确。
- **商品添加**：还提供了商品添加功能的部分代码示例，展示了如何进行输入验证和错误提示。
这份《软件工程》课程的大作业主要是围绕着超市员工管理系统的设计与开发展开，涵盖了项目的背景、目标、可行性分析、需求分析以及具体的代码实现等方面的内容。通过对这些内容的学习与实践，学生可以深入了解软件工程项目的整个生命周期，从需求分析到最终的产品实现过程。
