BOMBONES RAFFAELLOS
Los he visto en varios blogs de cocina tanto en espaol como en otros idiomas y este ao no poda acabar sin yo hacerlos. Los he hecho para ver como estaban y estn buenisimos, as que estas caen seguro para Navidad . La receta la cog de la conocida por todos Alegna de La Casita Verde . Os dejo la receta para quien todava no los halla hecho. Ingredientes: 300 g de leche condesada 200 g de coco 50 g coco para rebozar 100 g de avellanas Se mezcla la leche condesada con el coco rallado , introducir la mezcla en un tupper y dejar en la nevera toda la noche. Con una cucharadita coges de la mezcla , metemos una avellana y formamos la bola, dejando la avellana dentro( para que se forme bien la bola podis mojaros las manos con agua). Rebozar las bolitas en coco rallado y meter en la nevera. Ummmm buenisimas
Bombones Raffaello
Hoy traigo una receta muy sencilla y que ir de maravilla para estas fiesta. A todos nos gustan los bombones, a algunos los de chocolate no tanto, pero estos no llevan chocolate y estn buenissimos :)
Ingredientes: 200 g mantequilla a temperatura ambiente 200 g azcar glas 200 g coco rallado 200 g leche en polvo almendras o avellanas (opcional) Preparacin: Mezclamos la mantequilla con el azcar, aadimos la leche en polvo y 100 g de coco. Hacemos bolitas con las manos, en el medio podemos poner una almendra o una avellana, es opcional. En un plato aparte ponemos el coco rallado sobrante y pasamos los bombones. Guardamos en la nevera. Espero que os gusten!
BOMBONES RAFFAELLO CASEROS Un perfecto dulce bocadito para acompaar el caf en estas fiestas, suave y delicioso volaran en casa.
INGREDIENTES (GANACHE BLANCO) 400 Grs. de chocolate de buena calidad -200 Ml. de nata para montar INGREDIENTES (BOMBOM)
-200 grs. de almendras molidas -75 grs. de coco
PREPARACIN:
Hervimos la nata y una vez lista sacamos del fuego y agregamos el chocolate mezclamos bien y dejamos entibiar, mezclamos con las almendras molidas, dejar en la nevera unas horas para que se endurezca ,hacemos bolitas y rebozamos con el coco.
Un postre suave y esponjoso. 200 g de leche en polvo 200 g de mantequilla 200 g de azcar en polvo 2 hojas de obleas 150 g de coco 100 g de arroz inflado 50 g de chocolate negro
Preparacin Mezcle el azcar y la mantequilla a continuacin, agregar la leche en polvo, frotando bien. Al final, agregue elcoco y las hojas de oblea finamente picadas. Se mezcla todo y hacer bolas. Mezclar el arroz con chocolate derretido y hacer pequeas bolas. Colocarlas en el refrigerador. Cuando las bolas de arroz se endurecen y se envuelven en la crema de leche en polvo. Bolas obtenida se pasa a travs por el coco y darle el fro durante 5-6 horas.
INICIO COCINA RECETAS
Rafaello - Bombon de Avellana y Coco
Publicado el 24 octubre 2010 por Talita
Dio ganas de algo dulce? En solo 3 pasos y menos de 30 minutos, tu puedes tener estes bombones deliciosos que se parecen mucho con el famoso Ferrero Raffaello. Este bombn es tan rpido y sencillo que te vayas desear preparar y comer todos los das!
100g 150g 200g 50ml 150g 15
de
margarina de de de
sin
sal leche de
en temperatura azcar en coco
ambiente glas polvo leche rallado avellanas
Preparacin 1. Con un tenedor, mezclar la margarina con el azcar y leche en polvo. Aadir la leche y 100g de coco rallado y juntar todo con las manos.
2.
Cubrir
llevar
la
nevera
por
20
minutos.
3. Hacer bolitas y rellenar con una avellana en el centro y rodar las bolitas en los 50g de coco rallado restante. Pistas: No usa mantequilla, pues la textura y sabor quedarn comprometidos. Usa buenos ingredientes como en toda receta. Sirve: 15 bombones.
