Identificación de sulfitos, tiosulfatos y sulfuros
María Alejandra Díaz Mora 1651389
Richard Alexander Rodríguez Jiménez 1651377
William Steven Larrota Peñaranda 1651388
Docente:
Ernesto Castro
Universidad Francisco de Paula Santander
Ciencias Agrarias y del Ambiente
Ingeniería Ambiental
San Jose de Cucuta
2019-2
Introducción
Se conoce dos clases de sulfitos: sulfitos normales como Na2SO3, CaSO3 y sulfitos ácidos,
como NaHSO3, KHSO3, etc. Los sulfitos se oxidan fácilmente y pasan a ser sulfatos, por lo que
son poderosos agentes reductores. En esta propiedad se basa generalmente su identificación.
Reducen las soluciones de iodo elemental a ioduro. Los tiosulfatos tienen aniones divalentes
S2O3 -2. Se descomponen por acción de los ácidos, en dióxido de azufre, a la vez que se libera
azufre elemental y tiene carácter de agentes reductores.
Los sulfuros son sales de ácido sulfhídrico bibásico e igualmente son de dos clases: sulfuros
normales como Na2S o sulfuros ácidos como KHS, etc. Si calentamos los sulfuros alcalinos con
azufre, obtenemos poli sulfuros los cuales son solubles en agua. Los sulfuros tratados como
ácidos diluidos desprenden ácido sulfhídrico de olor característico, que es infalible muestra de la
identificación de sulfuros.
Objetivo
Efectuar las reacciones de identificación de los sulfitos, tiosulfitos y sulfuros pertenecientes al
grupo de aniones que formas gases.
Marco teórico
En realidad los sulfitos son un conservante químico, el Anhídrido de Sulfuroso o Dióxido de
Azufre es lo que se le añade a muchísimos alimentos y bebidas. Podemos encontrarlos con otro
nombre como Sulfitos SO2 o las famosas E220, E228, que quieren decir lo mismo. Se obtienen
de varias formas; en pastilla, quemando Azufre en polvo a partir de Meta bisulfito o en el gas que
se disuelve en el agua. Compuestos químicos derivados del ácido tiosulfúrico al sustituir los
átomos de hidrógeno por cationes. Los tiosulfatos de metales alcalinos y alcalino-térreos son
solubles y poseen agua de cristalización en estado sólido, mientras que los tiosulfatos de metales
de transición suelen ser insolubles. Sulfuros. Son compuestos de diversos minerales combinados
con el azufre. En química, un sulfuro es la combinación del azufre con un elemento químico o
con un radical. Hay unos pocos compuestos covalentes con el azufre, como el disulfuro de
carbono, y el sulfuro de hidrógeno que son también considerados como sulfuros.Pertenecen a esta
clase aquellos minerales en cuya composición se encuentra la combinación no oxigenada
de metales y no metales con azufre (S), selenio (Se), teluro (Te), arsénico (As) y antimonio (Sb)
(rara vez Bi).
Resultados
a. Identificación de sulfitos
En la imagen se observa la reacción entre la solución de sulfitos en el
tubo de ensayo y en el papel filtro una solución de bicromato potásico,
el ponerlo en la boca del tubo de ensayo el papel se torna verde con los
gases que emite y es porque reaccionan.
Al adicionar el permanganato
potásico en la solución de sulfitos,
este se decora totalmente.
b. Identificación de tiosulfatos
E papel filtro se tornó de color
verde-amarillo debido a su
reacción con la solución de
tiosulfato y hcl.
Se decolora debido a que el
tetrationato de sodio es un agente
reductor en esta reacción.
Preguntas y ejercicios
1. Desarrolle las reacciones que se llevan a cabo en cada uno de los análisis efectuados.
Na2SO3 + 2HCl 2NaCl + H2O + SO2
K2Cr2O7 + SO2 + HCl CrCl3 + KCl + H2SO4 + H2O
5Na2SO3 + 2KMnO4 + 3H2SO4 5Na2SO4 + 2MnSO4 + K2SO4 +
3H2O
-2 - + -2 +2 0 0
Na2S2O3 + 2HCL 2NaCl + SO2 + H2O + S
Na2S2O3 + I2 Na2S4O6 + 2NaI
FeS + 2HCL FeCl2 + H2S
2. Investigue la solubilidad de los sulfitos, tiosulfatos, y sulfuros
Los sulfitos alcalinos son fácilmente solubles en agua y los restantes difícilmente solubles o
insolubles, pero todos se disuelven en ácido clorhídrico (HCl). Los sulfitos insolubles se
disuelven en las disoluciones de dióxido de azufre, convirtiéndose en bisulfitos;bisulfito solubles.
Los sulfuros de metales pesados suelen tener un producto de solubilidad muy bajo, por lo cual
son muy insolubles. Sin embargo, los sulfuros de elementos alcalinos y alcalino-térreos presentan
una gran solubilidad, hasta el punto de que suelen ser higroscópicos.
3. Explique porque la solución de permanganato se decolora
En química analítica, una solución acuosa estandarizada se utiliza con frecuencia como
titulante oxidante en titulaciones redox debido a su intenso color violeta.
El permanganato violeta se reduce al catión Mn2+, incoloro, en soluciones ácidas. En soluciones
neutras, el permanganato sólo se reduce a MnO2, un precipitado marrón en el cual el manganeso
tiene su estado de oxidación +4. En soluciones alcalinas, se reduce a su estado +6,
dando K2MnO4.
Conclusión
Los sulfitos, sulfuros y tiosulfitos, son aniones que reaccionan de una manera casi que
inmediata con el hcl y con diferentes compuestos químicos. Por ejemplo reacciona con los
componentes de potasio, provocando olores muy fuertes y sofocantes. También en colores se
empieza a notar o volviendo incoloras las muestras.
Bibliografía
CURTMAN, análisis química cualitativo.
ARANEO, Antonio, química analítica cualitativa.
BARCELO, Jose, prácticas de química analítica cualitativa.
