Integral térmica
En el desarrollo normal de una planta influyen muchos factores meteorológicos, pero la
temperatura es el factor incidente más importante en la respuesta de la planta. Teniendo
esto en cuenta y puesto que es fácil disponer de información sobre las temperaturas del
aire, se han realizado muchos intentos para correlacionar el crecimiento de la planta con
la temperatura. Esto ha llevado a establecimiento del concepto de «grados-días» o
«unidades de calor», hoy aceptado ampliamente, como medio de instrumentar esta
correlación. El concepto implica que cada planta tiene su propia temperatura básica o
umbral, por debajo del cual no crece. La cantidad de calor acumulado durante cada día,
y que se mide restando de la temperatura media la temperatura umbral, determina la
acumulación de grados días. Los grados-días se pueden acumular también con respecto
a una semana, un mes o incluso durante toda la vida de la planta hasta su maduración.
(Rodríguez, 1978)
Un concepto que ayudará a los pobladores de la parroquia el Altar a establecer un
patrón del como se va a comportar el crecimiento o maduración de una planta o un fruto
es aplicar el método de la Integral Térmica (IT), mismo que en base a las temperaturas
del día o las unidades del calor en el ambiente y de esta manera también se puede
analizar la conducta de varios organismos y claramente de las plantas.
La temperatura es uno de los factores más importantes que influyen en el crecimiento de
una planta, por lo tal se analizará durante un periodo determinado para poder obtener los
datos necesarios para aplicar el método de IT.
La integral térmica indica un índice de disponibilidad de calor para el desarrollo de las
especies vegetales, con lo cual se puede tomar de cada día desde la germinación de una
semilla todas las temperaturas medias y al sumarlas se obtendrá la misma sumatorio
total.
maduración
Integraltérmica I T = ∑ ( T K −T C ) :T K ≥ T C
k=germinación
T K : Temperaturas medias diarias
T C: Temperatura cero vital de crecimiento
Actualmente de cada cultivo existen tablas de la integral térmica que dependen de las
zonas para los diversos cultivos y a partir de las mismas se puede estimar el tiempo que
tardaría madurar cada cultivo.
Actualmente la integral térmica es un método que se utiliza en la agricultura para
predecir el comportamiento de ciertos cultivos dependiendo de las temperaturas del
medio ambiente en la cual se encuentre dicho cultivo.
Es necesario tener una visión más amplia del uso de la integral térmica, por lo cual es
preciso revisar ciertos conceptos que resultan fundamentales antes de un estudio más
detallado.
El ciclo de las plantas y la temperatura
Los cultivos que son sometidos principalmente a climas cálidos alcanzan la totalidad de
su ciclo antes que los cultivos sometidos a climas fríos, con lo cual desde hace siglos el
ser humano ha determinado que la temperatura del medio ambiente influye de manera
directa en la velocidad de crecimiento de cualquier cultivo. En este sentido la integral
térmica ayuda a relacionar estas dos variables, por lo que se puede realizar un control de
los cultivos y el ambiente en el cual van a crecer.
Los estados fenológicos de las plantas y la integral térmica
Cada planta cumple con un ciclo de vida periodo tras periodo, dichos periodos son muy
bien diferenciados, los mismo que pueden ser: germinación, estado vegetativo,
floración, fructificación, reposo invernal (en el caso de perennes o árboles. Dichos
estados fenológicos se cumplen cada que una planta ha acumulado una determinada
temperatura. Mientras más pronto determinada temperatura se acumule en la planta,
cada uno de los estados antes mencionados serán cumplidos, es donde entra la integral
termina y permite cuantificar dicha temperatura.
Estados fenológicos de un naranjo
Fuente: hortalbagarces.com
Previo cálculo de la integral térmica de un cultivo es preciso tener en cuenta
los umbrales térmicos superior e inferior, cada planta tiene un rango de temperaturas en
función de la temperatura ambiente, de la especie, género y variedad de dicha planta.
Umbral inferior
Se considera umbral térmico inferior, a la temperatura por debajo de la cual la
planta detiene su crecimiento por completo. Por tanto, cuando se haga la integral
térmica de un cultivo, toda temperatura por debajo de este umbral mínimo no
contabilizará en el desarrollo del cultivo. [1]
Umbral superior
Al igual que hay una temperatura base de crecimiento, existe un máximo. Se considera
que el umbral superior es aquel por encima del cual, la planta detiene su desarrollo o
este es muy muy lento. Las temperaturas que estén por encima de este umbral, tampoco
contabilizarán en el cálculo de la integral térmica. [1]
En la siguiente gráfica se puede ver cómo la zona sombreada amarilla corresponde a la
temperatura efectiva de crecimiento.
Umbrales mínimo y máximo
Fuente: https://www.agromatica.es/integral-termica/
¿Qué usos prácticos tiene el cálculo de la integral térmica?
Si tomáramos como ejemplo el ciclo vital de una determinada planta la integral térmica
permitiría ir observando el desarrollo de dicha planta y predecir cuándo estará lista. Por
lo tanto, permitiría predecir diversas variables:
Se puede predecir de forma aproximada la fecha de plantación y recolección de
un cultivo.
En frutales podemos saber cuánto le falta al árbol para florecer, sabiendo los
grados día que necesita para pasar al estado fenológico de floración. De esta
forma podemos ir observando la acumulación de grados y calcular el riesgo de
heladas que puede sufrir el árbol después de la floración.
La integral térmica también es utilizada para calcular los ritmos vitales de plagas
y enfermedades. Insectos, hongos y bacterias también responden y se desarrollan
en función de una integral térmica. De esta forma, según las previsiones
meteorológicas podemos anticiparnos a la aparición de una plaga o enfermedad
y hacer el tratamiento oportuno de forma preventiva. [1]
Referencias:
[1] https://www.agromatica.es/integral-termica/
Rodríguez, A. (1978). Integral térmica vegetativa y producción de cosechas. Galicia-España
