20-21
CÓDIGO 6503103-
GUÍA DE
PÚBLICA
ESTUDIO
EMPRESA (TURISMO)
PRIMER CURSO
GRADO EN TURISMO
INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA DE LA
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20-21
INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA DE LA
EMPRESA (TURISMO)
CÓDIGO 6503103-
ÍNDICE
PRESENTACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
REQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES PARA CURSAR LA
ASIGNATURA
EQUIPO DOCENTE
HORARIO DE ATENCIÓN AL ESTUDIANTE
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TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS
COMPETENCIAS QUE ADQUIERE EL ESTUDIANTE
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
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CONTENIDOS
METODOLOGÍA
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SISTEMA DE EVALUACIÓN
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
RECURSOS DE APOYO Y WEBGRAFÍA
TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS
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Nombre de la asignatura INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA (TURISMO)
Código 6503103-
Curso académico 2020/2021
Departamento ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Título en que se imparte GRADO EN TURISMO
Curso PRIMER CURSO
Periodo SEMESTRE 1
Tipo FORMACIÓN BÁSICA
Nº ETCS 6
Horas 150.0
Idiomas en que se imparte CASTELLANO
PRESENTACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
Esta asignatura cuatrimestral de Formación Básica que se imparte el primer cuatrimestre del
primer curso del Grado de Turismo consta de 6 créditos ECTS.
El objetivo genérico de esta asignatura es el estudio de la generalidad de los hechos y
problemas económicos que se plantean en la empresa y de los distintos planteamientos y
metodologías aplicables para su resolución.
Con la Introducción a la Economía de la Empresa el estudiante obtendrá los conocimientos
básicos sobre el funcionamiento de la unidad económica de producción, que es la empresa.
Tales conocimientos son necesarios para afrontar con éxito el posterior estudio de otras
asignaturas que hacen constantemente referencia a esta unidad de estudio, o que se ocupan
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de aspectos parciales de los hechos económicos que se desarrollan en la misma.
Por consiguiente, la asignatura responde a los siguientes objetivos específicos:
1. Que el estudiante obtenga la preparación necesaria para el estudio posterior de
asignaturas obligatorias como: Planificación y Dirección de la Empresa Turística y Gestión
Financiera.
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2. Que el estudiante consiga la preparación necesaria para el estudio de materias que, o
bien no tienen sentido sin ella, o dan por supuesto el conocimiento previo del funcionamiento
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de la unidad económica productiva, como la Inversión y Financiación, Dirección de las
Operaciones en Alojamiento y Restauración y Comportamiento Organizativo y Recursos
Humanos.
3. Que el estudiante se familiarice con los términos habituales en la disciplina de
Administración de Empresas, y que manejará en su vida profesional aún en el caso de que
no desempeñe su trabajo en una empresa. Son términos necesarios incluso para
comprender las noticias económicas y muchas informaciones de carácter general. Un
graduado en Turismo debe conocer el vocabulario empresarial, comenzando por el nivel
introductorio que esta asignatura plantea.
Dentro del contexto general del Plan de Estudios del Grado en Turismo, esta asignatura se
ubica en la materia denominada “Dirección y Gestión de Empresas de Servicios Turísticos” y
ha de contribuir a la consecución de las siguientes competencias genéricas:
- Gestión autónoma y autorregulada del trabajo.
- Trabajo en equipo.
- Compromiso ético.
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También ha de contribuir a la consecución de las siguientes competencias específicas:
- Comprender e interpretar conocimientos sobre los fundamentos de la gestión de empresas.
- Comprender e interpretar las principales técnicas instrumentales aplicadas a la gestión de
la empresa.
- Contribuir a la buena gestión de recursos en el ámbito empresarial.
- Aportar racionalidad y eficacia al análisis y a la descripción de cualquier aspecto de la
realidad empresarial.
- Habilidad en la búsqueda de información, en relación con fuentes primarias y secundarias,
identificando las fuentes de información económica relevante y su contenido.
- Ser capaz de interpretar datos empresariales y proporcionar información relevante útil para
todo tipo de usuarios.
REQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES PARA CURSAR LA
ASIGNATURA
Tan sólo se requieren los conocimientos propios de la titulación exigida para poder comenzar
los estudios del Grado en Turismo.
EQUIPO DOCENTE
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Nombre y Apellidos MARIA DEL SAGRARIO ROMERO CUADRADO (Coordinador de
asignatura)
Correo Electrónico [email protected]
Teléfono 91398-6387
Facultad FAC.CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
Departamento ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
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Nombre y Apellidos JUAN JACOBO NUÑEZ MARTINEZ
Correo Electrónico
[email protected] 87D990DE3C3828C1160BDF8DA3B4F6BB
Teléfono
Facultad FAC.CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
Departamento ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
HORARIO DE ATENCIÓN AL ESTUDIANTE
Para cualquier duda sobre la asignatura pueden ponerse en contacto con el Equipo Docente:
- Los Martes de 10.00 a 14.00 en los teléfonos 91 398 63 87 ó91 398 78 74 o a través de los
correos: [email protected] ó[email protected]
- Los Miércoles de 17.00 a 20.00 en el teléfono 91 398 64 44 o a través del correo:
[email protected]
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TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS
En el enlace que aparece a continuación se muestran los centros asociados y extensiones
en las que se imparten tutorías de la asignatura. Estas pueden ser:
• Tutorías de centro o presenciales: se puede asistir físicamente en un aula o despacho del
centro asociado.
• Tutorías campus/intercampus: se puede acceder vía internet.
Consultar horarios de tutorización de la asignatura 6503103-
COMPETENCIAS QUE ADQUIERE EL ESTUDIANTE
Competencias Generales: gestión, planificación, capacidad de aprendizaje y trabajo
autónomo.
Competencias específicas: poseer y comprender conocimientos acerca de las interrelaciones
económicas existentes entre los distintos subsistemas que conforman el sistema
empresarial.
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
1. Comprender e interpretar conocimientos acerca de:
- Aspectos principales de la terminología económica empresarial, de la naturaleza de la
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empresa y el entorno económico específico y general en el que desarrolla su actividad.
- Principales modelos y técnicas de representación y análisis de la realidad económica
empresarial.
- Principales técnicas instrumentales aplicadas al ámbito económico empresarial.
2. Aplicar los conocimientos a futuras situaciones profesionales y desarrollar competencias
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relacionadas con la elaboración y defensa de argumentos y resolución de problemas dentro
del área de estudio de la Economía de la Empresa.
3. Tener la capacidad para sintetizar e interpretar datos relevantes, emitir juicios sobre los
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mismos, y elaborar conclusiones o informes de índole empresarial.
4. Poder transmitir información, ideas, problemas y soluciones económicas sobre aspectos
de la empresa a un público tanto especializado como no especializado:
- Emitir informes de asesoramiento sobre situaciones concretas de la economía
empresarial.
- Leer y comunicarse en el ámbito profesional empresarial.
- Comunicarse con fluidez en un entorno empresarial.
5. Haber desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender
estudios posteriores en la materia con un elevado grado de autonomía.
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CONTENIDOS
Tema 1. La empresa
Tema 2. Empresa y Entorno
Tema 3. El empresario
Tema 4. Medida y riesgo en las organizaciones empreses
Tema 5. La inversión en la empresa
Tema 6. Financiación I
Tema 7. Financiación II
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Tema 8. Localización y dimensión en la empresa
Tema 9. La valoración de la empresa
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Tema 10. La producción
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Tema 11. Los costes en la empresa
Tema 12. Adquisición y renovación de equipos
Tema 13. Gestión de stocks
Tema 14. El factor humano. Aprovisionamiento y remuneración
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Tema 15. El proceso de la dirección de la empresa
Tema 16. La planificación
Tema 17. Organización
Tema 18. Dirección- Liderazgo
Tema 19. El control
Tema 20. La toma de decisiones
Tema 21. La Toma de Decisiones II
Tema 22. Marketing
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METODOLOGÍA
La metodología utilizada en la asignatura a lo largo del cuatrimestre, plantea un desarrollo
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progresivo y paralelo de los contenidos teóricos y, de la realización de actividades que
permitan la aplicación de dichos contenidos a la práctica.
El estudiante dispondrá de un curso virtual donde podrá contactar con un tutor, con el equipo
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docente y, acceder a diferentes materiales de apoyo:
- Materiales multimedia donde se realiza una visión general de cada uno de los temas y se
destacan los objetivos didácticos de los mismos.
- Actividades propuestas para esta asignatura.
Para ello, se plantea la siguiente estrategia didáctica:
1. Trabajo con contenidos teóricos: Desde el principio de curso el estudiante dispondrá del
material didáctico básico (bibliografía básica), en el que se abordarán aspectos teóricos y
prácticos sobre Economía de la Empresa. Está compuesto por temas conceptuales,
ejercicios y problemas numéricos.
2. Desarrollo de actividades prácticas: estarán compuestas por pruebas de evaluación en
línea desarrolladas a través de la plataforma virtual ALF. Estas pruebas consistirán en
cuestionarios tipo test que abarcarán contenidos tanto teóricos como prácticos, de las
diferentes partes del temario.
A esta asignatura le corresponden 6 ECTS, lo que implica 150 horas de trabajo, que se
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repartirán de la siguiente manera:
Trabajo autónomo del estudiante: El estudiante repartirá su tiempo entre:
- Estudio de los contenidos teóricos (lectura y estudio del temario, asimilación de contenidos,
etc.).
- Realización de los ejercicios prácticos del material didáctico.
- Desarrollo de actividades prácticas con carácter presencial (en las tutorías presenciales a
propuesta de los tutores presenciales).
- Realización de las pruebas de evaluación continua en la plataforma virtual, planificadas por
el equipo docente.
- Preparación de las pruebas presenciales y realización de las mismas.
Trabajo del estudiante mediante interacción con profesores del equipo docente, tutores, y
resto de estudiantes. Se realizará a través de:
- Planteamiento de cuestiones al profesorado en los horarios establecidos por el equipo
docente.
- Participación en las actividades individuales o en grupo organizadas por los tutores de los
centros asociados.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
TIPO DE PRUEBA PRESENCIAL
Tipo de examen Examen tipo test
Preguntas test 20
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Duración del examen 120 (minutos)
Material permitido en el examen
Calculadora no programable
Criterios de evaluación
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La nota final será la obtenida en el examen presencial.
% del examen sobre la nota final 100
Nota del examen para aprobar sin PEC 5
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Nota máxima que aporta el examen a la 10
calificación final sin PEC
Nota mínima en el examen para sumar la 0
PEC
Comentarios y observaciones
La realización de la PEC que se propone es voluntaria y no puntúa de cara al examen
final.
PRUEBAS DE EVALUACIÓN CONTINUA (PEC)
¿Hay PEC?
Descripción
Se trata de una prueba voluntaria que no puntuará de cara a la calificación final.
Criterios de evaluación
Ponderación de la PEC en la nota final 0
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Fecha aproximada de entrega
Comentarios y observaciones
OTRAS ACTIVIDADES EVALUABLES
¿Hay otra/s actividad/es evaluable/s?
Descripción
Criterios de evaluación
Ponderación en la nota final 0
Fecha aproximada de entrega
Comentarios y observaciones
¿CÓMO SE OBTIENE LA NOTA FINAL?
La calificación final se corresponderá con la nota obtenida en el examen presencial.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
ISBN(13):9788499613413
Título:FUNDAMENTOS DE GESTIÓN DE EMPRESAS
Autor/es:María S. Romero Cuadrado ; Garrido Buj, Santiago ;
Editorial:Editorial CERA
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ISBN(13):9788499613437
Título:CASOS PRÁCTICOS DE GESTIÓN DE EMPRESAS
Autor/es:María S. Romero Cuadrado ; Garrido Buj, Santiago ;
Editorial:Editorial CERA
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El material básico para preparar la asignatura consta de dos manuales:
1) Fundamentos de Gestión de Empresas (2019). Autores: Santiago Garrido Buj y María
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Romero Cuadrado. Editorial CERA. ISBN: 9788499613413
2) Casos Prácticos de Gestión de Empresas (2019). Autores: Santiago Garrido Buj y
María Romero Cuadrado. Editorial CERA. ISBN: 9788499613437
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BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
RECURSOS DE APOYO Y WEBGRAFÍA
El estudiante contará con los siguientes medios de apoyo:
- Curso virtual: la asignatura virtualizada en la plataforma ALF, donde el estudiante tendrá
acceso a la información de esta guía, pruebas de evaluación, etc. También podrá
comunicarse con otros estudiantes, tutores y el equipo docente.
- WEB de la asignatura: puede acceder a la información general de la asignatura (
http://www.uned.es/dpto-organizacion-de-empresas/asignaturas.html)
- Biblioteca UNED: como estudiante tiene acceso a las diferentes bibliotecas de la UNED
situadas en los centros asociados y en el sede central. El catálogo se puede consultar en
línea. En sus fondos cuenta con la bibliografia básica de esta asignatura así como con la
bibliografía complementaria.
TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS
En el enlace que aparece a continuación se muestran los centros asociados y extensiones
en las que se imparten tutorías de la asignatura. Estas pueden ser:
Ámbito: GUI - La autenticidad, validez e integridad de este documento puede ser verificada mediante el
• Tutorías de centro o presenciales: se puede asistir físicamente en un aula o despacho del
centro asociado.
• Tutorías campus/intercampus: se puede acceder vía internet.
Consultar horarios de tutorización de la asignatura 6503103-
"Código Seguro de Verificación (CSV)" en la dirección https://sede.uned.es/valida/
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IGUALDAD DE GÉNERO
En coherencia con el valor asumido de la igualdad de género, todas las denominaciones que en esta
Guía hacen referencia a órganos de gobierno unipersonales, de representación, o miembros de la
comunidad universitaria y se efectúan en género masculino, cuando no se hayan sustituido por
términos genéricos, se entenderán hechas indistintamente en género femenino o masculino, según el
sexo del titular que los desempeñe.
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