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Trabajo Oodd

El documento describe los atributos de una panadería como la aceptación de los clientes, el precio de los panes, la atención al cliente, el tiempo de atención y la calidad y limpieza de los productos.

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Marithe Heredia
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El documento describe los atributos de una panadería como la aceptación de los clientes, el precio de los panes, la atención al cliente, el tiempo de atención y la calidad y limpieza de los productos.

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4.2 ATRIBUTOS

a. Aceptación y Reconocimiento
Durante mucho tiempo la panadería ha conservado la tradición de nuestros
abuelos con más de 30 años en el mercado, manteniendo sus procesos en
la preparación del pan y respetando los requisitos reglamentarios de
higiene sanitaria. Gracias a ello hemos logrado obtener la aceptación y
reconocimiento de nuestros vecinos de Independencia.

b. Precio
El precio no es un factor que nos afecte porque las tres panaderías
mantenemos el mismo precio de los panes.

c. Atención al cliente
La atención amable, personalizada y la actitud de servicio que tiene
cada uno de los colaboradores, es un atributo valorado enormemente
por nuestros clientes.

d. Tiempo de atención
Según el diagrama, podemos observar que nuestra competencia nos
lleva una ventaja respecto al tiempo de atención, que según
percepción del cliente es más rápida, no necesariamente quiere decir
que sea la mejor atención, ya que nosotros llevamos gran ventaja en
ese punto. Por lo tanto, consideramos que es un punto que debemos
evaluar, corregir y mejorar debido a que no estamos siendo tan
rápidos ante la percepción del público.
e. Calidad de panes
Nuestra panadería no solo se ha esforzado en mantener la variedad en sus
productos, sino, también en producir un pan delicioso, lo que nos diferencia
entre otras panaderías. Esto se debe a que contamos con la gran
experiencia de nuestros maestros panaderos, los cuales entienden y se
hacen parte de nuestro propósito, manteniendo en el tiempo el delicioso
sabor de nuestros panes. Nuestros productos los trabajamos cada noche,
para poder ofrecer a nuestros clientes pan recién hecho, convirtiéndose en
la mayor característica para nuestro éxito.

f. Limpieza del local


La limpieza e higiene del local es un punto muy importante no solo
para cumplir con los controles de las distintas entidades regulatorias,
sino también para ofrecer a nuestros clientes productos deliciosos
elaborados bajo los más altos niveles de calidad.

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