Gastronomía del Conclusión UNIDAD EDUCATIVA
departamento de la paz El departamento de la paz
SAN LUIS TARDE
tiene distintos tipos de
características que nos EXPO-FERIA
puede ofrecer , por el cual
hemos querido ahondar lo que ARTES PLASTICAS Y
es la parte gastronómica , TECNICA
para esto hemos tomado en
cuenta un plato típico como lo TECNOLOGICA
es el plato paceño , una “EMPRENDIMIENTOS
muestra de la repostería que PRODUCTIVOS”
para ello tomamos en cuenta
la huminta , y una bebida
como en fresco de
Moconchinchi.
En general hemos concluido
que la paz es un
departamento rico en
agricultura ganadería y sus
distintas costumbres , lo que
hace que el departamento
tenga una amplia gama de
gastronómica
2022
La paz LA CH’ALLA
En la zona altiplánica del Es de origen pre-colonial y se lo hace
departamento se
en agradecimiento a la Pachamama
produce: papa, quinua, oca, hab
as, cañahui, arveja, cebada, (madre tierra) En el municipio de La
pastos cultivados Paz se lo hace en el «Martes de
y avena entre los principales.
Ch’allá» del Anata-Carnaval
En las zonas de los valles:
existe una variedad
de frutas como, la uva,
Características del el durazno, el ciruelo, etc.,
como así también toda clase
departamento de hortalizas y legumbres. La
La Paz es uno de los zona de los Yungas
produce: cítricos, café, maní, y
nueve departamentos que forman
uca, maíz, coca y otras frutas
el Estado Plurinacional de Bolivia,
típicas de la región.
siendo el segundo departamento en MES DE LA PACHAMAMA
En la región de los llanos
importancia económica de Bolivia.
tropicales del norte del Las ceremonias de ofrendas,
Está ubicado al oeste del país. Con departamento, prosperan
comúnmente conocidas por la población
133 985 km² es el tercer pastos de alta calidad y
especies arbóreas de andina como pagos a la Tierra o
departamento más extenso
finas maderas como: mara o ca Pachamama, son rituales de origen
El Departamento de La Paz se oba, sangre de toro, moradillo, ancestral
divide en tres zonas geográficas: laurel, etc
El altiplano es poblado por grandes
La zona Altiplánica
rebaños de ganado ovino. La región de
La zona Subandina,
Apolo por sus condiciones de clima y
La zona Amazónica excelentes pastos naturales es apta
para la cría y engorde de ganado
El Departamento de La Paz tiene
una variedad de producción en bovino, ovino y caballar. Las praderas
del norte cobijan grandes hatos de