ANTIPASTI
PASTA
&
PIZZA
ANTIPASTI
PARA EMPEZAR
ROLL LA FINESTRA (Roll de masa de pizza a la piedra relleno de queso gorgonzola, $ 10.900
rúcula, prosciutto, mozzarella y queso crema.)
POSTINO AL PESTO (Sobre de masa de pizza a la piedra relleno de delicioso pesto La $ 10.900
Finestra, queso mozzarella y parmiggiano.)
CARPACCIO DI FILETO MARINATO EN CARMENERE (Suave filete de res marinado en vino
$ 12.900
carmenere y finas hierbas con rúcula y parmiggiano acompañado de focaccia.)
TARTARA LA FINESTRA (Tartaro de Res de suave y delicado sabor con reducción de $ 9.400
salsa inglesa, salsa de perejil y salsa de pimiento, acompañado de focaccia.)
TARTARA DI TROPEA (Rico Tartaro de Atún con glaseado de aceto balsámico y $ 10.500
almendras tostadas, acompañado de focaccia.)
ARANCINI AL RAGÚ (Dos bolitas de arroz apanadas rellenas de ragù, mozzarella y
$ 4.700
arvejas.)
ARANCINI MOZZARELLA E PROSCIUTTO (Dos bolitas de arroz apanadas rellenas de
$ 4.700
mozzarella y jamón cocido.)
ARANCINI QUINOA (Dos bolitas de quinoa apanadas con suave rellenas de
$ 4.900
champiñones.)
TABLA MIXTA (Queso parmiggiano reggiano, queso de cabra, salame di napoli, chorizo
$ 16.900
español, prosciutto, alcachofas, caponata, berenjena en vinagretta, nuez, almendras
frescas, acompañado de focaccia.)
TABLA VEGETARIANA (Caponata siciliana, berenjenas en vinagretta, peperonata,
$ 15.600
alcachofas italiana en aceite, berenjenas y zapallos italianos grillados, aceitunas, nuez y
almendras activadas, acompañada de focaccia.)
PROSCIUTTO E MOZZARELLA FIOR DI LATTE (Fresca Mozzarella fior di latte y laminas de $ 9.800
prosciutto italiano accompañado de focaccia.)
OLIVE ASCOLANE (Aceitunas rellenas de carne, queso parmiggiano, aliñadas a la
$ 5.800
italiana, apanadas y fritas; un perfecto y delicioso antipasto que merece ser probado.)
MOZZARELLINE FRITTE (Deliciosa Mozzarella fior di latte apanada y frita.) $ 5.600
FOCACCIA PROSCIUTTO (Masa de pizza a la piedra con aceite extra virgen con un toque de $ 9.500
ajo, orégano, cubierta de prosciutto.)
CROCCHETTA DI PATATE (Croquetas de papas hechas a la calabrese.) $ 4.900
INSALATA CAPRESE (Clásico antipasto Italiano, rodajas de tomate, mozzarella fior di latte
fresca, hojas de albahaca, orégano, acompañada de focaccia) $ 8.700
PIATTI D'
AUTORE
PARMIGIANA (Exquisito plato típico de Calabria, capas de berenjenas con queso $ 13.900
mozzarella, salsa de tomate, perejil y parmiggiano.)
RISOTTO OSSOBUCO E CARMENERE (Delicioso arroz arboreo al dente con ossobuco, $ 13.800
vino tinto y queso parmiggiano reggiano.)
RISOTTO FRUTTI DI MARE DEL CHILE (Delicioso risotto con exquisitos mariscos $ 14.800
chilenos según la estación: pulpo, ostiones, choritos, calamares y camarones.)
SALMONE MARINATO AL PROFUMO DI AGRUMI CON PURE DE QUINOA $ 15.600
(Delicado salmón marinado con oliva, miel, cascara de naranja y limón, flameado en
vodka blanco, acompañado con pure de quinoa.)
TONNO ALMENDRADO (Suave filete de atun almendrado acompañado con exquisita $ 13.900
cebolla roja asada al cartoccio en aceto balsamico y focaccia.)
RAVIOLI LA VITA E' BELLA (Perfectos raviolones al huevo hechos a mano, rellenos de $ 12.800
ricotta y espinaca, cubiertos con salsa de queso azul y azafrán.)
PASTA
TAGLIATELLE AL RAGÚ TOSCANO (Pasta fresca al huevo artesanal con salsa de carne $ 9.400
a la bolognesa cocinada con vino tinto de gran cuerpo.)
TAGLIATELLE FUNGHI AL PROFUMO DE TRUFA (Pasta fresca al huevo artesanal con $ 13.600
salsa a base de champiñones y aceite de trufa.)
TAGLIATELLE AL PESTO (Pasta fresca al huevo con salsa de albahaca, queso $ 10.900
pecorino, frutos secos, parmiggiano, aceite de oliva y ajo.)
SPAGHETTI CARBONARA (Spaghetti, queso pecorino romano, guanciale, pancetta, $ 12.500
huevo y pimienta negra.)
LASAGNA RAGÚ (Clasica preparacion de pasta fresca al huevo con carne boloñesa, $ 11.700
salsa bechamel, queso mozzarella y queso parmiggiano.)
CANELLONI DI CARNE (Pasta fresca al huevo con un clasico relleno de carne, $ 13.400
bechamel, con toques de pomodoro gratinado con queso parmiggiano.)
CANELLONI RICOTTA E SPINACI (Pasta fresca al huevo rellena de espinaca, salsa $ 13.900
bechamel, ricotta, mozzarella, parmiggiano, con toques de salsa pomodoro gratinado.)
GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI (Ñoquis con salsa de queso camenbert, queso
$ 9.800
gorgonzola, queso parmiggiano y pecorino de "oveja".)
GNOCCHI GAMBERI E ZAFFERANO (Ñoquis con delicada salsa de camarón,
$ 10.900
azafrán y tomate cherry.)
GNOCCHI AL PESTO (Ñoquis con salsa de albahaca, frutos seco, queso pecorino,
$ 10.500
parmiggiano, oliva y ajo.)
GNOCCHI AL RAGÚ (Ñoquis con salsa de carne bolognesa cocinada con vino tinto de
$ 9.800
gran cuerpo.)
GNOCCHI GORGONZOLA ZAFFERANO (Ñoquis con salsa de queso azul
$ 9.800
(Gorgonzola) y azafrán.)
RAVIOLI NONNA AMELIA (Ravioles hechos a mano, rellenos de zapallo camote y
$ 11.800
queso parmiggiano, aroma de biscocho italiano "amaretti", en suave salsa de
mantequilla y salvia.)
RAVIOLI MAREMMANI (Raviolones al huevo hechos a mano, rellenos de ricotta y
espinaca cubiertos salsa de carne bolognesa artesanal.) $ 13.900
PIZZAS
ARTESANALES GOURMET
NAPOLI (Salsa de tomate, anchoas y mozzarella.) $ 8.200
ROMANA (Salsa de tomate, mozzarella, jamón y albahaca con unos toques de aceite de oliva $ 9.300
con ajo.)
LAMPARA (Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñón y cebolla morada.) $ 9.900
BOMBA (Salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada y pancetta.) $ 10.300
AMERICANA (Salsa de tomate, mozzarella y salame.) $ 9.900
CAPRICCIOSA (Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, champiñón, aceitunas y jamón.) $ 12.900
PAVAROTTI (Salsa de tomate, mozzarella, champiñón, salchicha italiana y queso $ 11.800
gorgonzola.)
FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO (Salsa de tomate, mozzarella, champiñón y jamón.) $ 10.500
CALZONE (Masa de pizza en forma de gran empanada rellena con salsa de tomate, jamón y $ 10.900
mozzarella, acompañado de rúcula y tomate cherry.)
$ 13.800
SUPREMA (Salsa de tomate, mozzarella, champiñón, salame, pancetta, jamón, aceitunas
negras, cebolla y pimentón con unos toques de salsa de ajo.)
$ 8.900
SICILIANA (Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, anchoas y alcaparras.)
$ 12.500
AMORE DI CARNE (Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, salame, pancetta y
jamón.)
$ 10.800
PROSCIUTTO (Salsa de tomate, mozzarella y prosciutto )
$ 10.700
PORCA (Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, cebolla morada y champiñón.)
CONTADINA (Salsa de tomate, mozzarella, pollo, champiñón, cebolla morada con toques de
$ 11.400
ajo y ají.)
TRICOLORE (Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto, rúcula y queso parmiggiano.) GAMBERI $ 13.800
RÚCULA (Salsa de tomate, mozzarella, camarones y toques de aceite de oliva con ajo perejil $ 12.700
rúcula y limón.)
CALABRESE (Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, pimiento rojo, aceitunas negras y toques de $ 10.300
ají.)
DEMONIO (Salsa de tomate, mozzarella, ricota, jamón, tomate cherry, queso cabra y $ 13.900
albahaca.)
PRIMAVERA (Salsa de tomate, mozzarella, jamón, ricotta y rúcula.) $ 9.800
BELUCCI (Pizza blanca con mozzarella, orégano, queso gorgonzola, prosciutto, un toque de $ 13.400
miel, nueces y aceite de oliva.)
GENOVESE (Pesto artesanal de albahaca, mozzarella, jamon, queso parmiggiano, y $ 11.600
albahaca)
$ 11.900
SOPHIA LOREN (salsa de tomate, mozzarella, pesto, tomate deshidratado y prosciutto) PIZZA
$ 13.800
LITTLE BIG ITALY (mozzarella fior di latte, con delicado tartar fresco de atun ,cebolla roja y
perejil.)* Plato que no hizo ganadores como mejor restaurante pizzeria de chile en un
importante programa televisivo de Italia !
$ 13.800
PIZZA DI MARE (Exquisita pizza blanca con mozzarella fior di latte, con mariscos de estación:
pulpo, ostiones, chotiros, calamares y camarones; y un toque de perejil.)
PIZZAS
VEGETARIANAS Y VEGANAS
MARGHERITA (Salsa de tomate, mozzarella y albahaca.) $ 7.900
NICOLINA (Salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola y rúcula.) $ 9.700
ISABELLA (Salsa de tomate, mozzarella, tomate deshidratado, ricotta y rúcula.) QUATTRO $ 9.800
FORMAGGI (Salsa de tomate, mozzarella, quesos gorgonzola, parmiggiano y camembert.) $ 11.500
BOMBA VEGANA (Salsa de tomate, queso vegano, cebolla morada, champiñon, aceituna y
alcachofa.) $ 10.800
CALZONE VEGANO (Masa de pizza en forma de gran empanada rellena se salsa de
$ 10.800
tomate, quinoa, champiñón, alcachofa y aceituna.)
VEGANA (Salsa de tomate, queso vegano, zapallo italiano, berenjena, champiñón,
$ 12.500
alcachofa, aceituna, pimentón rojo, rúcula y tomate cherry)
VEGETARIANA (Pizza blanca con mozzarella, zapallo italiano, berenjena, champiñón,
$ 12.900
alcachofa, pimentón rojo, aceituna, rucula y tomate cherry)
BÚFALA (Salsa tomate, fresca *mozzarella di búfala tomate cherry y albahaca.)
$ 12.800
*Producto especial, preguntar su disponibilidad.
INSALATE
CESAR GAMBERI (Camarón, mix de lechuga, tomate cherry, queso parmiggiano, crutones y $ 10.700
dressing del chef.)
INSALATA DE QUINOA (Sana ensalada a base de quinoa roja y blanca, mix de lechuga, $ 9.800
pimiento,cebollín, pepino, tomate cherry, zapallo italiano, alcachofa y aceitunas con dressing
de mostaza y miel.)
MEDITERRANEA (Tomate deshidratado, almendras tostadas, queso cabra, aceituna, mix de $ 9.800
lechuga, rúcula y dressing.)
CESAR DE POLLO (Filetitos de pollo, mix de lechuga, tomate cherry, queso parmiggiano, $ 9.800
dressing y crutones.)
JUGOS
COCKTAILS
&
VINOS
Spritz Campari: Campari,
espumante y tónica.
Spritz Aperol: Perfecta
combianción de Aperol,
espumante y tónica.
Spritz Ramazzotti:
Ramazzotti, espumante y
tónica.
Spritz Cinzano: Cinzano
Blanco, espumante y tónica.
Spritz Cinzano: Cinzano
Por solo:
Blanco, espumante y tónica.
u
$
Pisco Sour La Finestra (Con Aperol y Pisco) 3.900
Pisco Sour Clásico 3.400
Chardonnay Sour 3.400
Amaretto Sour (Disaronno) 3.600
Sour Barsol 5.900
Sangría 3.200
Kir Royal 3.800
Negroni 4.900
Caipiroska / Caipiroska Fragola 4.900
Caipirinha 4.900
Mojito / Mojito Berries 4.900
Margarita 4.900
Coca cola (Normal, Light, Zero) 1.900
Sprite (Normal, Zero) 1.900
Fanta (Normal, Zero) 1.900
Pepsi (Normal, Light, Zero) 1.900
Canada Dry Ginger Ale (Normal, Light, Zero) 1.900
7up 1.900
Crush 1.900
Limón Soda 1.900
Tónica 1.900
Tónica Premium Fentimas 2.900
Jugos (Mango, Maracuyá, Frambuesa o Chirimoya) 2.900
Limonada (Albahaca o Menta Orgánica) 3.200
CERVEZAS
SCHOP 450CC
Austral Torres del Paine 3.700
Austral Calafate 3.700
Royal IPA 3.200 ITALIANA
BOTELLA
Menabrea Ambar y Rubia 3.900
Cristal Lager 2.200 3.200
Peroni
Cristal Summer Lager 2.200
Heineken 3.200
Sol 3.200
Coors Original 3.200
Royal Guard 2.900
Royal Smooth Lager- IPA 2.900
Blue Moon 3.500
Austral Patagonia Yagan 3.500
Austral Torres del Paine 500cc 4.900
Kunstmann Torobayo, Miel, Sin Filtrar 3.500
Kunstmann Gran Torobayo 500cc 4.900
Dolbek (Ale, Maqui, Lager Belga) 3.500
Szot (Rubia al Vapor, Negra Stout) 3.400
Guayacán (Golden Ale) 3.400
Cerveza +56 (Rubia, Ámbar, Negra) 3.800
VINO
CABERNET SAUVIGNON
Tarapacá Reserva 12.900
Castillo de Molina 13.800
Gran Reserva Tarapacá 15.800
1865 Single Vienyard 26.400
Santa Cruz Chaman Gran Reserva 17.500
Morandé Reserva One to One 14.800
Undurraga Aliwen Reserva 12.300
Errázuriz Estate Reserva 12.400
Medalla Real 12.800
Casa Real 19.800
Vino Botellin 375cc, Castillo de Molina. 6.900
CARMÉNÈRE
Tarapacá Reserva 15.800
Castillo de Molina 13.900
Gran Reserva Tarapacá 14.800
Misiones de Rengo Gran Reserva Cuvé 13.800
1865 Single Vineyard 28.900
Errázuriz Estate Reserva 12.400
Carmen G.R. Edición Especial Frida Kahlo 16.800
Caliterra Tributo 16.800
Chilcas Reserva 13.400
Morande Reserva One to One 14.200
Undurraga Aliwen 11.200
Medalla Real 13.900
Casa Real 19.800
Santa Cruz Chaman Gran Reserva 17.900
COPA DEVINO
Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonay 3.200
MERLÓT
VINO
Castillo de Molina 13.600
Santa Cruz Chaman Gran Reserva 17.400
Caliterra Reserva 11.700
Medalla Real 11.500
SYRAH
Castillo de Molina 13.600
Errázuriz Estate Reserva 12.400
Casa Real 19.800
MALBEC
1865 Single Vineyard
Doña Paula Estate
24.300
14.700
PINOT NOIR
Leyda Reserva 12.300
Casa Marin Cartagena 16.900
La Junta Momentos Reserva 14.800
LAMBRUSCO VINO ITALIANO
Lambrusco Rosso ,Vino Tinto
Frizzante, Frío (Media Burbuja) 14.900
VINO
BLANCO
SAUVIGNON BLANC
Leyda Reserva 12.700
Castillo de Molina 8.700
Errázuriz Estate Reserva 12.400
Santa Cruz Chaman Reserva 15.900
Medalla Real 11.500
Carmen Gran Reserva 15.600
CHARDONNAY
Leyda Reserva 12.700
Undurraga Aliwen Reserva 12.800
ENSAMBLAJES
1865 Limited Edition 24.300
Sideral 32.800
Santa Cruz Chamán Reserva 13.200
(Carmènère, Cabernet Sauvignon)
Oveja Negra Reserva 11.900
(Cabernet Franc, Carmènère)
Carmen Reserva Gran Vidure 16.500
(Carmènère/Cabernet)
La Junta Momentos Viogner 12.800
( Sauvignon Blanc)
ESPUMANTES
NACIONALES
Undurraga Brut 13.800
Undurraga Brut Royal 15.800
Undurraga Brut 187cc 4.500
Viñamar Brut 750cc 13.800
Viñamar Brut 375cc 6.900
Viñamar Extra Brut 15.800
Viñamar Moscato 16.900
IMPORTADOS
Riccadonna Asti (Italia) 19.700
Riccadonna Prosecco (Italia) 19.700
Riccadonna Moscato Rosé (Italia) 19.700
Anna Codorniu 750 cc (España) 19.900
BAJATIVOS
Fernet Branca 2.800
Amaretto Disaronno 3.900
Campari 2.900
Aperol 2.900
Cinzano Rosso 2.800
Cinzano Bianco 2.800
Frangelico 3.500
Limoncello (Artesanal Italiano) 2.900
Amaro Montenegro 2.900
Grappa 3.900
Jagermeister 2.900
Grand Marnier 5.200
Chambord 3.500
Drambuie 3.200
Cachaza 51 2.900
Osborne Tawny Oporto 3.500
Jerez Fino Quinta 3.900
Brandy Carlos I 5.200
DESTILADOS WHISKEY
TENNESSEEWHISKEY BOURBON
Jack Daniel's Old N°7 3.900 Woodford Reserve 4.800
Jack Daniel's Honey 3.900
Gentleman Jack 5.200
SCOTCH WHISKEY
Grant ́s Smoky Cask 3.900
Ballantines Finest 40° 3.700
Glenfiddich 12 Años (Single Malt) 5.200
Chivas Regal 12 Años 40° 4.900
VODKA
Absolut sabores 3.800
Stolichnaya Absolut 3.200
Elyx Stolichnaya Elit
5.600
5.500
GIN
Hendrick's 5.200
Beeafeater 3.900
Beeafeater Pink 4.200
DESTILADOS
RON
Havana Club Añejo Especial 40° 3.200
Flor de Caña 7 Años Gran Reserva 3.500
Havana Club Añejo 7 años 40° Flor de Caña 3.600
12 Años Centenario Flor de Caña 18 Años 5.200
Centenario
6.500
PISCO
Mistral 35° 2.900
TEQUILA
El Jimador Blanco
El Jimador Reposado Olmeca blanco 40°
POSTRES
POSTRES LA DOLCE VITA
Pannacotta
clasico postre italiano de leche en salsa de: caramelo,
frambuesa, arándano, chocolate o maracuyá
$ 4.800
Duo de crepes
Suaves panqueques rellenos de manjar o nutella,
cubiertos con salsa de frambuesa, acompañados con una
bola de helado de vainilla
$ 5.600
Tiramisú Clasico
Clásico postre italiando de mascarpone y Café
$ 6.700
Gelatto Italiano
Copa de helado artesanal italiano
$ 3.200
Pizza a la Nutella
Pizza de 25cm cubierta con nutella y Frutilla, ideal para
compartir (2-3 personas)
$ 6.900
Tiramisú al Amaretto
Suave biscocho con licor italiano Amaretto y mascarpone.)
$ 6.600
CAFFÉ
ESPRESSO (Corto de Café italiano) $ 1.300
ESPRESSO DOBLE (Doble carga de café) $ 2.000
AMERICANO (Café italiano con agua) $ 1.400
CAPPUCCINO (Café italiano con leche descremada) $ 1.800
RISTRETTO (Sorbo de Café italiano) $ 1.400
MACCHIATO (Café cortado con leche) $ 1.500
CAFFÉ MALIZIA
ESPRESSO GRAPPA $ 2.200
(Café con Aguardiente italiano de uva)
ESPRESSO SAMBUCA $ 2.200
(Café con licor italiano similar al anís)
CAFFÉ HELADO
SCECHERATO $ 1.700
(Cremoso café americano batido en
coctelera con hielo)
INFUSIONES
HIERBAS
Infusión de Menta Orgánica
Infusión de limón
Infusion Limon & Menta
TÉ
Té Negro
Té Verde
Cualquiera por:
$ 1.200
