copita de duraznos

Ingredientes
12 porciones
1.Bizcochuelo puede ser piono o
galletas
2.Azúcar glass
3.1 Lata duraznos o la fruta que
prefieras
4.1 pote crema de leche

5.Dulce de leche
 copita de duraznos

Ingredientes
12 porciones
1.Bizcochuelo puede ser piono o
galletas
2.Azúcar glass
3.1 Lata duraznos o la fruta que
prefieras
4.1 pote crema de leche

5.Dulce de leche
 Paso a paso
Paso 1
Picar el Durazno a tu gusto

Paso 2
Batir la crema con el azúcar

Paso 3
Cortar el bizcochuelo en rodajas o

trocitos

Paso 4
Llenar los vasos. primero con

bizcochuelo mojar con el almíbar del

durazno, luego la crema, más

bizcochuelo, dulce de leche,

bizcochuelo durazno y por último

más crema.. Podes armar los vasos

en el orden que más te guste los

ingredientes.
 Pudding de Chía y coco

Ingredientes
2 vasos de leche de coco (también sirven otras

leches de origen animal o vegetal)

½ vaso de semillas de chía
1 cda de sirope de arce, agave o miel
1 chorro de esencia de vainilla (o ½ vaina)
½ cdta canela molida
1 pizca cardomomo molido (opcional)
1 puñado de coco rallado
Mango y/o otras frutas (troceadas)
Preparación
Mezcla en un bol la leche de coco, la canela, el

cardomomo molido, la vainilla y el edulcorante.

Bate con varillas.

Agrega las semillas de chía y mezcla de nuevo.

Espera unos minutos y bate de nuevo.

Vierte la mezcla en vasos pequeños, tarros o copas

y cúbrelos con papel film.

Refrigéralos durante mínimo 8 horas (mejor si son

24 horas o más).
Al servir, coloca los trozos de mango en cada vaso.

Finalmente, espolvorea con un puñado de coco

rallado.
 Vasitos de yogur con fresas

naturales

Ingredientes
4 fresas
1 yogurt de fresa (0% materia grasa)
2 galletas Chiquilín o María (troceadas)
4 nueces (troceadas)
1 cdta de azúcar o miel
Preparación
Coloca en la licuadora las galletas, las nueces

y el endulzante. Tritura hasta que los

ingredientes muestren una textura fina.

Vacía las migas (de galletas y nueces), dentro

de los vasitos transparentes.

Vierte yogur en cada vaso.
Trocea 2 fresas y distribúyelas sobre el yogur,
en ambos vasos.
 Parfait de fruta y cereal

Ingredientes
3 manzanas verdes
3 peras
4 kiwis
4 duraznos (pequeños)
10 fresas (grandes)
500 ml de yogur (sabor al gusto)
Miel de abeja (al gusto)
250 g de granola
5 vasos de vidrio (grandes)
Preparación
Lava muy bien todas las frutas.
Pica el durazno, las manzanas y las peras en cubos

medianos, las fresas en láminas y el kiwi en tajadas.

Reserva todo por separado.

Dispón los vasos para montar el postre.
Agrega en el fondo de cada vaso las frutas. Primeros los

duraznos, luego las fresas y por último el kiwi.

Vierte una buena porción yogur sobre las frutas, hasta

bañarlas por completo. Así queda lista la primera capa.

Añade los cuadritos de manzana y pera encima de la

base de yogur para formar la segunda capa del postre.

Finalmente, agrega la granola sobre la fruta y decora

con una fresa dispuesta en el borde del vaso.

 Vasitos de fruta y galleta

Ingredientes
Fruta fresca, variada y troceada (de pulpa firme

y no muy madura)
1 paquete de galletas tipo María (triturada)

Frutos secos de tu preferencia triturados

(opcional)
1 cda mantequilla sin sal (por cada 15 galletas)

Betún de queso crema, crema pastelera, nata

montada, yogur o leche condensada

Preparación
Trocea la fruta, tritura la galleta y machaca los

frutos secos. Reserva todo por separado.

Agrega la mantequilla derretida en las galletas

trituradas.
Monta el postre, repartido en varios vasitos.

Acomoda una cama de migas dentro de cada

vaso.
Agrega una capa de frutos secos triturados.

Dispón otra capa con fruta fresca troceada.

Finalmente, vierte la cobertura de tú

preferencia (crema batida, crema pastelera,

crema inglesa, entre otras) y decora a tu gusto.

 Postre de mango

Ingredientes
5 mangos (maduros)
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
8 cdas de azúcar
1 pizca de sal
Preparación
Pela y trocea los mangos.
Tritura los trozos de mango en la licuadora. Una

vez que obtengas la pulpa, viértela en un bol.

Agrega dentro del bol: la pulpa de mango, el

azúcar, la leche condensada y una pizca de sal.

Reserva esta mezcla.

Monta la crema de leche, utilizando unas varillas

eléctricas.
Agrega la crema montada a la mezcla reservada.

Hazlo poco a poco y utilizando una espátula,

agregando porciones moderadas de la crema,

mientras aplicas movimientos envolventes.

Continúa así hasta que la incorpores por

completo.
Monta los postres en vasitos y refrigera (mínimo

dos horas) hasta el momento de servir.

ngredientes para hacer Gelatina de

mosaico en vaso:
4 cucharadas soperas de gelatina en

polvo de limón (33 gr)

4 cucharadas soperas de gelatina en

polvo de fresa (33 gr)

4 cucharadas soperas de gelatina en

polvo de arándano (33 gr)

4 cucharadas soperas de gelatina en

polvo neutra sin sabor (33 gr)

1 lata de leche evaporada (490 gr)
1 lata pequeña de leche condensada

(390 gr)
100 mililitros de leche entera
1 cucharada postre de extracto de

vainilla líquido
 Cómo hacer Gelatina de mosaico en vaso:
1
En primer lugar, vamos a hacer las gelatinas de

colores. Disuelve la gelatina de limón en dos

tazas de agua caliente (325 ml). Disuelve

igualmente la gelatina de fresa en otras dos

tazas de agua caliente y lo mismo con la de

arándanos.

2 Vierte cada gelatina en un recipiente

pequeño distinto, preferiblemente

cuadrado o rectangular. Reserva en la

nevera al menos cuatro horas o hasta

que cuajen bien.

3)Una vez cuajadas las gelatina de colores,

pasa un cuchillo afilado por los moldes para
poder desmoldar sin problemas. Corta cada
gelatina en cubos no muy grandes. Reserva.
 4) Disuelve las cuatro cucharadas de gelatina

en polvo neutra en 100 gr de agua. Te quedará

una mezcla espesa. Pon la mezcla en un bol al

baño maría y calienta en el fuego hasta que se

vuelva líquida.

5) Pon en un bol amplio la leche evaporada, la

leche condensada y la leche entera junto con
el extracto de vainilla y mezcla bien. Añade
poco a poco la gelatina neutra disuelta,
removiendo con unas varillas manuales
constantemente para que la gelatina no cuaje.

Truco: Puedes sustituir la leche evaporada por

nata para montar o crema de leche.

6)Ahora, es el momento del montaje de la

gelatina mosaico en vasos. Ve alternando

los cubos de gelatina de colores en los

vasos. Llena el vaso casi al completo de las

gelatinas de colores. Si el vaso es muy alto,

hazlo en dos tiempos.

 7)
Y llena ahora los vasos con la mezcla de

leches y gelatina neutra. Dale unos

golpecitos para que las leches vayan

cayendo al fondo del vaso.

8)
Por último, decora con unos cubos de

gelatina en la superficie y lleva a la

nevera otras cuatro horas para que

cuaje. ¡Ya está listo nuestra rica

gelatina mosaico en vasos!

Receta de Pastel de tres leches en

vaso

Ingredientes para hacer Pastel de

tres leches en vaso:

Para el bizcochuelo:
3 unidades de Huevos
200 gramos de Azúcar granulada
140 gramos de Harina sin preparar
2 cucharaditas de Polvo de hornear

1 mililitro de Esencia de vainilla

120 mililitros de Leche fresca
Para el baño tres leches:
200 gramos de Leche condensada
200 mililitros de Leche evaporada
120 mililitros de Crema de leche

Decoración:
1 taza de Crema chantilly
2 cucharadas soperas de Canela
 Cómo hacer Pastel de tres leches en

vaso:
1
Lo primero que hay que hacer para

preparar este pastel de tres leches

individual es forrar la base de un

molde redondo de 18 cm con papel

manteca.

2
En un bol limpio y seco colocar los huevos y el

azúcar y batir con una batidora eléctrica por

10 a 15 minutos.

3
Cuando el batido este pálido y haya duplicado

su volumen agregar la vainilla. Seguir

batiendo.
 4
Cernir la harina junto al polvo de hornear

unas 3 veces y añadir a la preparación de los

huevos intercaladamente con la leche.

5
Seguir batiendo a baja velocidad mientras se

terminan de agregar la leche y la harina.

6
Verter la preparación del bizcochuelo para
la torta tres leches individual en el molde
preparado y llevar al horno precalentado
a 160° C por aproximadamente 50
minutos. Insertar un palito y si sale
limpio, sacar del horno el bizcocho casero
y dejar entibiar.

Truco: Se tiene que hornear a

temperatura media-baja al inicio para que
el bizcocho se hornee parejo. Luego se
puede subir a temperatura alta por unos
minutos más para que dore.
 7
Mientras enfría el bizcochuelo, mezclar las

leches del baño en un tazón y calentar en el

microondas por 1 o 2 minutos.

8
Con el bizcochuelo aún tibio cortarlo con

cortadores de galletas redondos como se ve

en la foto. Hacerlos con cuidado para que no

se desbarate. También podéis utilizar vasos o

troqueles diferentes para hacer el postre de

tres leches individual.

9
Colocamos los recortes que hemos hecho del

bizcochuelo en vasos y pinchamoss con un

palito en toda la superficie para que se

absorba bien la mezcla del pastel de tres

leches en vaso.
 10
Colocamos las leches que hemos calentado

sobre los bizcochuelos con la ayuda de una

cuchara. Agregamos 5 cucharadas primero y

dejamos que absorva. Luego agregamos 2 o 3

cucharadas más si vemos que quedaron

lugares sin absorber.

11
Llevar los vasitos individuales del pastel de

tres leches casero a refrigeración por unas 3

horas o toda la noche. Antes de servirlo

decorar con crema chantilly y canela en

polvo. ¡Y ya podremos disfrutar de nuestro

pastel de tres leches en vaso con todos

nuestros amigos y familiares!

 Receta de Vasitos de Oreo

Ingredientes para hacer Vasitos de Oreo:

150 gramos de Galletas Oreo
75 gramos de Queso Mascarpone
120 mililitros de Nata líquida para cocinar

50 gramos de Azúcar (¼ taza)

Cómo hacer Vasitos de Oreo:

1
Antes de comenzar con la

elaboración de esta receta rápida de

vasitos de Oreo, presentamos los

ingredientes que necesitamos para

hacer el postre.
 2
Comenzamos dejando unos 10 minutos a

temperatura ambiente tanto las galletas

Oreo como el queso mascarpone. Así

conseguimos que ambos se ablanden y a

la hora de hacer la preparación de los

vasitos dulces nos resultará más

maleables. Tras este tiempo, separamos

de las galletas Oreo de la crema del

relleno.

3
No hay por qué hacerlo con excesivo

cuidado. Si con la crema van unas

raspaduras de galleta de Oreo,

perfecto, así después añadimos menos

polvo de galleta. La crema de las

galletas la vertemos sobre el queso

mascarpone a temperatura ambiente.

 4
Pasamos las galletas del postre Oreo por la

licuadora, o si no quieres andar manchando

más utensilios de cocina, con una bolsa con

cierre zip y un rodillo podéis triturarlas

igualmente. Tenemos que conseguir que nos

quede como polvo de galleta.

5
Mezclamos las cremas con la nata para

cocinar y el azúcar hasta que queden

completamente integradas y tengamos

una base súper cremosa.

6
Procedemos al llenado de los vasitos
con Oreo, o más bien con la galleta Oreo

hecha polvo.
 7
A continuación, agregamos una capa de

crema de queso mascarpone. Si os

gustan los sabores en menor

proporción, haced una capa más fina y

repetir el proceso.

8
Acabamos el postre en vasitos con el

resto de la galleta Oreo en polvo y

llevamos al frigorífico durante al menos

un par de horas, 3 mejor, para que la

crema adquiera cuerpo y consistencia.

¡Esperamos que os guste este postre fácil

de vasitos de Oreo!
Receta de Crema de galletas Oreo

con chocolate

Ingredientes para hacer Crema de

galletas Oreo con chocolate:

1 cucharada postre de esencia de

vainilla
125 gramos de queso crema frío
150 mililitros de nata para montar

fría
50 gramos de azúcar glass
5 galletas Oreo enteras
Para el sirope de chocolate
7 galletas Oreo
80 gramos de azúcar
1 cucharada postre de esencia de

vainilla
100 mililitros de agua
25 gramos de cacao en polvo
Cómo hacer Crema de galletas Oreo

con chocolate:
1
Preparamos los ingredientes para el

postre de galletas Oreo con

chocolate.

2
Primero, hacemos el sirope.

Ponemos un cazo con el agua,

añadimos el cacao y el azúcar,

llevamos el cazo a fuego medio y

vamos removiendo hasta que quede

todo disuelto. Cuando empiece a

hervir bajamos un poco el fuego,

añadimos la esencia de vainilla y lo

dejamos cocinar unos 5 minutos

hasta que quede con una textura un

poco densa. Apagamos y

reservamos.
 3
Preparamos la crema de galletas

Oreo. Para ello, en un bol ponemos la

crema de queso bien fría, batimos

hasta que quede cremosa, añadimos

el azúcar glass poco a poco y

removiendo y, luego, un poco de

esencia de vainilla.

4
Añadimos la nata bien fría y batimos
hasta que quede cremosa.
Recordemos que en algunos países la
nata es conocida como crema de
leche.

5
Picamos las galletas Oreo enteras,
por un lado las 5 galletas de la crema
y por otro lado las 7 galletas del
sirope.
 6
Añadimos a la crema las 5 galletas

Oreo picadas y mezclamos con

movimientos envolventes para

evitar que la crema de galletas Oreo

se baje.

7
Montamos los vasitos poniendo parte del

resto de las galletas picadas en la base de

los mismos - saldrán 3-4 según el tamaño

del vaso, a mí por ejemplo me salieron 3

vasos. Después, en la base de las galletas

pondremos unas cucharadas de sirope de

chocolate.

8
Encima de las galletas y el sirope

ponemos una capa de crema de galletas

Oreo, luego otra de galleta, unas

cucharadas de sirope y otra de crema.

 9
Terminaremos con una capa de
crema y adornaremos con galletas y

sirope de chocolate. Este postre de

crema de galletas Oreo en vasitos es

delicioso a la par que sencillo y

rápido. Si te han sobrado galletas,

siempre puedes preparar unas trufas

de Oreo. Visita mi blog Cocinando con

Montse y no te pierdas ninguna de

mis recetas.
 Receta de Cremoso de chocolate

blanco

Ingredientes para hacer

Cremoso de chocolate blanco:
160 gramos de chocolate blanco

para fundir
200 mililitros de leche

evaporada
1 cucharadita de esencia de

vainilla (opcional)
1 paquete de agar-agar en polvo

(equivale a 4 hojas de gelatina

neutra)
1 yogur natural sin azúcar
 Cómo hacer Cremoso de chocolate
blanco:
1
Pon un cazo a calentar a temperatura

mínima y añade la leche evaporada. Si no

la consigues, puedes utilizar crema de
leche en su lugar (nata) o prepararla en
casa con esta receta: "Leche evaporada

casera".

Truco: Si evitas utilizar materias grasas

altas, como la crema de leche, tu cremoso

de chocolate blanco tendrá menos
calorías.

2
Antes de que se empiece a calentar
demasiado la leche evaporada, agrega un
sobre de agar-agar en polvo poco a pocoy
removiendo para evitar que se produzcan
grumos. El agar-agar es de origen vegetal y
se extrae de las algas, muy utilizada para
múltiples productos y una estupenda opción
vegetariana.
 3
Pasados unos 3 minutos y sin dejar

que llegue a hervir, incorpora el

chocolate blanco troceado y

remueve. Para que se funda

correctamente y el cremoso de

chocolate blanco quede en su punto,

es fundamental no dejar que la

preparación hierva.

4
Añade un poquito de vainilla para

acentuar el sabor del cremoso de

chocolate blanco, remueve y déjalo al

fuego otros 3 minutos más.

Truco: si no deseas que tenga ese punto

de vainilla puedes prescindir de ella y

seguir cociendo durante esos 3 minutos.

 5
Deja entibiar la preparación durante

al menos 6 minutos, pero no dejes

que se forme una capa superior más

sólida. Para evitar que esto ocurra,

deberás remover de vez en cuando.

Luego, incorpora el yogur natural y

tritura toda la mezcla con una

batidora eléctrica de mano.

Truco: El yogur aporta un extra de

cremosidad al postre, de manera que

intenta utilizar un yogur que sea lo

más cremoso posible.

6
Inmediatamente, distribuye la mezcla en

vasos individuales antes de que se enfríe.

Puedes decorar el cremoso de chocolate

blanco casero con virutas de chocolate,

ralladura de naranja, nata montada...., ¡las

posibilidades son infinitas! No dejes de

preparar este rico dulce de chocolate

blanco y muestra tu creatividad

compartiendo una foto del resultado en los

comentarios.
Receta de Vasitos de queso y fresa

Ingredientes para hacer Vasitos de

queso y fresa:
350 gramos de Queso crema tipo

Philadelphia
500 gramos de Fresas
100 gramos de Galletas tipo María
40 gramos de Mantequilla
280 mililitros de Nata para montar

210 gramos de Azúcar glass (1½

tazas)
Cómo hacer Vasitos de queso y fresa:

1
Lo primero que tenemos que hacer

para preparar estos vasitos de queso

y fresa es reunir y pesar los

ingredientes que necesitamos.

2
A continuación, tritura las galletas

María en una picadora eléctrica

hasta obtener una especie de polvo

de galleta.

3
Después añade la mantequilla (que

tiene que que estar tipo pomada) y

mézclalo bien hasta que las galletas

tengan una consistencia parecida a

la arena de la playa
 4
Por otro lado, limpia las fresas bien,

quítales las hojas y trocéalas en

trozos pequeños para luego poder

montar bien los vasitos de tarta de

queso philadelphia.

5
Ahora haremos el frosting de queso:

para ello mezcla la crema de queso

con el azúcar glass hasta obtener

una cremita homogénea.

6
Aparte monta la nata líquida y
añádela a la crema anterior con
movimientos envolventes para que
la nata montada no se baje. Una vez
tengas el frosting de queso
preparado, colócalo en una manga
pastelera si quieres que los vasitos
de crema de queso y fresa queden
más bonitos a la hora de montarlos.
 7
Para montar los vasitos de tarta de

queso sin horno, empieza por colocar

una capa de galletas trituradas en la

base y a continuación, escudilla la

crema de queso por encima con la

manga pastelera o en su defecto,

colócala con una cuchara en los

vasitos hasta llegar casi al borde.

8
Por último, coloca una capa de fresas

troceadas y vuelve a colocar un poco

de frosting de queso y galletas

trituradas por encima, así los vasitos

de queso y fresa quedarán muy bien

decorados. Ahora ya puedes

comerlos así o si lo prefieres,

meterlos en la nevera un buen rato

para que tengan más consistencia.

¡Están realmente están deliciosos de

cualquier manera!
 Receta de Tarta de limón en

vasitos

Ingredientes para hacer Tarta de

limón en vasitos:
4 galletas María Dorada
3 huevos
205 gramos de azúcar
25 gramos de harina de maíz
½ ralladura de limón
50 gramos de mantequilla a

temperatura ambiente
75 mililitros de zumo de limón
 Cómo hacer Tarta de limón en
vasitos:
1
Tritura las galletas en una picadora

eléctrica hasta que queden como

una especie de tierra. Esta será la

base de los vasitos de crema de

limón.

Truco: Puedes utilizar cualquier tipo

de galletas de este estilo, no hace

falta que sean de esta marca

específicamente.
2
Prepara la crema de limón batiendo
primeramente las 3 yemas con 125 g
del azúcar hasta blanquearlas. Luego
añade la maicena previamente
tamizada sin para de batir y en
seguida añade la mantequilla
pomada junto con el zumo de limón y
mezcla de nuevo.

Truco: Reserva las claras de los

huevos, no las tires.
 3
Como la crema del postre de limón
en vasitos en un cazo a fuego fuerte
y ves removiendo durante unos 5
minutos con unas varillas de cocina
hasta que espese. Entonces añade la
ralladura del limón, mezcla y deja
enfriar.

4
Haz el merengue casero del lemon pie
batiendo 2 de las 3 claras que has
reservado hasta que estén a punto de
nieve. Luego añade 80 g del azúcar
poco a poco y continua batiendo hasta
que quede todo bien integrado.

5
Monta los vasitos de crema de limón poniendo
en el fondo un pizca de las galletas trituradas.
Luego vierte la crema por encima dejando un
par de dedos por arriba y por último, rellena
con el merengue suizo y si tienes un soplete,
quémalo un poco. Si no, puedes espolvorear
un poco de cacao en polvo por encima que
queda muy bien.
 Receta de Arroz con leche de coco y

mango

Ingredientes para hacer Arroz

con leche de coco y mango:

750 mililitros de bebida de leche

de coco
1 rama de canela
1 limón
125 gramos de arroz redondo
200 gramos de azúcar (1 taza)
1 lata de leche de coco (400 g)
1 mango de buen tamaño
Cómo hacer Arroz con leche de coco

y mango:
1
Para preparar un delicioso arroz con

leche de coco y mango, coloca los

750 g de leche de coco en un cazo

junto con la ramita de canela y la

piel de limón. Pon al fuego y deja que

hierva a fuego suave.

Truco: corta la piel de limón con un

cortador de verduras para conseguir

una piel fina y con la menor parte

blanca que es la que amarga.

2
Cuando hierva la leche de coco,

añade el arroz y deja cocer a fuego

suave durante unos 30-40 minutos

hasta que el arroz esté blandito pero

quede aún con líquido.

 3
Agrega el azúcar y remueve.

4
Abre la lata de leche de coco y

remueve si tiene parte sólida. A

continuación, incorpora la leche de

coco al arroz con leche y remueve

unos 5 o 10 minutos más hasta que

el arroz quede cremoso. No lo dejes

seco, pues una vez enfría tiende a

embeber y quedará más rico

cremoso. Deja entibiar.

5
Mientras prepara el mango. Pélalo y

corta la mitad en dados y tritura la

otra mitad con unas varillas

eléctricas hasta hacerlo puré.

 6
Reparte el puré de mango en cuatro

vasitos.

7
Seguidamente, retira del arroz con

leche de coco la canela y la piel de

limón y reparte en los vasitos

encima del puré de mango. Por

último, decora con los daditos de

mango.

8
Reserva los vasitos de arroz con
leche de coco y mango en la nevera
hasta el momento de servir. Verás
qué ricos están. ¡Anímate a hacerlos
en casa y cuéntanos qué te ha
parecido la receta!
 Receta de Postre de yogur y

gelatina

Ingredientes para hacer Postre

de yogur y gelatina:
80 gramos de Gelatina de fresa
180 gramos de Yogur de fresa
1 tarro de Leche condensada
3 sobres de Gelatina sin sabor
Vasos para montar la gelatina
 Cómo hacer Postre de yogur y
gelatina:
1
Alistar todos los ingredientes para la
elaboración de este postre de yogur.

2
Calentar dos tazas de agua en una

olla o cazo.

3
Cuando el agua esté hirviendo,

agrega la gelatina y mezclar muy

bien para disolverla.

4
Servir en todos los vasos un tercio de

gelatina, fíjate en al fotografía.

 5
En un poco de agua fría agrega un

sobre y medio de gelatina sin sabor,

deja que se hidrate.

6
En una olla pon a calentar la gelatina

hidratada y, cuando esté

completamente líquida, agrega el

yogur de fresa.

7
Dejar enfriar y sirve la mezcla
anterior en las vasos cuando la
gelatina de fresa esté
completamente dura.

8
En un poco de agua fría agrega un
sobre y medio de gelatina sin sabor,
deja que se hidrate, lleva al fuego y
cuando esté completamente líquida
agrega la leche condensada. Coloca
en una jarra y dejar enfriar.
 9
Servir en los vasos sobre la gelatina
de yogur cuando esta esté

completamente dura, deja el postre

en la nevera para que acabe de

cuajar.

10
Servir y degustar los vasos de

gelatina con yogur. Si quieres,

puedes acompañar con nata

montada.
Receta de Postre cremoso de

maracuyá

Ingredientes para hacer

Postre cremoso de

maracuyá:
230 gramos de Pulpa de

maracuyá
200 gramos de Crema de

leche
200 gramos de Leche

condensada
1 sobre de Gelatina sin

sabor
 Cómo hacer Postre cremoso de

maracuyá:
1
Antes de realizar el postre de

maracuyá, el primer paso es alistar

todos los ingredientes.

2
Para empezar, en un bol debes

mezclar muy bien la crema de leche

con la leche condensada. Si quieres

quitar un poco de azúcar a la receta,

siempre puedes elaborar tu propia

leche condesada sin azúcar.

3
Aparte, diluye la gelatina sin sabor con

un poco de agua. Luego, caliéntala en

el microondas durante un minuto y

sigue mezclando hasta derretirla por

completo.
 4
Agrega a la gelatina la pulpa de maracuyá

(debe estar a temperatura ambiente) y

mezcla todo muy bien para continuar con la

preparación del postre cremoso.

5
Agregala pulpa de maracuyá con la gelatina
a la mezcla de leche condensada y crema de
leche, remueve muy bien hasta obtener una
mezcla homogénea.

6
Es momento de repartir la mezcla en

los moldes que prefieras para montar

el postre de maracuyá. En este caso

preferí utilizar vasos con galleta

triturada en el fondo, la cual encaja

muy bien con el postre. Vierte sobre

las galletas la mezcla de maracuyá,

gelatina y leche, y reserva los vasos

tapados en el frigorífico durante 4

horas como mínimo.

 7
Finalmente, retíralos de la

nevera y disfruta los postres

cremosos de maracuyá. Al

probarlo, verás que la textura

que obtenemos es muy

suave. Si quieres, puedes

decorar los vasitos con

merengue como he hecho yo.

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NOSOTROS