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FT Sardinas Catalina

Las conservas de pescado en salsa de tomate, marca CATALINA, contienen sardinas en un envase de 15 onzas, con un peso neto de 425 gramos y drenado de 200 gramos. El producto tiene una vida útil de 4 años y debe ser consumido rápidamente una vez abierto para evitar intoxicación. Se recomienda mantener en un lugar fresco y seco, y el transporte se realiza por vía marítima y terrestre.

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Las conservas de pescado en salsa de tomate, marca CATALINA, contienen sardinas en un envase de 15 onzas, con un peso neto de 425 gramos y drenado de 200 gramos. El producto tiene una vida útil de 4 años y debe ser consumido rápidamente una vez abierto para evitar intoxicación. Se recomienda mantener en un lugar fresco y seco, y el transporte se realiza por vía marítima y terrestre.

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FICHA TECNICA DE

PRODUCTO

CONSERVAS DE PESCADO EN SALSA DE TOMATE

Registro Sanitario No. RSIA04166715 - RSA-003942-2017

Tipo de producto Conservas de pescado


Marca CATALINA
Tamaño de envase Latas oval 15 onza.
Peso Neto Latas de 425 gramos
Peso Drenado 200 gramos

1 Nombre Común Sardina en Salsa de Tomate


2 Definición del Producto Conservas de sardina, tipo sardinas en salsa de tomate
Pescado Ophistonema Libertate 47%
3 Ingredientes Salsa de Tomate 51%
Sal 2%
4 Información alergénica Contiene pescado
El pescado limpio es empacado con tomate y sellados
5 Proceso herméticamente para ser sometidos a proceso de
esterilización comercial.
Organoléptico
Color: característico de la especie
Olor: agradable
Sabor: característico de la especie
Textura: firme
Físico - Químico:
6 Características del producto PH: 5-6,0
Bases Volátiles Como Nitrógeno 50
mg/100g
Base Húmeda Max 50
Gas Sulfhídrico (SH2) 0
Histamina: Menos de 5 mg/kg
Cloruro De Sodio: Máximo 3%
m/m
Metales Pesados
Estaño (Sn) 200 mg/kg
Plomo (Pb) 0.4 mg/kg
Mercurio (Hg) 0.5 mg/kg
Cadmio (Cd) 0.1 mg/kg
De acuerdo a la preferencia del consumidor.
7 Forma de Consumo
Puede ser consumido directamente.
Empacados en envases sanitarios oval, cilíndricos de
Tipo se embalaje y condiciones de varios tamaños, las latas son etiquetas y colocadas en
8
envasado cartones. Para luego ser paletizados para su
Almacenamiento.
Manténgase en lugares fresco y seco.
9 Modo de conservación
Después de abierto consumir en el menor tiempo posible.
10 Vida Útil 4 años a partir de la fecha de fabricación.
Una vez que la lata la cual contiene el producto ha sido
abierta debe consumirse inmediatamente caso contrario
debe ser trasladada a otro recipiente y debe ser
11 Instrucciones de manejo y uso
refrigerado.
No debe mantenerse el envase abierto por mas de una
hora.
El transporte se realiza por vía marítima y terrestre en
12 Condiciones de Transporte
contenedores hasta el cliente.
13 Descripción del Publico Consumo masivo
14 Utilización esperada del producto De acuerdo a la preferencia del consumidor.

Si el producto no es retirado de su envase abierto en el


15 Consecuencias de mal empleo
tiempo recomendado puede ocasionar intoxicación.
Elaborado por: Compañía de Elaborado del Mar S.A.
Ecuador
Exportado por: GETAFE S.A. km 1.5 Vía Samborondón.
16 Información del Fabricante Edificio Samborondón Business Center Torre B piso 2
Oficina 207.
Importado por: Trilladora La Montana S.A.S. Central
Mayorista de Antioquia. Bloque 12 Local 23 Teléfono
(054) 528 5908 Itagüí – Colombia.

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