DEPARTAMENTO DE LAVANDERIA
Es el Departamento que desarrolla los procesos de servicio de lavado
de ropa del huésped y de los servicios internos del hotel a través del
servicio del lavado de la lencería, mantelería y uniformes del
personal concentran un conjunto de procesos.
Desempeña un papel de gran importancia, puesto que directa o
indirectamente mantiene relación con todos los departamentos que
son los generadores de su existencia, además constituye un servicio
adicional que se ofrece a los huéspedes.
Área de trabajo
El local de lavandería debe reunir unas condiciones mínimas, que
son:
• Debe ser un local que tenga máxima ventilación.
Área de trabajo
• tener techos altos.
Área de trabajo
• Tener iluminación suficiente natural o forzada.
Área de trabajo
• El piso suele ser de loza o terraza para evitar accidentes.
Área de trabajo
• Tener un espacio para clasificar la ropa.
Área de trabajo
•Tener totalmente separada la sección donde están instaladas las máquinas.
Área de trabajo
•Tener toma de agua y desagüe acorde a la capacidad de la lavandería.
Departamento de Lavandería varía de un hotel a otro debido
claro esta a las diferentes estructuras de ellos, pero siempre que
sea posible y la construcción del mismo lo permita, el
departamento deberá reunir las siguientes condiciones.