10_TEORIAS_DE_TRANSPORTE.ppt NUTRICIÓN DE LAS PLANTASx

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  TRANSPORTE Y NUTRICIÓN DELAS PLANTAS M.C.B. Zaira María Jeronimo Granados
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  TRANSPORTE Y NUTRICIÓN •Siglo XVII: Se creía que igual que los animales, cuyo crecimiento y demás procesos vitales depende del alimento que ingieren, las plantas crecían por el alimento que tomaban del suelo.
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  • Jan Baptistvan Helmont (1577-1644). Sembró una pequeña planta de sauce que pesaba 2,30 kg en una maceta que contenía 90,7 kg de tierra, solo le agregaba agua. 5 años después: la planta incrementó su peso a 74 kg, mientras que la tierra se redujo solo 57 g. Conclusión: las plantas se alimentan del agua y no del suelo.
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  • Para explicarla movilización ascendente del agua para reponer la que se pierde es por medio del mecanismo de presión radicular. Acción que ocurre en el interior de la raíz de una planta. Durante este proceso, el agua que penetra en la raíz a través de los pelos absorbentes produce un aumento en la presión del interior de los conductos del xilema. Esto sucede cuando las sales minerales se acumulan en el xilema, lo que determina la penetración en la planta.
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  La explicación másgeneralizada respecto al ascenso del agua por el xilema se debe a la tracción que ejerce la fuerza de su evaporación en las hojas. Dichas fuerzas son: ⮚ Cohesión ⮚ Adhesión ⮚ Tracción por fuerza de evaporación del agua
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  Cohesión Es la fuerzaque mantiene unidas las moléculas de una misma sustancia. Dentro de las traqueidas y vasos del xilema, esta propiedad del agua contribuye a formar una columna de agua que se extiende por el tallo y raíz.
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  Es la atracciónentre moléculas de diferente clase. En el caso del ascenso del agua por los vasos del xilema (cuyo diámetro es relativamente pequeño), la adhesión ocurre con las moléculas de agua que tienden a pegarse a las paredes celulares de los vasos del xilema. Las plantas al transpirar, pierden agua a través de sus hojas.
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  Tracción por fuerzade evaporación del agua La planta elimina agua por transpiración (por medio de los estomas). De esta manera se regula el equilibrio interno del agua, así como la entrada del dióxido de carbono, que se requiere para la fotosíntesis y la salida del oxigeno que se obtiene durante este proceso.
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  Translocación (transporte pormedio del floema) Es la movilización de la savia elaborada. Los azucares (sacarosa) que la planta produce por la fotosíntesis se transportan por el floema a distintas partes de la planta. La sacarosa es el compuesto que mas se transporta, se emplea para proporcionar energía y para participar en la composición de otras moléculas que la planta sintetiza (almidón).
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  Mecanismo de flujopor presión Propuesta originalmente en 1927 por el fisiólogo vegetal alemán Ernst Münch. Sólo depende de la ósmosis como fuerza que impulsa el transporte. Por medio de este modelo se explica que los productos celulares en el floema se movilizan por gradientes de presión de agua, que se forman por incorporación del agua por ósmosis.