Cayambe, entre la agroempresa y la agrobiodiversidad

Cayambe, entre la agroempresa y la agrobiodiversidad

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  Cayambe: entre laagroempresa y la agrobiodiversidad Trabajoasalariadoy conservacióndelossistemasproductivos Ariana Montaño Gómez Tutor: Ing. Alejandro Gallardo C., MSc
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  Introducción La agricultura esuno de los sectores mas dinámicos de la economía. Dentro de ella la agricultura familiar se ha consolidado como la principal proveedora de alimentos básicos, sin embargo este mismo sector aglutina a la población mas pobre de los países de América Latina y en particular del Ecuador El trabajo de campo se desarrolló en el contexto territorial del cantón Cayambe, sitio que aglutina junto con el cantón Pedro Moncayo a la mayor cantidad de empresas y superficies destinada a la producción florícola en nuestro país
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  Flexibilidad Laboral Bajos costos de las materias primas Incentivosa las industrialización Exoneración de aranceles para la exportación EXPORTACIÓN de productos no tradicionales camarones, hortalizas, flores y procesados “ofrece condiciones de suelos, temperaturas, intensidad de luz, ( ...) entre otros, que son inigualables en el mundo para la producción de hortalizas y flores" (Walters, 2000: 199). Esto significa para un grupo de pequeños productores la exclusión de los mercados y para otros la dependencia de contratos agrarios. Marginación de la agricultura familiar y a la búsqueda de alternativas que permitan la sobrevivencia Los campesinos de la Sierra migraban a la costa en épocas de cosecha de cacao o zafra de caña de azúcar Obtener ingresos extra que les permitiera su reproducción familiar Sistema Agrario Sistemas de producción agropecuaria Sistemas de cultivo Sistemas de crianza Sistema de transformación Algunas consideraciones sobre la agricultura
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  64 12 9 2 22 0 20 40 60 80 EEUU RUSIA PAISES BAJOS ESPAÑA CÁNADA ITALIA 72% 19% 5% 4% PORCENTAJE DE LA PRODUCCION DE FLORES SEGÚN PROVINCIA PICHINCHA COTOPAXI IMBABURA AZUAY
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  Las flores hangenerado ingresos importantes para el país INDUSTRIAFLORÍCOLA 39339 personas vinculadas de forma directa (2009) Salario de obrero florícola $264 Fase de consolidación Fase de desarrollo Crisis/dolarización Certificado FLP Crisis económica mundial
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  Año 1974 19821990 2001 Act. Población 34162 41740 46938 69800 85795 Las flores de Cayambe Tasa de desempleo baja(1,6%) Índice de pobreza mas alto del país (60%) Distribución de esta agroindustria era inequitativa Muy poca migración (0,8%) Exagerada inmigración “España chiquita” Inicia en la década de los 80 Municipio expide un decreto que impide la implementación de nuevas fincas hasta establecer un uso racional del suelo Existen 760,8 ha dedicadas al cultivo de flores •652,9 ha Sistema de invernadero •107,9 ha campo abierto Hay muchas microempresas Que son entregadas a comercializadores de exportación
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  La historia deCangahua Solo el 17% de suelo sirve Pendientes de 40% Suelo volcánico 93% de Pobreza Desintegra ción familiar Hambre
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  El objetivo sebasó en analizar la influencia de la agroindustria florícola en las estrategias de producción y los impactos en las familias campesinas. En la Sierra Ecuatoriana la pluriactividad ha pasado de ser una estrategia marginal para convertirse en una necesidad de todas las familias campesinas Cualquier empresa agronómica basado en un enfoque sistémico, tendrá un futuro rentable debido a que todo lo que le ocurra a la tierra, le ocurrirá a los hijos de la tierra
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  Bustillos, M. (2012).Cayambe: entre la agroempresa y la agrobiodiversidad : trabajo asalariado y conservación de los sistemas productivos. Recuperado de http://books.google.com/books?id=f7PdAijYlGwC&pgis=1 Bibliografía