Este documento describe la determinación de proteínas plasmáticas y séricas. Las proteínas plasmáticas incluyen principalmente albúmina y globulinas. Se pueden determinar a partir de plasma o suero mediante electroforesis, la cual separa las proteínas según su carga y tamaño utilizando un gel. Esto permite visualizar las diferentes proteínas y detectar alteraciones como hiper e hipoproteinemias.