La escuela San Francisco y la Finca Integral Orgánica Tierra Prometida promueven la gestión sostenible de residuos a través de la reducción, reutilización y reciclaje. Los estudiantes aprenden a clasificar y aprovechar materiales como orgánicos, plásticos, vidrio y cartón. También generan compost y abono a partir de residuos y realizan ferias para fomentar el uso de materiales reciclados.