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El documento resume la anatomía y función del órgano olfatorio. El órgano olfatorio está localizado en la mucosa nasal superior y contiene receptores olfatorios, células de soporte, células básales y glándulas olfatorias. Los estímulos olfativos son transmitidos desde el órgano olfatorio al bulbo olfatorio y desde allí a tres regiones del cerebro relacionadas con la percepción consciente del olor y las respuestas emocionales y conductuales a los olores.
Descripción del órgano olfativo, sus componentes y células del epitelio olfativo que son esenciales para la detección de olores.
Explicación de cómo los estímulos olfativos se transmiten al cerebro y las áreas que procesan el olor y las respuestas emocionales.





