Este documento lista diferentes tipos de pasta y fideos, incluyendo linguine, spaghetti, lasagna, cannelloni, gnocchi, ravioli y diferentes variedades de fideos asiáticos como ramen, soba, udon y wonton. La lista incluye detalles como el tamaño, forma y ingredientes de más de 50 variedades de pasta y fideos de trigo, arroz y otros granos.