Residuos-Agricolas y su clasificación.pptx

Residuos-Agricolas y su clasificación.pptx

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  FACULTAD DE CIENCIASAMBIENTALES CARRERA: ING. GESTIÓN AMBIENTAL VII MÓDULO TEMA: TRATAMIENTO INTEGRAL DE RESIDUOS AGRICOLAS. DOCENTE: Ing. Ángel Yépez SISTEMA DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS, URBANOS, AGRICOLAS Y GANADEROS.
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  Al igual quelas demás actividades humanas, la actividad agraria genera, en su proceso productivo, restos y residuos. Si bien anteriormente la agricultura y ganadería se complementan y no los generaban, esta situación cambio con la intensificación de la actividad. Diversos tipos de residuos agrícolas se generan durante el proceso de producción agrícola, de acuerdo a las características de los residuos agrícolas, estos pueden representar de manera directa o indirecta un riesgo a la salud del ecosistema y de la salud humana. Pero por otro lado también pueden tener un valor como insumo para uso en diversos ámbitos. INTRODUCCION
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  OBJETIVO GENERAL Determinar lostratamientos integrales para los residuos agrícolas OBJETIVOS ESPECIFICOS •Establecer las características y los usos de los residuos agrícolas •Identificar los riesgos provenientes de los residuos agrícolas
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  Son aquellos materialesresultantes de la actividad agrícola que son destinados al abandono, constituidos fundamentalmente por grandes concentraciones de materia orgánica. Son los residuos más abundantes y también los más dispersos y difíciles de controlar, constituyendo uno de los principales focos de contaminación de las aguas subterráneas, superficiales y suelos. RESIDUOS AGRÍCOLA
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  La característica fundamentalde los residuos procedentes de la actividad agrícola es el elevado contenido en materia orgánica, tanto de origen vegetal como animal, consecuencia del desarrollo de una agricultura y ganadería intensivas donde no es posible el reempleo de estos materiales en la propia instalación, A estos se suman otro tipo de materiales procedentes de la actividad como son los restos de fertilizantes, fitosanitarios (insecticidas, herbicidas, fungicidas, etc.) y otros como consecuencia de los procesos industriales asociados. CARACTERÍSTICAS DE LOS RESIDUOS AGRICOLAS
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  Tradicionalmente los materialesprocedentes de la actividad agrícola no eran considerados como residuos al ser utilizados en la propia explotación y producirse en pequeñas cantidades. Con el desarrollo de nuevas tecnologías en todos los campos y también en la agricultura se produce una modificación del sistema productivo dando lugar al desarrollo de monocultivos y posteriormente de la agricultura intensiva, que supone una mayor concentración de residuos provocando importantes problemas medioambientales. RESIDUOS VEGETALES
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  LOS RESIDUOS AGRÍCOLASE CLASIFICA EN Los derivados del proceso productivo, de cultivo, consistente en restos vegetales. Los productos químicos utilizados en el desarrollo de los cultivos, fertilizantes, plaguicidas, etc. utilizados con el objeto de aumentar el rendimiento productivo. Los originados en procesos industriales de transformación de los cultivos, constituidos fundamentalmente por materia orgánica. Los residuos específicos de la agricultura intensiva, constituidos principalmente de plásticos usados, residuos que se estudian en otro capítulo de este libro.
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  Al amontonarse, debidoa la humedad y a las altas temperaturas se transforman en un foco de plagas e insectos que pueden propagarse por los cultivos de alrededor o por las poblaciones cercanas. La incineración incontrolada constituye un foco de contaminación y molestias para las zonas cercanas. Cuando estos residuos se encuentran contaminados por restos de tratamientos fitosanitarios, su incineración puede verter a la atmósfera compuestos peligrosos. El abandono de los restos en el campo, especialmente los vegetales, es una práctica no recomendable, ya que supone un riesgo de propagación de plagas y enfermedades. Además atrae a roedores e insectos. RIESGOS DE LOS RESIDUOS AGRÍCOLAS
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  TRATAMIENTO INTEGRAL DE RESIDUOSAGRÍCOLAS •Trituración o picado •Incorporación superficial Estas dos operaciones se pueden realizar de forma separada o conjunta según disponibilidad de maquinaria y características del residuo. La rotura de la paja se realiza generalmente en el momento de la cosecha, incorporando un dispositivo picador a la cosechadora. De esta forma la paja picada queda sobre el suelo a medida que avanza la cosechadora La aplicación de residuos tales como los procedentes del maíz, girasol, colza, etc. se realiza generalmente utilizando gradas rotativas de eje vertical las cuales, aprovechando el movimiento transmitido por la toma de fuerza, rompen e incorporan en una sola labor el residuo, garantizando un buen contacto con el suelo.
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  Bajo el puntode vista de su aprovechamiento energético, los residuos agrícolas que interesan, son los de alto contenido celulósico; los restos de cosechas, de poda, hojas, ramas, cortezas. Métodos físicos: consistentes en la alteración de las propiedades físicas del material consistentes en: fraccionamiento, astillado, cortado... Se trata de un proceso previo a cualquiera de los métodos que se describen a continuación. Métodos químicos: Basados en reacciones hidrolíticas. Métodos termoquímicos: basados en la descomposición térmica: combustión, pirólisis y gasificación. Métodos bioquímicos y biológicos: se desarrollan por la degradación de la materia orgánica mediante digestión anaerobia y fermentación alcohólica. ASPECTOS ENERGÉTICOS
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  RESIDUOS DE LASINDUSTRIAS DE TRANSFORMACIÓN AGRÍCOLA • Arroceras El residuo básico de esta industria es la cascarilla de arroz, que puede ser utilizada como combustible o como sustrato de cultivo, sola o mezclada con otros sustratos. • Cerveceras Los lodos procedentes de las industrias cerveceras son depositados en vertedero en su mayor parte, aunque en algunos casos se utilizan como abono orgánico y en la alimentación animal. Existen una gran cantidad de industrias de transformación agrícola.
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  •Frutos secos Los restosde cáscaras rotas, trituradas o tostadas se utilizan principalmente como combustible. El compost obtenido puede utilizarse como abono, enmienda orgánica o en la formulación de sustratos. •Harineras Los residuos generados en estas industrias son el salvado y polvo y paja de trigo y en menor proporción grano. En algunos casos pueden volver al suelo como componente de abonos orgánicos e ingredientes de compost. •Industria del café Los tostaderos de café generan cascarilla que generalmente se incinera como combustible en la propia planta.
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  •Oleícola Del proceso deextracción del aceite de soya y de girasol se obtiene un residuo consistente en restos de semillas y harinas. Estos productos se usan como abono en agricultura y en la alimentación animal o bien son depositados en vertedero. De la extracción del aceite de oliva y según el procedimiento utilizado se genera el orujo, el alpechín, el lodo de alpechín o el alperujo. Textil Los residuos textiles principales proceden del algodón o del lino. El subproducto del algodón consiste en fibras cortas, semillas y restos de hoja. El residuo del lino genera el polvo de telar que se obtiene del tallo en el proceso de fabricación de las fibras. La mayor parte de estos residuos se destinan a vertedero o son quemados en la propia industria para la obtención de energía.
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  CONCLUSIONES La característica fundamentalde los residuos agrícolas es el elevado contenido en materia orgánica, tanto de origen vegetal como animal, consecuencia del desarrollo de una agricultura intensiva donde no es posible el reempleo de estos materiales en la propia instalación.