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exterior y manejo de la cabra
Este documento describe las características externas y el manejo de las cabras. Explica la clasificación taxonómica de los caprinos, sus principales utilidades como la producción de leche, carne y control de malezas. También detalla los métodos para determinar la edad de las cabras por sus dientes y presenta las principales razas caprinas como la criolla, angora, anglo nubia, saanen, toggenburg, boer y alpina. Finalmente, cubre temas relacionados al manejo físico de los caprinos y los métodos
En este documento
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Descripción del exterior de la cabra y su clasificación taxonómica: Reino Animal, tipo vertebrados, clases, y familia.
Utilidades de caprinos y ovinos en granjas: producción de leche, carne, control de malezas y mejora de pastos.
Métodos para determinar la edad de las cabras a través de la dentición: desde dientes de leche hasta desgaste en más de 5 años.
Existen varias razas de cabras para carne, leche y doble propósito, destacando características morfológicas y fisiológicas.
Características visibles y fisiológicas de las cabras que influyen en su producción, salud y temperamento.
Descripción de la cabra criolla, incluyendo variaciones en tamaño y pelaje, con énfasis en la reproducción.
Cabra Angora de Turquía, productora de fibra Mohair, leche y carne, con descripciones de su apariencia y características.
Cabra Anglo Nubia, raza de doble propósito con características físicas específicas, incluyendo su tamaño y tipo de pelaje.
Cabra Saanen originaria de Suiza, con características de pelaje, tamaño y inconvenientes productivos asociados.
Raza de cabra Toggenburg, su descripción y características de pelaje y cuerpo.
Cabra Boer o Afrikánder, raza de doble propósito y sus características físicas, con peso y tipo de parto.
Descripción de la cabra Alpina, raza lechera del Alpes, con características físicas específicas.
Métodos de manejo de cabras, incluyendo equipo como correas, plataformas de ordeña y métodos de identificación.
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- 1. EXTERIOR Y MANEJODE LA CABRA POR: SAUL RIXQUIACCHE
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- 4. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE CAPRINO Reino: Animal Tipos: Vertebrados Clase: Mamíferos Orden: Artiodáctilos Suborden: Rumiante Familia: Bóvidos Genero: Caprae pisca
- 5. UTILIDADES Ovinos y caprinosson animales versátiles y pueden ser una contribución valiosa y entretenida para muchas granjas. Entre sus importancias mas importante tenemos: Leche Carne Control de malezas Mejora de los pastos y pradera
- 7. DETERMINACION DE EDADES DIENTES DE LECHE 2 DIENTES (Dientes Infantiles): DEFINITIVOS: menos de 1 año de edad 1 año
- 8. 4 DIENTES 6 DIENTES DEFINITIVOS: DEFINITIVOS: 2 años 3 años
- 9. DESGASTE O RUPTURA DE DIENTES: más de 5 años de edad
- 10.
- 11. Existen distintas razasde caprinos que nos permiten determinar cual será la adecuada para llevar adelante la producción elegida. Ya sea para producción de: CARNE LECHE DOBLE PROPOSITO.
- 12. RAZA: es ungrupo segmentado de la población que por sus características morfológicas y fisiológicas demuestran poseer un origen común, cuyo exterior y producción media lo distinguen de los demás grupos de la misma especie, y que transmiten esos caracteres a su descendencia
- 13. CARACTERES ETNICOS MORFOLOGICOS Son los visibles a simple vista Piel Pelo Color de las mucosas visibles Cuernos Musculatura Ubre Prepucio Etc.
- 14. CARACTERES ETNICOS FISIOLOGICOS Temperamento Producción de leche Grasa butiro métrica Glóbulos grasos de la leche Color de la leche Peso vivo Facilidad al parto Adaptación Resistencia a las enfermedades Conversión alimenticia
- 15.
- 16. Puesto que aúnno ha sido caracterizada fenotípicamente como raza, existen ejemplares de distinto tamaño, conformación y pelaje.
- 17. CABRA CRIOLLA MELLICERADE PELAJE NEGRO
- 18. CRIOLLA DE MANTOROSADO
- 19. Generalmente se tratade animales de mediana alzada y mayoritariamente de color blanco. Su reproductividad es baja, siendo habitual la ocurrencia de dos partos (únicos o mellizos) en el término de 14- 16 meses.
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- 21. Originaria de Turquía(Ankara). Productora de fibra Mohair, leche y carne. Color blanco brillante, pelaje espeso y abundante, largo, fino, lustroso, sedoso y rizado (15 cm de longitud). Cuerpo de formas redondeadas y proporcionado. Cabeza brevilínea, fina, frente ancha, cuernos en ambos sexos. Perfil recto, orejas anchas. Baja reproductividad.
- 23.
- 24. Esta raza doblepropósito, desciende de la cruza de cabras regionales inglesas, irlandesas y suizas (Saanen), con machos importados de Egipto ( Nubia Zaraibe), Etiopía, Siria, Irán e India (Jamna Pari).
- 25. El estándar racialacepta ejemplares de cualquier color o combinación de colores, aunque predominan los tostados (colorados), zainos, overos, oscuros (negros). El pelaje es corto, fino y brillante.
- 26. PELAJES TOSTADOS, OVEROSY OSCUROS
- 27. La alzada ala cruz, en los machos es de 80-90 cm y en las hembras de 70-80 cm. Cabeza triangular, con o sin cuernos, perfil convexo y orejas largas y caídas, anchas, colgando cerca de la cabeza.
- 28. DETALLE DEL PERFILCONVEXO DE LA CABEZA
- 29. TAMAÑO Y POSICIONDE LAS OREJAS
- 30. Los miembros anterioresderechos y fuertes y los posteriores, proporcionados y algo cóncavos, para dejar espacio a la ubre, que debe ser bien conformada, implantada un poco hacia delante y con los pezones de buen tamaño, tipo vaca.
- 31. APLOMO; ABIERTO DEATRÁS
- 32.
- 33.
- 34. Originaria de suiza Decolor blanco, ligeramente crema con algunas pecas en nariz, párpados, orejas y ubre. Pelaje corto, espeso y fino. Cuerpo grande y longilíneo. Cabeza grande y bien proporcionada. Con o sin cuernos
- 35.
- 36. Miembros robustos, fuertesy bien formados. . Ubres bien implantadas, uniformemente desarrolladas y de forma globular. Pezones de mediano grosor, uniformes, largos, apuntando ligeramente hacia adelante
- 37.
- 38. INCONVENIENTES PRODUCTIVOS El colorblanco o la falta de pigmentación en la piel generalmente arrastra problemas con la exposición al sol, laceraciones, escamas, picazón, etc. Los cabritos no son atractivos comercialmente para consumo de carne. No llegan a “levantar peso”, por lo cual no se pueden vender o tardan mas tiempo en conseguir el peso de venta.
- 39.
- 40. Raza lechera deorigen suizo. Obtenida a partir de cruzamientos entre cabras gamuzadas de Saint Gall y Saanen.
- 42. Pelaje de colorclaro u oscuro variando hasta el pardo, con bandas blancas o grises en la cara y patas; corto o mediano, fino, más largo en el dorso y muslos. Cuerpo longilíneo. Frente ancha, perfil recto; con o sin cuernos. Orejas cortas, blancas, con manchas oscuras en el centro y erectas. Cuello de longitud media, delgado y fuerte
- 43.
- 44. DESCRIPCIÓN Llamada también Afrikánder. Esuna raza de doble propósito A los diez meses pueden pesar 45 kilos. Cabeza grande con cuernos fuertes, bien separados y dirigidos hacia atrás. Perfil convexo, orejas péndulas y de tamaño medio, un poco dobladas hacia fuera en su extremo. Cuello de longitud moderada de base ancha. Miembros fuertes, bien colocados, con cuartillas fuertes y pezuñas bien formadas. Raza bastante prolífica, son frecuentes los partos múltiples (gemelares y triples).
- 46.
- 47. DESCRIPCIÓN Raza lechera originariade los Alpes Animales de pelaje corto, fino, liso y brillante. Cuerpo alargado y descarnado. Cabeza triangular y fina en el hocico. Cuernos de mediana longitud y en forma de lira. Frente y perfil ligeramente cóncavos.. Orejas medinas tipo corneta.. Cuello largo y delgado. Miembros finos, largos, fuertes y rectos. Ubres voluminosas, globosas en su nacimiento, bien colocadas con base amplia y piel suave, fina y elástica. Pezones largos y bien colocados. Temperamento nervioso.
- 48. MANEJO FISICO DECAPRINOS CORREAS BOSALES COMPUESTOS
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- 50.
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- 52. METODOS DE IDENTIFICACION ARETES CENCERROS
- 53. MUESCAS MARCAS DE CALOR
- 54. COLLARES NUMERICOS MARCAS NATURALES
- 55.