El documento introduce el turismo como un fenómeno social reciente pero económicamente importante. Explica que el turismo requiere la concurrencia de diversas industrias y carece de límites estrictos. Luego, resume la etiología y evolución histórica del turismo desde la antigüedad hasta la actualidad, destacando hitos como las cruzadas, las peregrinaciones y el desarrollo de la hotelería. Finalmente, define varios términos clave relacionados con la actividad turística.