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UPV_Clase digestivo_bovino y otros rumiantes.
- 1. Alejandro Pimentel A.MV. DiplMedEq [email protected] “Sistema digestivo del Bovino”
- 2. VIAS DIGESTIVAS CABEZA CavidadOral: Labios rígidos en bovino. Bovino: Plano nasolabial No existe filtro como en canino (sí en ovinos y caprinos)
- 3. CABEZA VIAS DIGESTIVAS VestíbuloOral - Papilas labiales (labio inferior) más aguzadas, cornificadas e internas en rumiantes que en caninos (no hay en equinos) - Papilas bucales presentes en rumiantes (en mucosa de boca, también conocidas como papilas cónicas bucales o papilas odontoídeas) Papilas bucales (odontoídeas)
- 4.
- 5. Cronología dentaria: erupcióndientes permanentes B O V I N O Diente Edad aproximada I 0/1 14 a 25 meses (1,5 años) I 0/2 17 a 33 meses (2 años) I 0/3 22 a 40 meses (2,5 años) I 0/4 32 a 43 meses (3 años) PM 2/2 24 a 28 meses PM 3/3 24 a 30 meses PM 4/4 28 a 34 meses M 1/1 5 a 6 meses M 2/2 15 a 16 meses M 3/3 24 a 48 meses
- 6. CABEZA: VIAS DIGESTIVAS Cavidadoral propiamente tal Paladar duro: Crestas palatinas: 15 a 19 en bovino (ocupan sólo los 2/3 rostrales, poseen margen irregular). Pulvino dental (reemplazan funcionalmente a los incisivos superiores) Pulvino dental Papilas bucales Crestas palatinas
- 8. CABEZA: VIAS DIGESTIVAS Lenguaes muy móvil , presenta el TORUS LINGUAL, caudal a una fosa de la lengua. Tonsilas linguales . Frenillo lingual doble en cerdos y bovino Fosa lingual Torus lingual
- 10. · Papilas filiformes:en todos (más cornificadas en ungulados) · Papilas fungiformes*: en todos · Papilas cónicas: en rumiantes y carnívoros · Papilas valladas*: en todos (circunvaladas) · Papilas foliadas*: ausentes en rumiantes · Papilas lentiformes: sólo en rumiantes · No hay papilas marginales en ungulados Fosa lingual Lentiformes Valladas Cónicas Vallecula epiglótica
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- 12. CABEZA: DIGESTIVO Orofaringe Velo palatinomas alargado en equino, estructuras en general parecidas en todas las especies. Presencia de Tonsilas palatinas
- 13. CABEZA: DIGESTIVO Glándulas salivares GlándulaCanino Equino Bovino Parótida + PM4sup + PM4sup + M2sup Mandibular + + + Sublingual m/p p m/p Bucales v d-v d-i-v Zigomática + Labiales + + + Palatinas* + Linguales + + + Molares + + + Paracaruncular** - + - mayores * sólo en ovinos y caprinos ** en caprinos y equinos *
- 14. - Glándula Mandibulares la más voluminosa en bovinos - Glándula Parótida es la más voluminosa en equinos Glándulas salivares mayores Parótida Mandibular Ducto parotídeo
- 15. Glándulas salivares mayores Parótida Mandibular Ductoparotídeo Arteria y vena facial Nervio facial
- 16. Glándulas salivares mayores Mandibular Sublingual Ductoparotídeo Parótida Linfonodos mandibularares
- 17. - Gd. Bucales(dorsales, ventrales). Bovino también con intermedias Glándulas salivares menores Bucales dorsales Vasos faciales y Ducto parotídeo Bucales ventrales Mandibular
- 19. Los rumiantes poseenuna serie de TRES cámaras (Proventrículos = rumen, retículo y omaso) anteriores al estómago glandular (abomaso), razón por la que se conocen popularmente como “POLIGASTRICOS”.
- 20. RUMIANTES: PROVENTRICULOS Ocupan principalmentela porción izquierda del abdomen y pueden alcanzar, en vacunos, un volumen de 90 a 200 litros en el adulto. Retículo Rumen
- 21.
- 22. RUMIANTES: PROVENTRICULOS El tamañoproporcional de estos proventrículos varía con la edad, siendo relativamente pequeños en animales recién nacidos. Su mayor desarrollo es estimulado con el inicio de la dieta no láctea por parte de las crías. División Nacim. 8 sem 12 sem Adulto Rumen 80% Retículo 5% Omaso 7% Estómago Abomaso 2 1 1 8% Proventrículos 1 1 2
- 23. RUMIANTES: PROVENTRICULOS RETICULO: Esel más pequeño de los compartimentos, se ubica craneal al rumen, con el cual se comunica a través del orificio rumino-reticular. Su cara parietal toma contacto con el diafragma. Surco rumino-reticular Orificio rumino-reticular
- 24. RUMIANTES: PROVENTRICULOS RETICULO: Lasuperficie interna con un reticulado como panal de abeja. Orificio rumino-reticular Pliegue rumino-reticular
- 25. RUMIANTES: PROVENTRICULOS RETICULO: Ala derecha se comunica con el omaso. Orificio retículo omasal “Gotera esofágica”= Surco reticular y surco omasal Surco reticular: labio derecho e izquierdo
- 26. Reticulo Pliegue ruminoreticular Labio derecho Labioizquierdo Surco reticular Orificio Reticulo omasal
- 27. RUMIANTES: PROVENTRICULOS RUMEN: esel mayor de los compartimentos, ocupa casi todo la mitad izquierda del abdomen. Es un gran saco comprimido lateralmente y recorrido por una serie de surcos. Surcos coronarios izquierdos dorsal y ventral Surco caudal Surco longitudinal izquierdo Surco craneal Suco rumino-reticular Agujero intrarruminal
- 28. RUMIANTES: PROVENTRICULOS RUMEN: Lossurcos en forma interna se transforman en pilares. Superficie interna con papilas. Pliegue rumino- reticular Pilar craneal Pilar caudal Pilar longitudinal derecho Pilares coronarios derechos dorsal y ventral Agujero intrarruminal
- 29. RUMIANTES: PROVENTRICULOS RUMEN: Lossurcos en forma interna se transforman en pilares. Superficie interna con papilas. Atrio ruminal Saco ruminal ventral Receso ruminal Saco ruminal dorsal Agujero intrarruminal Sacos ciegos caudales dorsal y ventral
- 30. RUMEN: cara parietalo izquierda Retículo Surco craneal Surco ruminoreticular Saco dorsal Surco caudal Surco longitudinal izquierdo Saco ventral Saco ciego dorso caudal Saco ciego ventro caudal Atrio ruminal Surcos coronarios izquierdos dorsal y ventral Receso ruminal Esófago
- 31. RUMEN Cara visceral oderecha Surco caudal Saco dorsal Surco longitudinal derecho Rumen Retículo Surcos coronarios derechos dorsal y ventral Curvatura dorsal Saco ventral Saco ciego dorso caudal Saco ciego ventro caudal Omaso Abomaso Esófago
- 32. Pilar caudal Pilar craneal Atrioruminal Surco reticular: labio derecho e izquierdo Esófago Retículo Los pilares ruminales son pobres o carecen de papilas ruminales Orificio intraruminal comunica saco dorsal con ventral Orificio retículo-omasal Corazón Receso ruminal
- 34. Omaso OMASO: es muyredondeado y compacto, se ubica a la derecha del retículo y rumen (a la derecha del plano mediano). Superficie interna con láminas omasales (librillo). Se comunica con el abomaso (orificio omaso-abomasal)
- 35. Omaso: Internamente posee seriesde láminas (pliegues omasales) que se insertan en la curvatura mayor y se dirigen hacia el surco omasal, dejando un canal omasal. Entre los pliegues se describen los recesos interlaminares. Vista izquierda profunda: se retiró rumen y retículo Intestino grueso Intestino delgado Omaso Pliegues omasales Orificio omaso-abomasal Abomaso
- 36. Abomaso: es elestómago glandular. Posee curvatura mayor y menor, fondo, cuerpo, región pilórica. La túnica mucosa posee: Velo del abomaso (pliegue a ambos lados de orificio omaso- abomasal) y pliegues espirales del abomaso (pliegues grandes en región del fondo y cuerpo). Se fija por el omento menor y mayor. Vista derecha Abomaso Omaso Intestino delgado
- 37. Orificio omaso abomasal Láminasomasales Pliegues abomasales Región pilórica Torus pilórico
- 38. CORTES TRANSVERSALES DEABDOMEN Bovino T13 Bovino L1 Bovino T10 Abomaso Duodeno craneal Omaso Pliegue ruminoreticular Duodeno descendente Yeyuno Colon ascendente Pilar craneal Pilar longitudinal izquierdo Surco ruminoreticular
- 40. Al igual queen canino, se divide en dos segmentos principales, los que a su vez se subdividen de acuerdo al siguiente esquema general: - Intestino delgado o tenue Duodeno Yeyuno Ileon - Intestino grueso Ciego Colon Ascendente Transverso Descendente Recto Conducto anal Intestinos Asa proximal Asa distal Asa espiral
- 41. Las mismas tresporciones que en todas las especies domésticas. Mide del orden de 40 a 50 m de longitud, con 5 a 6 cm de diámetro. a) Duodeno: mide un metro aprox, con Porción craneal (incluye Asa sigmoídea), Flexura duodenal craneal, Porción descendente, Flexura duodenal caudal, Porción ascendente y Flexura duodeno- yeyunal. b)Porción mesentérica (yeyuno – íleon) ubicado en lado derecho, ventral a colon (piso del abdomen). El íleon desemboca en el colon (papila del íleon), mide 0,5 a 1 m. Intestino delgado: Bovino Abomaso F. Duodenal Craneal Yeyuno Ileon F. Duodenal Caudal Duodeno descendente
- 42. Intestino delgado Abomaso Yeyuno Ciego Colon Duodenodescendente Las asas yeyunales están ubicadas a la derecha plano medio, ventral a colon y ciego
- 43. Posee las mismasregiones que carnívoros, pero con mayor desarrollo de ciego y colon Ciego: con 50 a 75 cm de longitud y un diámetro de 10 a 12 cm (8 litros aprox). Posee paredes lisas (sin saculaciones). Presenta vértice y cuerpo. Orificio cecocólico muy amplio. Pliegues ileocecal y cecocólico. Colon: 10 m aprox en total. El colon ascendente está transformado en una serie de asas (proximal, espiral y distal). También posee colon transverso, colon descendente y colon sigmoídeo. Es de paredes lisas, sin saculaciones como en el equino Recto Conducto anal. Intestino Grueso: Bovino Abomaso Asa proximal Asa espiral Ciego Colon descendente Asa distal Colon transveso Colon sigmoídeo Recto
- 44. Colon Asa Proximal Asa EspiralGiros centrípetos Flexura central Giros centrífugos Asa Distal Colon transverso Colon descendente Colon sigmoídeo Intestino Grueso: Bovino Ileon Asa proximal Yeyuno Ciego Colon descendente Asa distal Colon transveso Flexura duodenal caudal
- 45. OMENTO MAYOR ENRUMIANTES Pilar long izq Capa superficial omento mayor Capa profunda omento mayor Duodeno descendente y Abomaso Bolsa del omento Saco ventral del rumen
- 46. Asas intestinales Saco dorsaldel rumen Omento mayor (Lámina superficial)
- 47. Lámina superficial Omento mayor Láminaprofunda Omento mayor Saco ventral del rumen
- 48.
- 49. En ungulados tambiénposee lobos, aunque en menor cuantía respecto del canino, especialmente en el bovino donde los lobos son poco discriminables externamente debido a lo poco profundo de sus incisuras. El equino no posee vesícula biliar. Lobo caudado en equino y cerdo posee sólo el proceso caudado HIGADO Canino Equino Bovino Cerdo LI CU MI LD MD L Caudado proceso papilar y caudado LD MD CU D Proc papilar Proc caudado MI MI LI LI I CU D D CU Proc caudado Proc caudado
- 50. HIGADO: Bovino D I I CU Lado Derecho CU Ligamentoredondo Lig falciforme Lig triangular derecho Lig triangular izquierdo D D Por el gran desarrollo de rumen, el hígado está rotado, quedando el margen izquierdo como ventral y, el dorsal como izquierdo
- 51. HIGADO: Bovino Impresiones Imp Renal ImpReticular Imp Abomasal Imp Esofágica Caudado Papilar Imp Omasal Imp Duodenal
- 52. BAZO: BOVINO BAZO: formade lengüeta, con dos extremos romos. Hilio no es alargado, es puntual. Saco dorsal Retículo Hoja superficial omento mayor Bazo
- 53. PANCREAS También posee doslobos y un cuerpo, como en canino (derecho e izquierdo). - En rumiantes el lobo derecho es largo el cuerpo muy pequeño y el lobo izquierdo amplio (ancho), y se relaciona con la curvatura dorsal de rumen. - En cerdo el lobo derecho es pequeño, el cuerpo muy pequeño y el lobo izquierdo largo. - En equino el lobo derecho es pequeño, el cuerpo pequeño y el lobo izquierdo más largo. Pancreático Pancreático accesorio Canino si si Felino si 20% Cerdo no si Bovino ocasional si Ovino/Caprino si no Equino si si
- 54. PANCREAS En rumiantes y carnívoros,el páncreas no rodea a la vena porta, sino que posee una incisura pancreática en el margen caudal. Lobo derecho Lobo izquierdo Cuerpo Vena porta Incisura pancreática