Trouble-fêtes de fin d’année ?

Dans quelques jours, les Français vont se retrouver pour célébrer les fêtes de fin d’année, Noël et le jour de l’An. Ces moments en famille et entre amis sont essentiels pour se ressourcer, profiter des siens et terminer une année riche en émotions, en épreuves et en investissements personnels.

Pourtant, ces derniers jours, une série de sondages révèle l’inquiétude que représente la perspective de ces fêtes pour les Français, dans un contexte inflationniste, de baisse du pouvoir d’achat et de pénurie inédits depuis des années. D’après l’IFOP, un Français sur deux serait par exemple angoissé par la charge financière qu’implique Noël. Cette situation pourrait se traduire nécessairement par des arbitrages au sein des foyers français. Après deux années où le COVID s’est invité dans toutes les familles, avec ses règles d’isolement, la peur de contaminer les aînés, les Français ont plus que jamais envie de célébrer cette fin d’année de façon heureuse. Le retour de la menace pandémique et la crise inflationniste que nous traversons ne doivent pas venir freiner cette perspective si attendue.

Partager un bon repas, chez soi ou dans un restaurant reste le meilleur moyen de se retrouver de manière festive et conviviale. Je suis convaincu qu’une grande majorité de Français souhaite ouvrir cette parenthèse heureuse. La magie de Noël, l’arrivée de la nouvelle année, ce sont avant tout des moments privilégiés pour être ensemble, faire le point sur l’année écoulée et se projeter dans l’avenir. Dans le climat particulier que nous traversons depuis plusieurs mois, nous avons grandement besoin de ces périodes fédératrices.

Pour nous permettre de partager ces instants de bonheur, les restaurateurs et les l’ensemble des commerces métiers de bouche vont une fois de plus mettre en œuvre tout leur savoir-faire en offrant le meilleur de la gastronomie aux Français et aux touristes présents sur notre territoire pour les fêtes. Des recettes originales et gustatives qui valorisent les meilleurs produits de nos terroirs vont garnir les tables pour ces moments d’exception.

METRO, comme chaque année, est déjà à leurs côtés. Toute la filière œuvre ensemble, en amont comme en aval, pour faire de cette fin d’année une réussite. Nous travaillons depuis plusieurs mois avec nos producteurs afin de proposer les meilleurs produits. Au-delà des difficultés, notamment celles des producteurs de foie gras sévèrement frappés par une grippe aviaire persistante par exemple, tous sont engagés pour que ces fêtes continuent d’être un événement heureux, de partage et de retrouvailles. METRO France se joint à eux pour entretenir et nourrir ce bel esprit de Noël. Nos équipes, et je les en remercie, sont en effet déjà toutes mobilisées pour accompagner les producteurs, les restaurateurs et les commerces des métiers de bouche dans cette période d’activité forte qui, j’en suis certain, sera un moment de fête réussi pour beaucoup de nos concitoyens.

Lorsque j’écris « pour beaucoup de nos concitoyens » et non « pour tous nos concitoyens », j’ai une pensée particulière pour les près de 10 millions de Français qui passeront les fêtes de façon isolée et pour qui la joie de se retrouver ne sera pas permise. Pour la plupart d’entre eux, il s’agit souvent d’un isolement subi en raison de difficultés financières ou des liens familiaux distendus. Pour apporter un peu de chaleur aux plus fragiles, de nombreux bénévoles se mobiliseront les 24, 25 et 31 décembre prochains. À quelques semaines des fêtes, mes pensées se tournent également vers chacun d’entre eux. Par son action, METRO France continuera de contribuer à quelques-unes de ces initiatives. Chacune de nos 99 Halles donne les produits invendus, mais toujours de grande qualité et avec une date de consommation optimale, à des associations d’aide alimentaire tels que les Restos du Cœur, le Secours Populaire ou encore Emmaüs France.

Par-delà les difficultés que nous devons affronter, les inquiétudes qui s’installent au quotidien, j’ai l’intime conviction que nous devons nous montrer plus que jamais attentifs à l’égard de tout ce qui nous lie. C’est dans cet esprit que je veux souhaiter à chacun d’entre vous, à vos amis et vos proches, de très belles fêtes de fin d’année. J’espère que celles-ci vous apporteront la joie et le bonheur nécessaires pour aborder, en toute sérénité, une nouvelle année pleine de défis.  

Un dernier mot : pour que la fête soit parfaite, rendez-vous nombreux chez les restaurateurs et les commerces de bouche de vos territoires !