Cette étude examine l'impact du vieillissement de la population sur la consommation, révélant que les seniors représentent une part croissante des dépenses, notamment dans les domaines de l'alimentation, de la santé et des loisirs. Quatre profils de consommation parmi les seniors sont identifiés, chacun avec des caractéristiques et des besoins différents, soulignant la nécessité d'adapter les services et les produits à cette tranche d'âge. Des opportunités de développement existent dans plusieurs secteurs, mais nécessitent une prise en compte des évolutions physiques et des modes de vie des seniors.