目前，在澳洲超市购买新西兰黄油比在新西兰本地商店更便宜。

过去一年里，新西兰黄油价格上涨了65%以上，这场“完美风暴”甚至迫使当地一家知名面包店转而从澳洲进口黄油。

Kaye's Bakery的老板Luella Penniall在接受采访时表示，她一直尽量购买新西兰黄油，但最近价格实在太高了。她的经纪人经常建议她从澳洲进口数吨黄油，这样可以节省更多成本。

Penniall说：“这简直太疯狂了。每公斤可能相差1.50新西兰元，当你一次购买5万或10万新西兰元的黄油时，这个差价就相当可观了。”

（图片来源：雅虎新闻）

由于与零售商签订的销售合同限制了她突然调整价格，如果继续使用价格飙升的本地黄油，将会带来巨大的经济损失。

此外，提高她著名的蛋糕、点心和饼干的价格会给已经在为生活成本而挣扎的新西兰消费者带来伤害。

“她说：作为新西兰制造商，我不希望我的产品变得让人买不起。”

新西兰购物者在该国三大超市Woolies、PAKnSAVE和New World也感受到了价格压力。

在Woolies，400克装的新西兰产Westgold黄油在当地售价为9.95新西兰元（9.16澳元），但在澳洲商店的价格仅为6.50澳元。

而250克装的新西兰著名品牌Mainland黄油在新西兰售价为8.90新西兰元（8.15澳元），在澳洲商店则为6.50澳元。

（图片来源：雅虎新闻）

据国际供应链专家分析，新西兰人为自己的黄油支付高价的一个主要原因是，这种黄油在海外需求量很大，可以以“较好的价格”大量出售。

澳洲国立大学商业和经济学讲师David Leaney解释说：“新西兰黄油是一种高级产品，在全世界都享有盛誉。”

由于对经济衰退的担忧，新西兰元目前处于疲软状态。这使得海外买家可以利用他们强势的货币以更实惠的价格抢购新西兰黄油。

Leaney指出，澳洲也因海外合同而支付更高价格。例如，澳洲的天然气就面临类似情况。

由于签署了大量向海外市场供应天然气的合同，价格被锁定。即使可以在国内以更高的价格出售，也无法这么做，因为被锁定在这些合同中。

他说：“最终的结果是天然气出口到海外，然后以更高的价格被进口回来。”

（图片来源：雅虎新闻）

Leaney认为黄油价格上涨将是暂时的，价格将因市场力量而趋于稳定。他将这种情况比作澳洲的鸡蛋，禽流感爆发导致供应短缺和价格上涨。

虽然价格似乎不再上涨，但除非经济驱动因素发生变化，否则不太可能再次下降。

Leaney说：“这个问题很难解决。它会自我调节，因为有时并非所有因素都会保持一致。汇率可能会改变，或者市场缺口会被其他人填补。”

“一旦你成为最昂贵的选择，人们就会开始寻找第二或第三选择。”